椰枣为什么要先煮一下

椰枣是自然界中一种十分独特的植物，它的植株像椰子树，而它的果实却像枣，它成熟后的果实可以供人们食用，而且味道独特，营养价值极高，具有出色的保健食疗功效，只是椰枣在生活中并不常见，很多人对它的吃法还不了解，今天小编就专门介绍一下，告诉大家椰枣应该怎么吃。

椰枣的食用方法

1、直接鲜食

新鲜的椰枣=是可以直接鲜食的一种水果，它味道甘甜，口感脆嫩，在采摘以后用清水洗净，然后直接吃就可以。这是椰枣最简单也最常见的一种吃法，它能让人们品尝到椰枣的原汁原味，也能让人体尽可能多的吸收椰枣中的营养。

2、泡酒喝

椰枣还可以用来泡酒喝，平时可以把新鲜椰枣洗净去掉果核，加入适量的冰糖和米酒一起泡制，等它发酵完成以后，会得到味道诱人的果酒，取出过滤以后，每天适量饮用一些就可以。干燥以后的椰枣还可以用来直接泡，就可以把它浸泡在高度白酒中，这样得到的药酒能理气活血也能祛湿止痛。

3、煮粥喝

椰枣是煮粥的上好食材，平时人们煮粥时，可以准备适量的大米，小米和黑米以及绿豆红小豆，还有桂圆和枸杞子等食材，然后再准备十个左右的椰枣，把椰枣洗净以后，去掉果核和果肉，切成块状，再把其他食材用清水淘洗干净，与叶总一起入锅，加清水煮至成粥即可。

4、炖汤喝

椰枣除了上面这些吃法以外，平时还可以直接炖汤喝，在用它炖汤时可以加入适量的排骨或者鸡块，再加入适量的桂圆和枸杞子，炖好以后取出喝汤吃肉，能滋补身体缓解体虚也能增强人体的抗病能力。

椰枣可以榨汁饮用，将椰枣清洗干净，去除其中的果核，然后放置在榨汁机中进行打汁，即可直接饮用，新鲜的椰枣需要放入冰箱冷餐，并且保持温度在0到5度之间，或者将椰枣自然风干后装入保鲜袋中密封保存。

1、榨汁饮用

椰枣需要榨汁饮用，椰枣中富含维生素、糖分等营养物质，如果直接食用不利于人体的吸收，将其清洗干净并去除果核，放入榨汁机中进行打汁，然后直接饮用，或者加热后再饮用。

2、冷藏保存

椰枣可以冰箱冷藏保存，首先将椰枣表面的水分擦拭干净，然后装入保鲜袋中密封起来，再放入冰箱的冷藏区，并且将温度调至0到5度之间，即可将椰枣保存5到7天时间。

3、风干保存

椰枣可以风干后保存，将椰枣放置在通风处进行自然晾干，等待其中的水分被蒸发后装入塑料袋中，密封袋口，存放于干燥阴凉的地方，如果存放的过程中不受到潮害则可以将椰枣长时间保存。

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