5种蓝莓的吃法蓝莓配冰激凌清爽宜人解暑美容

5种蓝莓的吃法蓝莓配冰激凌清爽宜人解暑美容

蓝莓是生活中很多人都会食用的水果，蓝莓含有丰富的营养元素，特别是花青素，食用对人体有很多好处，下面我给大家整理了5种蓝莓的吃法蓝莓配冰激凌清爽宜人解暑美容，请大家阅读。

1、蓝莓与冰糖搭配

蓝莓和冰糖搭配是一种很好吃的吃法，这种吃法可以改变蓝莓的酸味，使得蓝莓更符合口味，具体吃法就是：准备好冰糖和蓝莓等，先把冰糖花开，然后把蓝莓洗干净之后，与冰糖放置到一起浸泡三个小时，取出后即可食用，味道很好。

2、蓝莓与酸奶搭配

蓝莓与酸奶搭配吃是很好吃的一种吃法，不仅会使得蓝莓变得更符合口味，同时营养价值也能被人体充分吸收，具体吃法就是：先把酸奶准备好倒入盘子中，然后用蓝莓放入盘子中，让蓝莓外表全部涂满酸奶，然后放入冰箱中，5个小时后即可食用，味道极好。

3、用蓝莓制作果酱

蓝莓是做果酱的重要食材，这种食材可以充分吸收蓝莓的营养价值，同时蓝莓的口味也变得很好，具体做法就是：选择熟透了的蓝莓，洗干净之后，用白糖腌制2个小时，然后把这种食材放入到料理机中搅拌，取出之后加入柠檬汁，再用火熬成酱状即可。

4、用蓝莓制作水果沙拉

蓝莓是水果沙拉的重要食材，与火龙果等水果一起做成水果沙拉，具体做法就是：先准备好蓝莓，洗干净之后，用到切开，然后把火龙果去掉果皮之后，切成丁状，如果您有喜欢的其他水果也可以放入其中制作沙拉，即可。

5、蓝莓配冰激凌

把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒，让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。

吃蓝莓有什么好处

1、药用价值

蓝莓中含有大量对人体有益的元素，近视是大家都担心的问题，其实蓝莓里面蕴含的花青素就可以有效的保护我们的视力。饮食不规律是现在很多人的通病，所以很多朋友的肠胃消化功能不是很好，长期食用蓝莓能起到调节肠道吸收和消化的作用，从而改善便秘以及肠道问题。说到癌症，这是一个让人望闻生畏的词，很多人都会问什么东西可以预防癌症，其实每天吃半杯蓝莓汁可以抑制癌细胞的生长，起到抗癌作用。

2、营养价值

当今社会，对于儿童的健康成长问题越发的重视，骨骼发育需要很多微量元素其中锰元素起到很关键的作用，大多数的小孩都不喜欢药味，所以蓝莓就可以替代其中个的含锰元素的药剂。减肥瘦身是现在大多数年轻人追求的，很多人为了减肥很多想吃的食物都不能吃甚至是节食或者更极端的吃各种含不明成分的药物，对身体造成很大的伤害，此时蓝莓就是减肥瘦身的必备单品啦。而且它还有美容养颜抗衰老的作用哦，它可以淡化色斑减少皱纹，保持皮肤白皙水润有弹性，备受年轻人的喜爱。

3、饮食搭配

蓝莓搭配山药，对于肝脏脾胃有问题的朋友来说可以起到一个养护作用，经常食用还可以增强免疫力。蓝莓搭配燕麦以及苹果、核桃制成的.蓝莓燕麦沙拉口感非常美味，而且还可以增强记忆力，保护大脑和心脏，并且能改善肌肤问题。蓝莓搭配西红柿是年轻女性的必备品，它可以美容养颜使肌肤细嫩光滑。蓝莓还可以搭配酸奶，对于体质不佳或者是增强骨骼骨质的人来说这就是一道美味的养身美食。

