黑鱼头怎么做好吃 （ 黑鱼鱼头的做法）

黑鱼的鱼头可以炖汤吗

黑鱼头是可以炖汤的，做法如下：黑鱼头豆腐汤 炒锅放油，花椒炒香。鱼下锅，放料酒，姜片，蒜，先勿翻动，中火煎至泛黄，再翻面，煎到七成熟。

综上所述，黑鱼的鱼头可以炖汤，而且还具有丰富的营养价值。如果你喜欢炖汤，不妨尝试一下黑鱼头汤，保证让你口感和身体都得到满足。

但是黑鱼头可以跟鱼身一起炖汤喝，可以起到治水肿、脚气，痔疮等作用哦，不过，作为水里最脏的鱼之一，在炖煮之前一定要洗净，这样才不容易引发病症。所以，黑鱼头为什么不能吃，您一定有个大概的了解了吧。

红烧鱼头的做法

1、首先将鱼头清洗干净，凉干水分来备用；先把油烧热，首先放入葱姜蒜干辣椒，待有香味之后再将鱼头放入锅煎至两面呈现焦黄色。加入料酒、醋、生抽、老抽，注意生抽老抽都不要加入过量，否则口味会过咸。

2、第一款：红烧鱼头用料：鱼头半个(2斤)；葱；姜；蒜；青红椒末。红烧鱼头的做法 ：将鱼头清洗干净，擦干水分备用：锅烧热倒油，先投入葱姜蒜，出香味后将鱼头，入油锅煎至两面略焦黄。

3、鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。将豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤（或清水），大火烧开。

天麻炖黑鱼的做法,天麻炖黑鱼怎么做好吃,天麻

第一步：先准备好所需要的食材黑鱼头怎么做好吃，一个鱼头、一个天麻、适量的党参、百合、红枣、枸杞、以及一根黄瓜。天麻要提前两小时将黑鱼头怎么做好吃他泡软，然后切成小块状，再准备少量的党参、百合、红枣，并将它们放在一个碗内。

制作天麻炖鱼头的材料有鱼头、天麻、生姜、葱、料酒、盐和鸡精。制作步骤很简单，首先将鱼头洗净，然后准备好天麻和其他调料。

第1步、备好材料，南枣、桂圆之外，其他都浸泡半小时。第2步、姜用刀排扁，和2升凉水一起煲开。浸泡好的药材连南枣和桂圆一起冲洗干净，放开水里继续煲。

在排除脑血管病变、颈椎病、高血压等明显的疾病因素外，我们可以通过一些药膳食谱来缓解头痛，而天麻炖鱼头对于治疗头痛是有着一定的效果的。

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