上班族一周清淡食谱健康美味好吃不胖

上班族一周清淡食谱健康美味好吃不胖

一、

1、食材：包菜，胡萝卜，粉丝（需烫软过凉水），鸡蛋；

2、蛋液炒至凝固后盛出，爆香蒜末，倒入包菜翻炒，炒软后倒入胡萝卜丝；

3、调料：酱油，蚝油，盐，鸡精；

4、胡萝卜炒软后倒入鸡蛋，粉丝和调料，继续翻炒片刻即可。

二、

1、食材：西葫芦，鸡胸肉，小米辣，蒜；

2、鸡腿肉腌制15分钟，爆香蒜末和小米辣，倒入鸡胸肉翻炒，炒至变色后倒入西葫芦丁；

3、调料：蚝油，盐；

4、翻炒均匀后加调料，继续翻炒片刻即可。

三、

1、食材：菠菜，鸡蛋；

2、蛋液炒至凝固后盛出，爆香蒜末，倒入菠菜翻炒，炒软后倒入鸡蛋；

3、调料：盐，鸡精，蚝油；

4、翻炒均匀后加调料，继续翻炒片刻即可。

四、

1、食材：油麦菜，蒜；

2、爆香蒜末，倒入油麦菜翻炒；

3、调料：盐，蚝油，酱油；

4、炒软后加调料，继续翻炒片刻即可。

五、

1、食材：番茄，金针菇，豆皮，火腿，鸡蛋，香菜，姜；

2、番茄炒出汤汁后加适量清水煮开，煮开后倒入各种食材，继续煮3分钟，倒入蛋液搅拌均匀，倒入淀粉水搅拌均匀；

3、调料：醋，盐，胡椒粉；

4、加调料，搅拌均匀即可。

六、

1、食材：番茄，龙利鱼，葱，姜；

2、加葱姜，胡椒粉，盐，料酒，淀粉将鱼片腌制20分钟；

3、番茄倒入锅中炒出汤汁，加入一碗水和盐，蚝油，盖上盖子煮开后下鱼片，继续煮3分钟左右即可完成。

怎样做美味的西葫芦红椒炒鸡胸肉

问题一：葫芦怎么吃？ 主料：葫芦1根

辅料:

食盐适量

酱油适量

味精适量

料酒适量

调和油适量

步骤：

1.葫芦瓜切好备用。

2.肉末垛成，肉泥。

3.切好葱姜蒜。

4.锅内热油，下葱姜蒜，煸炒出香味。

5.下肉末煸炒。

6.加入切好的葫芦瓜。

7.加点盐。

8.加点酱油。

9.加料酒，炒香。

10.出锅前加入味精提提香。

11.美味出锅。

问题二：葫芦干怎么吃 泡水恢复柔软，然后制作菜肴。

蔬菜干适合和肉类一起烧。入味。

问题三：葫芦籽能吃吗？ 可以吃

问题四：葫芦可以吃吗? 葫芦的吃法很多。元代王祯《农书》说：“匏之为用甚广，大者可煮作素羹，可和肉煮作荤羹，可蜜前煎作果，可削条作干……”又说：“瓠之为物也，累然而生，食之无穷，烹饪咸宜，最为佳蔬。”可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的，而且吃法多种多样，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。烧汤清香四飘，其味鲜美。与其他瓜果不同的是，不论葫芦还是它的叶子，都要在嫩时食用，否则成熟后便失去了食用价值

问题五：新鲜葫芦怎么做菜吃 主料： 葫芦瓜250克，油20克 配 料： 盐、酱油、白糖、味精各少许 做 法： 1、将葫芦瓜去皮、籽，洗净切成薄片，2、花生油烧热后放入葫芦瓜片，煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下，待其佐料均匀，即加入味精，炒几下即可。

问题六：葫芦怎样做菜 炒葫芦瓜

主 料： 葫芦瓜250克，油20克

配 料： 盐、酱油、白糖、味精各少许

做 法： 1、将葫芦瓜去皮、籽，洗净切成薄片，2、花生油烧热后放入葫芦瓜片，煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下，待其佐料均匀，即加入味精，炒几下即可。

*可配些瘦肉、鲜鱿等同炒。

葫芦瓜灯芯花瘦肉汤 材料：葫芦瓜1~2个（约750克）、灯芯花10扎、江珧柱25克、猪瘦肉600克、生姜3片。

烹制：葫芦瓜清水洗净，去蒂，切厚片；灯芯花洗净；江珧柱浸泡、撕成粗丝状；猪瘦肉洗净，整块不刀切。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量盐、油便可。此量可供3~4人，猪瘦肉捞起拌酱油佐餐用。

进入夏季，热 *** 人。除了闷热外，更主要的是紫外线辐射特强。今日靓汤宜葫芦瓜灯芯花煲猪瘦肉。葫芦瓜是夏日常用煲汤的瓜菜之一，能清热消暑；灯芯花性微寒，味甘、淡，归心、肺、小肠经，具清心火、利小便之功，对心烦失眠、尿少涩痛、口舌生疮等症十分有效，是广东民间常用的中草药，许多家庭都在春夏间用之煲汤煮粥以清热利湿。汤中还用健脾调中的江珧柱使汤味更鲜美惹人。

