苦瓜丸子的做法，苦瓜丸子怎么做好吃，苦瓜丸子的家常

主料苦瓜1根肉馅250g辅料油适量盐适量青红椒粒适量姜蒜适量鸡精适量豆瓣酱适量

步骤

苦瓜丸子的做法步骤11.苦瓜洗净切成筒状 去瓤 切点姜葱蒜放肉馅里 加点盐 鸡精酱油干淀粉 搅匀 这样肉会很入味 很细腻 青红椒切粒

苦瓜丸子的做法步骤22.将肉塞到苦瓜里 放盘里上锅蒸熟 大概十几分钟就OK

苦瓜丸子的做法步骤33.锅加热 放点底油 放豆瓣酱青红椒姜蒜 炒出味加一点水淀粉勾芡 浇在苦瓜丸子上就好了（如不希腊的 可以不放豆瓣酱 不过颜色的话就不会那么好看了）

小贴士

很简单的

1、苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。

　2、苦瓜胡萝卜鸡蛋饼是以苦瓜、胡萝卜、鸡蛋为主要食材制作而成的一道面食，口感鲜美。

　3、凉拌苦瓜是一道著名的印度菜，制作原料主要有苦瓜、核桃油、豆瓣酱等，具有降低血糖、消毒利尿、杀菌清热等作用。

　4、苦瓜烧肉是一道美味可口的传统名菜。制作方法简单，学会了露一手吧！

　5、蒜蓉苦瓜是一道以蒜蓉、苦瓜等为主要食材制作的美食。苦瓜切片，大蒜切沫。爆大蒜。倒入苦瓜翻炒，最后放盐、鸡精即可。

　6、苦瓜酿虾是一道美食，原料是苦瓜、鲜虾等。好吃又管饱，营养丰富！

　7、苦瓜酿肉，又名苦瓜丸子，是一道湖南省的汉族传统名肴，发源地位于湖南省永州市双牌县平福头乡，属于湘菜系。

　8、木耳炒苦瓜是一道可口败火的一道美味,爱吃的盆友们可以自己试着做一下,非常简单。是健康养生不可缺少的美味。

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