地甲皮怎么做好吃

可以做地角皮炒鸡蛋。

原料：地蕨皮、 鸡蛋、 葱、 姜、辣椒面等。

做法：

1、油热后放入葱、姜、 辣椒面。（小火防止辣椒面焦糊。）

2、放入地角皮翻炒至稍能闻见香味。

3、加入打好的鸡蛋，尽量让鸡蛋包裹地皮。

4、 鸡蛋熟了加入盐调味即可。

常见的野菜，我们也称它为最脏的野菜。长得不起眼，却很多人都在找，它就是地皮菜，有些地方叫它地甲皮， 牛粪菜 ，地曲莲或者地木耳。觉得它脏，是因为它长得黑黑的，经常在潮湿阴暗的地方，树底或草丛。

地皮菜不含脂肪，其中维生素C是紫菜含量的19倍。山梨醇等多种营养成分，清热明目，收敛益气。吃地皮菜可以有清热解毒去火的作用，而且也可以有补气血的效果。

地皮菜不但口感好，营养丰富，还能预防癌症，因为这种食材中含有大量的海藻糖，这种物质被人体吸收以后能提高细胞活性，也能抑制人体内病毒的活性，能有效预防细胞癌变提高身体名疫力，平时经常食用可以让癌症的发病率明显降低。

于头怎么做好吃

问题一：死鱼怎么做好吃 鱼并不是越活越好吃，常规，鱼最好放血，然后静置一段时间，让安基酸分解一会儿，约三五个小时吧，然后再清蒸或其他方法煮。所以死鱼，只要没有变质均可以食用，刚死没几个小时，可以清蒸可以煮汤，如果时间略久，接近变质，但仍可食用，就可以考虑味道重的烹饪方法。

问题二：死了的鱼怎么做好吃 可以油煎，

红烧，

清炖，

烧烤，

想怎么做就怎么做

问题三：死鱼怎样做好吃？ 最好先经过腌制.在进行烹饪. 鱼冲洗干净.

加入适量的 盐 味精 生粉 胡椒粉.拌均匀 可以加入 葱度 姜片. 有去腥 提味的作用.

有条件的 最好加点 花雕酒.或者米酒少许 . 一起搅拌腌制15分钟 即可.

如果依然有异味的话 建议最好不要继续进食 像这种冰冻时间较长的食物来说.用来做红烧比较合适.

洗锅.烧油. 油温一定要高. 炸鱼. 炸到鱼定型. 成金**. 捞起待用

洗锅.放料头（姜碎.蒜碎.豆瓣酱） 爆香.放入适量的水.下味.(盐 味精 鸡粉 耗油 生抽 花雕酒）煮滚后.将鱼放下 一起焖制熟透 .装盘可以放葱花点缀.

问题四：死了的鱼怎么处理才好吃 千万别吃了，我家养鱼的，鱼死后肉就变质了，吃了对身体不好，我们这里从来不吃死鱼的

问题五：鱼死了要怎么做才好吃 首先看鱼，是否已经变质？

内脏是不是变质？鱼体出没出现粘液？

如果没有，可以把鱼开膛后洗净，用油稍微煎一下，加入酱油料酒，葱姜蒜，白糖，加入肉汤煮熟

洒香菜，即可

问题六：死的海水鱼怎么做好吃 海水鱼没有土腥味，如果是新鲜的，清蒸比较好吃。

深海鱼有人喜欢生鱼刺身，就是生鱼片，蘸调料如青芥辣，比较新鲜爽口。但要买非常新鲜的，如果略有不新鲜，后果很严重啊！

问题七：淡水鱼死多久才好吃 一小时左右，鱼肉进入自溶阶段

问题八：鱼为什么死了一个小时以后比较好吃 你好，这个的话死了太久也不好吃了，还是鲜鱼比较好吃，希望可以帮到你

问题九：死草鱼怎么做鲜，草鱼死了放冰箱里了怎么做好吃还不腥 草鱼死后在其嘴中，插入一根大葱。立于冰箱冷藏室中。可保证三日内保鲜。要想让其不腥。制作的方法很简单，就是将葱，姜蒜，花椒大料，盐，味素，酱油，醋糖适量

放于同一个碗中。搅拌均匀。锅中放入适量的油。将所有的调料倒入炒香后。将鱼放入锅中。加适量的水。二十到三十分钟，炖熟，无汁既可。

问题十：死草鱼怎么做鲜，草鱼死了放冰箱里一段时间了，怎么做好吃还不腥 剁椒鱼不错，我家经常做，和剁椒鱼头的做法一样！

分享两种芋头的做法

芋头酥

芋头也是可以做成小甜点的，而芋头酥就是其中的代表来。

首先，我们将面粉等一些材料准备好，将其拌匀揉搓至面团不粘手，然后将其饧20分钟。接着，把面团揉成长条，切成10个剂子，这样油皮就做好了。接着，把油酥包进去，把接口压平，用擀面棍从中间往上下来回擀一次，卷起来，松弛10分钟。接着，我们把芋头放入电锅蒸熟后，加入奶油跟糖捣成泥状，揉成长条，再切一小条揉圆；将其压平擀圆薄片，包入芋泥馅料；把它放入烤箱180 度，烤25~30分钟就可以了。

芋头蒸肉

对于这个做法，相信很多人都是很熟悉的了。我们把五花肉清洗干净，切成块；在五花肉内放入一些米粉、豆瓣、料酒、白糖、油、花椒面、姜末以及少许食盐，然后将其搅拌均匀，腌制1小时；之后，把香芋切成片，放在蒸笼里；再把腌制好的肉放在芋头片上面；最后，在蒸锅内加水烧开，放入芋头，用大火蒸40分钟左右就可以出锅了；出锅后撒上一些香菜和香油就可以食用了。