去杭州必吃的美食有哪些？

1西湖醋鱼：鲜嫩鱼肉搭配酸甜可口的醋汁，令人回味无穷。推广语：想品尝最正宗的杭州味道，就来尝一口西湖醋鱼吧！

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火腿蒸饭：软糯的米饭与咸香的火腿相得益彰，口感绝佳。推广语：来一份杭州特色蒸饭，让你的味蕾体验不一样的美味！

3东坡肉：肥而不腻的猪肉与红烧汁相得益彰，入口即化。推广语：品尝一口东坡肉，让你感受舌尖上的杭州美食！

4龙井虾仁：鲜美的虾仁搭配清香的龙井茶，唇齿留香。推广语：来一份龙井虾仁，让你的味蕾沉浸在杭州的美丽风景中！

5虎跑夹饼：热气腾腾的夹饼中夹着鲜美的肉丝和蔬菜，清香可口。推广语：来一份虎跑夹饼，让你体验杭州最地道的街头小吃！

6豆腐脑：软嫩的豆腐脑配上各种酱料和配菜，清香可口，营养丰富。推广语：品尝一份豆腐脑，让你感受杭州的传统美食！

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菜包子：包裹着鲜嫩蔬菜的包子，口感丰富，营养美味。推广语：来一份杭州特色菜包子，让你的味蕾舞动起来！

8油爆虾：鲜美的虾肉配上红油和各种调料，口感香辣，令人垂涎欲滴。推广语：品尝一份油爆虾，让你的味蕾跳跃起来！

9蒜泥白肉：嫩滑的猪肉搭配浓郁的蒜泥汁，入口即化，回味无穷。推广语：来一份蒜泥白肉，让你体验杭州美食的独特魅力！

10糯米团子：软糯的糯米搭配各种馅料，口感香甜可口，令人难以抗拒。推广语：品尝一份糯米团子，让你回味无穷的甜蜜滋味！

俗话说的好“上有天堂，下有苏杭”!杭州西湖的美景都是众所周知的，除了美景，浙菜也是出了名的，它分为杭帮菜、温州菜、宁波菜和绍兴菜。下一周可能会迎来新一轮降温，除了在被窝里，肯定还要去吃吃喝喝呀!接下来就给大家介绍来杭州必吃的八大 美食 !看有没有你爱吃的呢?

西湖醋鱼

说起杭帮菜，那就不得不提大名鼎鼎的西湖醋鱼了，这道菜是将草鱼饿养一两天祛除掉泥土的味道，烹饪只要四分钟就能将鱼烧制完成，最后再加上糖醋即可，吃起来鱼肉非常鲜嫩，酸酸甜甜。

东坡肉

这道名菜想必众多小伙伴们都听过，就连以前语文课本上都曾写过它的来源，相传北宋文学家苏东坡在杭州当官时，西湖被葑草淹没了大半。他解决了这次事件。老百姓为了感谢他，到了春节就给苏东坡送肉，苏东坡收到后，就让家人切成方块用自己的方法烧制，然后回赠了疏通西湖的百姓，被人们命名为“东坡肉”。东坡肉肥瘦相间，肥肉和瘦肉不多不少，入色泽红润带着酒香味，入口肥而不腻十分美味。

宋嫂鱼羹

“宋嫂鱼羹”源于南宋时期，宋五嫂是一位著名的女厨师，高宗赵构乘龙舟游西湖，在这曾尝过宋嫂做的这道鱼羹，味道让他赞叹不已，从此宋嫂鱼羹名声大振。至今已有800多年 历史 ，将鱼蒸熟后添加羹菜，吃起来鲜嫩无比。

龙井虾仁

这道菜是杭州最有特色的名菜之一，鲜活虾仁与碧绿的龙井茶一起制作，鲜嫩的虾肉中浸透着茶特有的香味，非常独特的味道，让人回味醇鲜。

西湖莼菜汤

莼菜汤不仅味道清香，还含有丰富的维生素，喝起来滑溜溜的。莼菜据说只有湘湖、太湖、西湖才生长。

片儿川

片儿川是杭州最知名的面点之一，首创于杭州老店奎元馆，面里加入笋片、雪菜、瘦肉片，味道鲜美可口。是杭州人日常生活中最喜爱的面食之一。

虾爆鳝面

虾爆鳝面可能在很多老一辈人的心中才是面食中的天花板!面条金黄油亮，汤汁浓郁，带着猪油香气的面条再加上鳝鱼和虾仁，实在太好吃了!

老鸭煲

江南地段有伏天吃鸭子滋补身体的习惯，老鸭煲里面会加入笋干和火腿肉，将老鸭炖至软烂，用筷子一戳就脱骨，营养又 健康 。

杭州地处江南水乡，菜肴注重原汁原味。浙菜也属于中国八大菜系之一。在小伙伴们的家乡有没有好吃的 美食 呢?可以在下方留言探讨哦。

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