炖鸡汤的做法，党参红枣炖鸡汤怎么做好吃

主料鸡腿200克 辅料鸡精适量党参1根红枣10颗

步骤

党参红枣炖鸡汤的做法步骤11.准备主要食材。

党参红枣炖鸡汤的做法步骤22.红枣洗净。

党参红枣炖鸡汤的做法步骤33.党参切段。

党参红枣炖鸡汤的做法步骤44.把鸡肉，党参，红枣放入炖盅，倒入没过食材的水量。

党参红枣炖鸡汤的做法步骤55.盖盖儿，再把炖盅放进锅里，在锅里加入水，开火炖约1个小时。记得外锅水不用太多，水位约距离炖盅盖3厘米。留意着，不要让水烧干了，记得适时添加水在锅里。

党参红枣炖鸡汤的做法步骤66.美味又滋补的汤炖好了，只需要加点鸡精提味即可。

香菇红枣炖鸡汤的做法

材料

三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片

做法

1、三黄鸡去毛和内脏。

2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。

3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。

4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。

5、开盖撒上葱花，装碗中即成。

用料

鸡 1只

香菇 700克

红枣 50克

生姜 1块

肉蔻 3个

盐 1勺

鸡精 1勺

八角 2颗

香菜 2颗

做法步骤

1、鸡清洗干净后切成小块儿备用！

2、鸡冷水下锅，慢慢的浸出血水，焯水2分钟左右捞出备用！

3、焯水后的鸡肉用清水冲洗几遍，洗去鸡肉上面的浮末！捞出沥干水分放在电压力锅内胆中！

4、水烧开放入几滴油和少许盐，把香菇放进去焯水后用冷水冲洗一下，捞出挤干水分备用！

5、把香菇放进高压锅内胆中，再放入红枣，八角，生姜和肉蔻！

6、放入一勺盐，一勺鸡精加入适量的开水！（把盐和鸡精一起放进去再炖出来的汤格外的鲜美哦，连鸡肉都很入味儿！）

7、插上电源，盖好盖子，按“鸡”键即可！

8、等到电压力锅指示灯跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，放入切好的香菜即可享受美味啦！

9、做好的香菇红枣炖鸡汤，满屋子飘荡着鸡肉的香味儿！

10、加了红枣的鸡汤更滋补哦，赶紧盛一碗尝尝吧！

11、成品图

12、成品图

13、成品图

14、成品图

15、成品图

16、成品图

小贴士

鸡精在炖汤的时候放进去，鸡肉更入味儿，鸡汤更鲜美！香菇焯水的时候加一点油和盐可以使香菇更嫩滑！

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