斗鸡怎么玩？

在空旷的场地上，使用板或者线划定斗鸡游戏的有限区域。

所有参赛者，一脚独立，另一脚用手扳成三角状，膝盖朝外，用膝盖去攻击对方。

在裁判员宣布开始后，参赛者双脚落地或者跳出限定区域即为淘汰。

当比赛的人数超过四个时，采用1V1单独比赛淘汰赛制；当比赛人数不超四个时，采用1V1单独比赛循环赛，按积分排名或者全部同时比赛，最后决出第一名。

斗鸡技巧

晴空霹雳：适用于双方照面的第一回合，经过远距离高速冲刺后，高高跃起将膝盖撞向对手胸部。个矮者慎用。

凌波微步：每一步腾挪，都以匪夷所思的角度，在对手间滑过，伺机进行反击。此招适合于敌强我弱时，保存实力或拖延时间等待救兵。

泰山压顶：双方对峙中，将膝盖连同大小腿压在对方整个膝上，用力把对方挤压脱手导致双脚着地。切记不能落入对方圈套，否则后果不堪设想。

金刚腿：双方以膝碰膝，硬碰硬，讲求力道。若膝盖脆弱，慎用此招。

挑滑车：故意把自己的膝盖放低，诱使对方进攻，然后猛抬膝尖，把对方挑起，掀翻在地。

点穴：看准对方破绽，以膝尖顶击对方大腿根部外侧，令对手全身酥软放弃抵抗。此招适用于双方对峙中，以静制动。

以上内容参考?百度百科-斗鸡

斗鸡菇哪个做法好吃 斗鸡菇怎么做好吃

斗鸡公汤

材料：

鸡蛋 小鲫鱼 姜 大葱

胡椒粉 斗鸡菇 独蒜

香葱

做法：

鸡蛋打散煎成两面金黄的蛋饼铲起备用；

小鲫鱼煎香后倒进清水旺火煮沸，撇去浮沫后，放入姜片、大葱段、胡椒粉熬煮至汤色奶白、香味浓郁时，小心沥去鲫鱼；

斗鸡菇刷洗干净后撒成小块儿倒入鱼汤，放入几颗剥皮洗净的独蒜粒旺火煮沸，中小火慢熬至菌菇熟透；

放入撕成小块的蛋饼，煮至菌菇汤汤色蛋黄、蛋香味儿浓郁时调盐味起锅装盆撒葱花即可。

1、用新鲜的斗鸡菇来煲汤，才更能体现鸡枞的鲜美味道和脆嫩口感。

2、食材：斗鸡菇100g、鲫鱼200g、鸡蛋2枚、食用油10ml、生姜2片、高汤1000ml、盐10g

3、鸡蛋调成蛋液，煎成煎蛋，鲫鱼宰杀后刮去鱼鳞，去除鱼鳃、内脏，刮去鱼腹内的黑膜，将血污冲洗干净。

4、热锅放油，放入姜片，放入鲫鱼两面都煎一下，加入烧开的高汤，放入煎蛋，中大火炖10分钟，斗鸡菇刮去泥脚，表面洗净，撕成丝，将斗鸡菇加入汤中，中火煲10分钟即可起锅。

5、鸡蛋调成蛋液，煎成煎蛋，鲫鱼宰杀后刮去鱼鳞，去除鱼鳃、内脏，刮去鱼腹内的黑膜，将血污冲洗干净，热锅放油，放入姜片，放入鲫鱼两面都煎一下，加入烧开的高汤，放入煎蛋，中大火炖10分钟，斗鸡菇刮去泥脚，表面洗净，撕成丝，将斗鸡菇加入汤中，中火煲10分钟即可起锅。

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