凉拌蒜泥鸡腿肉真的好好吃

食材:腐竹 木耳 黄瓜

做法步骤:

1.鸡腿肉加姜片料酒煮熟，过冷水后剥皮去骨备用

2.酱料调制：辣椒粉，2勺蚝油，2勺生抽，2勺陈醋，2勺芝麻油，蒜末，小米辣，葱花，熟芝麻

1.主料及辅料： 鸡腿斩块，小土豆，尖椒，和小花卷

2.鸡块用蒜蓉辣酱腌上

3.拌匀腌两个小时

4.尖椒切块

5.锅内底油烧热，下洋葱爆锅

6.下入腌好的鸡块，将水份煸炒出去

7.鸡块水份炒得差不多时，添水

8.小土豆也放进去，开始炖

9.炖鸡块土豆的时候，电饼铛加热，淋少许底油

10.将小花卷放上去煎

11.两面都煎略焦黄，底部稍微火大一点，表面的火稍微小一点

12.煎好的小花卷摆盘四周

13.鸡块土豆炖好即将收汁时，加入尖椒

14.炒匀装盘

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