4、饮食禁忌

一天中吃蓝莓的数量不宜过多，因为食用过多蓝莓中的草酸盐会在身体里形成晶体，危害身体的健康。由于蓝莓的一些功效，所以备受女性朋友的喜爱，但蓝莓属于凉性食物，若痛经或宫寒的朋友食用，则会导致痛经加剧、宫寒更加严重。有腹泻，拉肚子症状的朋友可切莫沾惹蓝莓，其具有通便改善肠胃消化系统的作用，一旦食用病情加重。蓝莓虽好，但是也要注重不要过度食用。

1、蓝莓表面的物质是什么

蓝莓表面的物质是果粉，果粉中含有高含量的花青素，这种物质的营养价值很高。所以我们在清洗的时候一定要注意。

2、蓝莓的清洗方法

野生的蓝莓，只需要用水轻轻的冲洗就好了，这样才不会破坏表面的果粉。

3、蓝莓怎么吃才好吃

a、可以直接吃新鲜的草莓，这也是很多人选择吃蓝莓的方式。

b、可以把蓝莓做成蓝莓汁，把新鲜的蓝莓洗好，然后加上白糖还有水煮熟，煮熟冷却之后就可以饮用了。刚开始喝蓝莓汁的时候可能会觉得有点个酸，可是后面越喝会觉得越好喝的。

c、可以把蓝莓做成蓝莓酒，只需要在洗好的蓝莓中加入白糖腌制15天即可，15天之后就是美味的蓝莓酒了。

d、可以把蓝莓做成蓝莓酱，把洗好的蓝莓放在锅里用小火或者中火熬，大概15分钟之后就会成为糊状，这时候就是美味的蓝莓酱了。

e、可以把蓝莓做成奶昔，可以把蓝莓加上牛奶、冰激凌、香蕉、糖水混合在一起，用榨汁机打成奶昔饮用，这个是很美味的，我强力推荐。

f、可以把蓝莓做成沙拉，用苹果、梨子、香蕉、哈密瓜、蓝莓等常见水果做成美味的水果沙拉。

4、注意事项：

蓝莓有着丰富的营养价值，我们在清洗蓝莓的时候尽量不要破坏蓝莓的表面果粉，还有就是蓝莓的吃法有很多，可以选择自己喜欢的方式，但要注意的是蓝莓吃法不要太甜，太甜的话会破坏它原本的营养价值，还有一点重要的是有腹泻的人不能吃蓝莓，吃了蓝莓会加重病情的。

1、当作早餐麦片粥的食材

在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分钟以后再吃。

2、豪华英式松饼

在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成。

3、蓝、白、红沙拉

蓝、白、红沙拉

把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。

4、特级水果杯沙拉

蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外，也可以试试西瓜果丁，奇异果片，再配上蓝莓，相信其结果必然令人垂涎不止。

5、蓝莓淇淋

将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜，则更甜更有味道了!

6、餐后凉点

蓝莓和霜淇淋或冰冻点心，当作餐后冰凉点心，真是神仙食品，妙不可言。

7、水果优格

当然，买蓝莓酸乳酪并不难，但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓，那样就会既可以多吃蓝莓，又可以享受它们的异香。

买蓝莓酸乳酪并不难

8、蓝莓风味综合果汁

蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁，新鲜、清凉、好风味。

9、蓝莓苹果快糕

在玻璃烤盘上，倒入叁杯蓝莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支绞碎的低脂麦片棒，加入蓝莓，全部材料拌匀好后，放入高温微波炉，烤七至十分钟，到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份，每人取一份而食。

10、蓝莓优格

小孩子们都爱不释手，用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时，将新鲜或冻蓝莓放上去即可。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓，因其颗粒较小，则效果更佳。

蓝莓吃起来酸甜可口，让人吃了一次还想着下一次，不仅美味可口，而且对人的健康有很大的帮助，但是无论蓝莓怎么吃都不要做的太甜，防止让蓝莓原有的味道和营养流失掉，营养师建议：心脏病患者可以多吃一些蓝莓，这样对病情的缓解能起到一定的作用。

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