红烧牛肉面可商用，也可家用，这样的面该怎么做？

红烧牛肉面很好吃，其色香味俱全，是广大群众最喜爱的美味食物之一，但是谈及其做法，大家可能不了解，那么下面我就给大家分享其主要的制作方法。

准备主要材料：鲜面条一把锅盖面特点汤料牛肉500克。配料一：油麦菜豆腐干辣椒尖椒豆芽菜。配料二：葱段，生姜片，老冰糖，盐，米酒，生抽和老抽，味精。

制作过程：先把牛肉绰水清洗捞起来沥干，然后将配料二常用原材料打花刀，置放边上。亮油溶化老冰糖，倒进牛肉煸炒一会，把牛肉的水份炒略微干一些。放入各种各样香辛料，生抽酱油，酱油，煸炒一两分钟。烧开滚翻后煮面条，接着放入小锅盖在上面滚翻，把握熟度时间不用过长。捞出放入配料二物件在水中过一遍（提早打花刀，时间不用过长）。

在碗中放入锅盖面独有汤料，将配料二物件放入碗中，提早解决好的牛肉放入碗中，舀一勺水，放入鲜面条，一碗热腾腾的清炖牛肉锅盖面就大功告成了。

准备主要材料：牛肋条肉600克，牛肉拉面酌量，葱2根，姜2片，蒜头4瓣，八角2茶匙，花椒粒1茶匙，青菜酌量　米酒1大匙，生抽4大匙，辣郫县豆瓣酱4大匙，盐半茶匙，鸡精少量，清水12杯。

制作过程：牛肋条肉先氽烫直，捞起来后冲净鲜血和泡沫塑料。用3大匙油炒小香葱，姜，蒜及辣郫县豆瓣酱，花椒粒后，加清水12杯，调料及添加八角后，放进牛肉炖1钟头。将牛肉捞起来切成片，并将锅内全部葱，姜，香辛料捞净，再将牛肉放入汤内。此外将水烧开后煮面条，用面碗盛入牛肉和汤后放进鲜面条及青菜，葱段即成。

对于红烧牛肉面想必大家对其都很喜欢，大家对其做法也有很多不同的做法，欢迎大家在评论区留言分享自己的做法，给大家分享你的美食经验。

粉肠怎么做才好吃？

一道美食的简单好吃做法

小鱼鸡油红烧肉

这是一道特色美食，由 鸡油菌、五花肉、小鱼等烹饪而成。

材料：

鸡油菌150克、五花肉150克、小鱼100克，葱、姜、蒜片各少许。调料精盐1小匙，味精1/2小匙，酱油、绍酒适量，老汤1杯，色拉油适量。

做法：

1、五花肉切块，鸡油菌洗净焯水，小鱼用水冲洗干净待用。

2、炒锅置火上，入色拉油烧热，葱姜蒜煸香，烹绍酒，放入五花肉块、酱油、白糖、老汤烧沸，肉烧至八成熟时，放入鸡油菌、小鱼、精盐、味精小火继续烧至肉熟汤稠时，盛盘即可。

猪肉的营养价值：

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

鸡油菌的功效与作用：

1、滋补身体

鸡油菌是一种营养价值极高的野生食用菌，它对人类身体有明显滋补作用，这种食用菌中含有的蛋白质和氨基酸以及脂肪含有碳水化合物等营养被身体吸收后都能促进人体代谢，而且能提高身体各器官功能，并能缓解人类体虚，经常使用还能增强人类身体素质提高身体抗病能力。

2、保护眼睛

鸡油菌还是一种能保护人类眼睛的健康食材，因为它含有丰富维生素，a和一定数量的胡萝卜素，这些物质对人类眼睛发育都有良好促进作用，而且能加快人体内柿子制合成，并能提高视网膜功能，经常使用这种食用菌，能防止眼睛出现病变并能降低夜盲症的发病率。

材料:粉丝1根，香菜10g，酱油15ml，酒10ml，姜1根。

粉条的常见做法是怎么做的？

粉丝切成长条，洗净，姜切成小块，香菜切成小块备用。

粉条的常见做法是怎么做的？

锅中倒入水，放入姜片，放入粉丝中煮50分钟左右。当粉丝能用筷子穿过时，就可以取出来了。把粉丝切成小块放在盘子里，上面撒上香菜。

粉条的常见做法是怎么做的？

总结如下。

粉条的常见做法是怎么做的？

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