请指点下海苔坚果凉拌小黄瓜[元本山海苔]怎么做好吃？

海苔坚果凉拌小黄瓜好吃做法

食材准备：海苔 8片,小黄瓜 3根,白芝麻 2大匙,原味熟花生 2大匙,熟杏仁片 2大匙,香油 1大匙,酱油 6大匙,水 6大匙,乾花椒粒 1/2

做法步骤：

小黄瓜切块后，并放至冰水中冰镇取出。

将花生、杏仁片、白芝麻、花椒粒，干锅炒香。

炒香的干料和海苔、香油、酱油一起放至食物调理机中打成[沙拉酱]

将[沙拉酱]和冰镇过的小黄瓜盛盘。

在最上层再淋上一些沙拉酱并撒上海苔丝。

杏仁营养价值：

1.杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

2.其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

黄瓜营养价值：

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

用料 ?

紫橄榄 一颗

青椒

一个

大蒜

三瓣

醋

适量

糖

适量

香油

适量

料酒

适量

生抽

适量

凉调紫橄榄/凉调菜的做法 ?

1.紫橄榄切好用盐一下（10分钟没问题），糖醋汁水自己根据自己口味调整，淹好把蒜末和调的汁青椒丝都放进去用手抓！抓抓！最后淋香油搞定！

2.凉菜基本都是这种调法，大家可以试着举一反三。

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