跪求山东烟台景点美食介绍

烟台特色美食介绍：

碧绿羊排

造形美观，味鲜香酥，外脆里嫩。在加工胁条时，所带的脊肉要大小均匀，炸时火不能太旺。此菜是在炸羊排的基础上改良而成。是选用带脊肉的羊胁排，通过加工烹制的，再配以绿色的素菜，既增加了菜肴的色彩，又增加了其营养成份。

韭菜海肠　海肠子，学名单环刺缢，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜。鲜海肠子还可调制水饺包子馅等，它的干制品又是不可多得的调味品。海肠子季节性很强，只有在早春大风浪的天气里才能捞到。游客如想品尝需到烟台比较正规的酒店，时价40元左右一盘。

红烧藕丸

红烧藕丸是烟台的特色菜品之一，特点是外香内脆，鲜美可口，清淡去火。中医认为，藕不但味道鲜美而且具有药用价值，食用对人体大有好处。有兴趣的游客可在烟台各大中小餐馆品尝，时价20元左右一盘。

八仙宴

以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真绸等海珍品为主要原料，由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。

拼盘制作仿照八仙过海使用的宝物拼成图案，造形生动别致，工艺精巧，盘盘都有神话典故，不仅味道鲜美，还可观赏助兴；热菜烹饪更为精致，呈现蓬莱多处名胜景观，巧夺天工；热汤以八种海鲜加鸡汤制成，味道鲜美奇特。

油爆双脆

“油爆双脆”是山东历史悠久的传统名菜。脆嫩滑润，清鲜爽口。 相传此菜始于清代中期，为了满足当地达官贵人的需要，厨师以猪肚尖和鸡胗片为原料，经刀工精心操作，沸油爆炒，使原来必须久煮的肚头和胗片快速成熟，口感脆嫩滑润，清鲜爽口。

芙蓉干贝

芙蓉干贝是传统名菜，历史悠久，是福山菜的典型代表菜。以干贝为主料，加葱姜、清汤上屉蒸熟，再将蛋清上屉蒸熟呈芙蓉状，把蒸好的干贝撒在上面，引入高汤，淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干贝，蛋清如同芙蓉出水，干贝恰似石榴莲子出壳，食之鲜嫩可口，回味久长。

红烧大虾

色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。 “红烧大虾”是山东胶东风味名菜。 对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间。对虾以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外。

蓬莱卤驴肉

卤驴肉色红、透明，溢香扑鼻，鲜嫩爽口，为下酒佳肴。相传清咸丰年蓬莱城南门外黄开基首创，三代专擅，在上海、营口、烟台等地开店经营，颇具名声，享有“蓬莱卤驴肉，天下无敌手”之誉。

烟台旅游攻略必玩的景点:

蓬莱阁

蓬莱阁位于山东省烟台市蓬莱市，它是中国古代劳动人民智慧和艺术结晶的集中体现。

它以“人间仙境”而闻名，“八仙过海”和“海市蜃楼”的传说在国内外都很有名。是“全国首批5A级旅游景区”。

蓬莱阁由三清殿、吕祖殿、苏公祠、天后宫、龙王宫、蓬莱阁等等不同宗祠、阁楼、亭阁而组成，这些都统称为“蓬莱阁”。

养马岛

烟台养马岛是一个省级旅游胜地。相传秦始皇是在东巡中经过此地的，当他看到岛上资源丰富时，他便传递旨意在此以养战马为目标，成为“皇家养马岛”，这个岛因此得名。

岛上风景秀丽，气候宜人，四季分明，蓝天碧海银沙滩，简直是一个旅游休闲的胜地。

月亮湾

作为烟台城市魅力的象征和情侣们旅游约会的浪漫圣地，它坐落在黄海的岸边，左边是烟台山，右边是一栋炮台，背对着岱王山。

这里的山岩、海水、港湾融为一体，气势磅礴。海潮退潮后，海湾就会露出大量的鹅卵石。

东西两个方向的岬角相拥着一片月牙形状的海湾，海水清澈，海滩金黄，鹅卵石光滑，风也轻轻地。长为·一米多的木石长堤犹如一道长长的破折号，静静地延伸着通向深海中……

古船博物馆

蓬莱古船博物馆位于小海西南岸，是以古登州港及其出土古船为主题的综合性博物馆，融合展览，旅游，教育为一体的多功能专业博物馆。

此外，在四艘古船的遗迹上还新建了挖掘现场，创造出古船出土的真实场景。它也是国内遗迹博物馆的代表。如果你要前往蓬莱阁的话，可以花点时间去看看这个博物馆，很有去玩的必要。

