甜酸李子怎么做？

主料：新鲜李子1盆。

辅料：盐适量，糖适量。

步骤

1.新鲜李子清洗干净。

2.用刀在李子上划上几刀。

3.无油的锅把水烧开。

4.锅里水烧开后倒入李子不倒搅拌，全部李子微变色就可以关火，然后把水倒掉。

5.把焯了下水的李子漓干水。

6.漓干水的李子加入少许盐，按个人喜好适当放盐即可。

7.再放点糖，糖可以比盐多些。

8.盐和糖都放好后直接搅拌均匀即可，如果量多就待放凉后用玻璃瓶子装起来放冰箱，随吃随拿。

1、直接吃。将李子放入盐水中泡10分钟左右，然后洗净后直接吃。

2、撒盐。将李子放入盐水中泡10分钟左右，洗净后用盆装好，然后将适量盐再撒入盆中，充分搅拌后即可。

3、削皮吃。只要把皮削掉后，然后再洗净就可以吃了。

4、沾糖吃。将李子放入盐水中泡10分钟左右，洗净后用碗装好，然后撒入白糖，沾着白糖吃。

5、李子干。将李子放入盐水中泡10分钟左右，一个个洗净后用大框装好，然后放在太阳下晒干，做成李子干。酸酸甜甜的，特别好吃。

6、李子酱。将李子放入盐水中泡10分钟左右，洗净后切成一小块一小块的，然后撒入适量白糖后放入冰箱冷藏，第二天将其全部倒入锅中，小火慢炖至李子汁变浓即可。

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