秋葵和什么一起吃最好

1 秋葵和什么一起吃最好

秋葵性味寒凉，适合与温性或平性食物一起食用，可以起到中和性味的作用，不容易导致体内寒气加重，可以避免腹泻、腹胀或感冒，流鼻涕，头痛等身体不适症状。

常见的温性食物：韭菜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜、桃子、大枣、杨梅等。

常见的平性食物：卷心菜、蕃茄、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、苹果、乌梅、橄榄等。

2 秋葵怎么吃比较好

白煮秋葵

材料：秋葵、生抽。

做法：白煮秋葵的做法十分简单，将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍，摆盘后在秋葵表面淋上生抽，美味的白煮秋葵就可以上桌了。

秋葵木耳

材料：秋葵、木耳、调味品。

做法：1，提前一个晚上将木耳泡发。

2，将泡发后的木耳清洗干净，秋葵也洗净，一起切成小段备用。

3，分别过水焯一遍木耳和秋葵，然后将锅烧热，放入焯水的秋葵和木耳，翻炒几遍，放入盐等调味品即可出锅。

秋葵鸡蛋

材料：秋葵、鸡蛋、葱。

做法：1，将秋葵洗干净后切成小块，焯水后备用，葱洗净后切成葱末、鸡蛋打开后搅拌均匀备用。

2，开火后倒油，将蛋液倒入锅中翻炒，微微凝固后放入秋葵一起翻炒，等到秋葵微微变色后放入食盐调味，出锅前放入香葱即可。

3 一天吃适合多少秋葵

150到200克左右。

秋葵每天的食用量最好控制在150到200克左右，这样既不会出现拉肚子的情况又可以获得秋葵的功效与作用。

建议：对于脾胃比较虚寒的人群来说，秋葵的每日食用量控制在100克左右比较好。

4 秋葵不能和什么一起吃

马蹄

荸荠是常见的寒性食物，具有极强的抗菌效果，加上清脆的口感，很多人都喜欢吃，因为具有清热的效果，在炎热的夏天，食用荸荠无疑是件很清爽的事情，但是黄秋葵同样的寒性食物，吃完黄秋葵后吃荸荠，会引起肠胃的不适。

苦瓜

秋葵和苦瓜从食物属性上来说都是属于大寒性的食物，这种食物单独食用时吃太多都会引起脾胃虚寒，若是一起食用，寒性更甚，容易引起腹泻，并且还会导致营养的流失。

薏仁

是常见的寒性食物，有些女孩子为了祛湿养生会常泡薏仁水帮助身体祛湿，吃完黄秋葵后又开始喝薏仁水自然会引起身体不适。

菊花

菊花是常见的清热解毒食物，很多人夏天都会泡菊花茶帮助身体清热解毒，但是菊花性寒、黄秋葵也是寒性食物，吃黄秋葵喝菊花茶可能会引起腹泻等不适症状。

西瓜

西瓜具有润肠通便的功效，黄秋葵中含有丰富的纤维素，同样有润肠通便的作用，吃黄秋葵和西瓜一直

菜名番茄土豆鸡蛋盖浇饭

配料土豆、秋葵、油、盐、西红柿、鸡蛋、白糖

制作过程

1、首先，我们要先买好所有的食材。今天这道菜的食材不多，而且都是常见的食材。买好食材之后，我们要把食材洗干净，土豆要把皮去掉，然后洗干净，秋葵和西红柿也要洗干净；

2、接着我们要处理秋葵，秋葵要处理仔细一点。我们要把秋葵洗干净，洗干净之后就放到锅里煮两到三分钟，这里要注意了，是要先把水烧开了，再放秋葵进去煮；

3、然后我们要把洗干净的西红柿切成块状，处理好的土豆也要切成小块。在切西红柿的之前，我们可以先用开水把西红柿烫一烫，再把西红柿的皮去掉，去掉之后再把西红柿切成小块；

4、现在就要准备一口锅，把锅里放一些油，等油热了以后，我们再把打散了的鸡蛋放进去，然后再把鸡蛋炒一下，炒好之后就可以把鸡蛋盛出来了；

5、接着再往锅里加一些油，再把土豆和西红柿都放进去，放进去了以后就炒一会儿。等西红柿和土豆都熟了之后，再往锅里加一大碗水，然后就开小火炖一下，炖了之后的西红柿和土豆会更加烂。最后把刚刚做好的鸡蛋和处理好的秋葵放进去，再加一点盐和白糖；

6、现在就开始收汁了，等汤汁浓一点以后再收，我们加入的白糖会让汤汁变得更浓。但是不喜欢吃白糖的朋友，可以不加白糖。我们今天做这道菜加的食材都可以改变，有喜欢吃的其他菜也可以加进来。

烹饪小贴士

1、做好菜之后，我们可以将饭用小碗口在盘子里，这样就会更好看，然后拿后就把菜全部放到上面。

百科狗 baikegou.com