葫芦瓜淡菜汤

材料：葫芦瓜500克、淡菜100克、生姜4片。

烹制：葫芦瓜洗净去皮，切薄片；淡菜洗净、稍浸泡。起油镬爆香姜，炒葫芦瓜片刻，加入清水1250毫升（5碗量），滚沸后下淡菜，至刚熟，调入适量食盐、油便可。盛入碗后可撒上少许胡椒粉。为3～4人用。推荐：省中医院药师佘自强

问题七：葫芦怎么开口？ 葫芦成熟后，将籽和瓤掏空，晾干后可用来装酒。用来做酒壶的葫芦，最好是一架葫芦上挂果最早的那几个，这样的葫芦厚实且不容易破损。

一般地，要制作一个满意的酒葫芦，除所选的葫芦有讲究外，还需如下几道工序：

1、开口：在葫芦顶部适当位置剧开,然后在两个面分别钻出相同大小的孔。

2、掏籽、除瓤：打好孔后，用细铁丝将葫芦里面的籽和瓤掏干净。

3、加塞：选一个和壶口的孔一样大小的软木塞（瓶装葡萄酒使用的软木塞最好），镶在酒葫芦盖的孔里，然后，用生鸡蛋清粘住。

4、防渗处理：这一道工序一定要细。它不仅决定酒壶是否渗酒，而且，还影响酒葫芦里所装酒的味道。一般地，将糯米慢火煮成黏度很高的稀粥，灌满葫芦，加盖密封后，放到阳光不能直晒，通风较好的地方晾晒一周左右。然后倒出稀粥，待葫芦晾干后，再依照上面方法，如此循换做两次。这样做出的酒葫芦，不仅酒不外渗，而且，里面装上白酒的话，时间久了，酒水既有淡淡的葫芦清香，又有浓浓的糯米芳香。

5、外部烙画；这一道工序是装饰、美化酒葫芦。画面可根据葫芦的形状、个人的喜好而定。

6、外表上蜡或用核桃仁涂抹：核桃仁里的油能渗进酒葫芦壳内，无异味，起到保护酒葫芦的作用。另外，用核桃仁处理的酒葫芦，把玩时间久了，酒葫芦可显古香古色，招人喜欢。

问题八：葫芦条怎么做好吃，葫芦条的吃法 葫芦条烧肉的做法：干葫芦条用温水泡软，不要泡透，油烧六、七成热，肉下锅翻炒变色，放糖炒色，炒至琥珀色放葱姜，放酱油、料洒、调料包，放热水沫过肉2厘米，大火开锅小火慢炖，炖至六成熟放葫芦条下锅，要少放盐或不放，汤会被葫芦条充分吸收，不然会咸。这可是一道很美容的菜品。

问题九：葫芦怎么吹第一步怎么做 你说的应该是葫芦丝吧

如图，你搜一个指法表，然后按那个吹就行了，记住背面的孔一定要按住，不然吹出来的都是一个音，肺活量要大，用力吹，不然也吹不出音阶

有问题追问

问题十：葫芦干丝怎么做吃?' 贝贝金海外专营店为您服务

可以素炒西葫芦，放一点虾米皮，放一点鸡精和盐，就好吃的一塌糊涂了。

可以西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉，醋溜西葫芦，西葫芦炒西红柿，还可以把西葫芦擦成丝做锅塌子，还可以西葫芦炒木耳，也可以凉拌。

韩式煎西葫芦饼：

原料：

盐少许、鸡蛋1个、面粉少许、西葫芦1只(嫩的)

沾料：

酱油少许(我还加了点白葡萄酒)、蒜泥1/2勺、葱花少许、姜丝少许、喜欢辣还可以加点辣椒。

做法：

鸡蛋打匀，西葫芦切大约1厘米厚的片，用盐拌匀，先沾面粉，然后裹鸡蛋，下锅煎，两面金黄就可以了。

虽然是用油煎是，但还算清淡，外面的蛋皮很酥，里面的西葫芦嫩嫩的。^0^

望亲采纳哦

第一、准备适量鸡胸肉，用清水多洗几遍，洗好之后，切成片备用。注意，鸡胸肉，尽量切得薄一些，这样口感更好。

第二、准备适量小葱，蒜，生姜，将它们洗净后，切碎，放在鸡胸肉上面，这些食材可以有效去除鸡胸肉的腥味。

第三、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，腌制15分钟左右。

第四、准备适量西葫芦，洗净后不用去皮，切成片，放入盘中备用；再准备适量红椒，洗净后，切成细丝备用。

第五、炒锅中放入适量油，油热后，将腌好的鸡胸肉放入锅中翻炒，炒至鸡胸肉表面微微变色，八九成熟，再开始放其他食材。

第六、将准备好的西葫芦放入锅中，和鸡胸肉一起翻炒，然后再将准备好的红椒丝也放入锅中翻炒均匀。

第七、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

第八、可以加入适量生抽，陈醋提鲜，还可以加入少许清水，防止粘锅。

第九、炒熟之后，出锅装盘，再准备适量小葱，洗净后切成葱圈，洒在上面，就可以吃了，美味营养，真的太好吃了。