镇江哪家淆肉最好？

在镇江，以下几家餐厅的淆肉备受推荐：

* 镇江宴春饭店：该餐厅的水晶肴肉非常正宗，肥而不腻，瘦肉红润，食之满口余香。肴肉的材料选用上好猪前蹄，采用去毛、截孔、抹硝、淹制等工序，然后用隔年老卤、香料煮至酥烂，平整地放置在托盘中，浇上老卤，然后下冰箱冷冻。

* 天桥底下的镇南面馆：该餐厅是镇江有名的老字号面馆，肴肉的味道非常正宗。

* 金山公园正门口的一家镇江面馆：这家店也有着非常好的肴肉口碑。

* 梦都大酒店：该酒店的肴肉套餐包含了肴肉、烤鸭、镇江锅盖面等多种镇江特色美食，味道非常不错。

这些餐厅的肴肉各有特色，但具体的口味可能因个人喜好和口味不同而有所差异。你可以根据自己的口味和喜好来选择最适合你的那一家餐厅。

江苏镇江有哪些卤菜好吃？

镇江川旺和川辉都是川菜餐厅品牌，川菜作为中国八大菜系之一，以其口味鲜辣、菜品多样而备受喜欢。就餐环境、口味和服务等方面的评价因人而异。一般来说，川旺的菜品以菜品种类较多、口味浓郁辣味足、环境有些拥挤为特点；而川辉菜品口味比较清淡，环境相对较为安静、有格调，服务也比较到位。因此，选择到哪个餐厅就餐于个人口味与需求而定。建议可以上大众点评等网站查看其他顾客的评价和推荐，在选择之前可以做出更好的决策。

黑桥——螃蟹盐水鹅

他家的盐水鹅，就一个字棒！鹅肉肥而不腻，我这个不喜欢吃皮的人都能一口入嘴。

小孟湖——小邱熟菜店

卤味的鹅翅也能这么好吃！咬上一口，盐水鹅配上秘制卤汁。

江滨新村——小叶卤菜店

烤鹅皮色光亮，因为是精选的老鹅，所以口感偏老有嚼劲，卤子浓郁偏甜，味道相当好，没有味精的那种齁感。

王家巷——老店香酥鸡

王家巷——杨记牛肉

杨记牛肉滑溜醇香，肥而不腻，食之醇香。当你咀嚼一块，嚼劲十足。

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