朝阳街

这个朝阳街可不是北京的，而是山东烟台的一条繁华商业街，老烟台的著名外资企业聚集在这里。

罗山国家森林公园、月牙湾公园、九丈崖景区、仙境源风景区、丁氏故居、南山旅游景区、龙口丁氏故宅、龙口徐福故里、天地广场、秦始皇东巡宫、毛纪墓、张裕酒文化博物馆、蚬河公园、崆峒岛旅游区、福建会馆、西炮台公园、王懿荣纪念馆、烟台山公园、元亨园、长岛航海博物馆、大基山北朝摩崖刻石、竹林寺、科技名人雕塑园、烽山公园、寒同山神仙洞、昆嵛山、海阳云顶自然风景旅游区、屺姆岛、芝罘岛、牟氏庄园、长岛、养马岛旅游度假区、毓璜顶公园（“小蓬莱”）、金沙滩旅游度假区 1幸福海港医院东路口的“天海聚”：比较新鲜，而且里面的几个特色菜－－烤扒皮狼、烤虾、狗肉等等，还有小白菜很多好吃的，去吃吃吧 2烟台山下的东顺园：装修的比较好！关键是价格实惠！！缺点是很难定到雅座！！周4定周六的雅座都很难呢~TEL：6202814 3福莱花园西面。。靠近南操场的东顺馆：鲁菜名店~~尤其面条出名！！价格比东顺园要略高！雅座也很难定！！！TEL：6629747 4烟台山下的海鲜假日酒店! 5幸福中路４８号永发饭店，价格适中，装修不错，菜品量大。座位不是很多电话：6811111 6烟台市芝罘区南大街166号 豪佳香牛排人文咖啡馆（百盛店）电话：0535-6262333中式套餐、西式套餐、精致小菜、咖啡茗茶、时尚饮品等系列,就是不大好吃. 7熊老头四川乐山小吃 朋友推荐的烟台山角下电话：6214016 8虹口宾馆旁边的全聚德烤鸭倍正宗厨师现在给你片鸭肉卷葱和小饼绝了自从有了这家店不用在急三火四的坐飞机把北京烤鸭带回来了,价钱也可以,我是从来没进去过 9塔山美食街上的普天布衣装修相当上档次请人会倍有面子 但菜一般贵 10今日花园旁边的山村名菜听爸爸说是政府高官开的去吃一顿饭就得好几千 11师范学院下面的 淡水鱼 做的菜实惠也不错 推炸鱿鱼腿 佳宜焖鱼馆 档次不算高 憨憨胖胖的老板娘 老板亲自下厨 老板对海鲜加工有点研究 味道不错。 和湘圆 在一职西路口处 吃了一家不错的小店 3个雅座 7张散座 以海鲜加工为主 地址 四马路64号 （一职西30路北）电话6221874 北岛东口 强子饭店 特色 海鲜为主 烟台山脚下的宏盛园，斜对个就是当年孙中山来烟时下榻的美国人开的克利顿饭店旧址，想想看能和民国时期的孙大总统面对面坐着吃饭，感觉肯定与众不同，民国、烟台、领事馆、历史的沉重油然而生。饭菜不错，老板面善，童叟无欺。有点贵。特色菜：鱼和海瓜子 天长地久 这里的二楼有小包房可以点菜的。印象中品种很少而且大多数不好，除了对一个虾仁有些印象以外都没什么感觉。唯一的好处是这里既有电视又有牌桌和沙发床，是偶唯一找到的一个寓吃于玩的地方——累了还可以睡滴！（当然有按小时算的房间费滴）。 桃李圆、杨柳居 这个也没啥可介绍的，都是朋友聚餐的地方。绮丽那里的杨柳居偶曾经做过很长时间的食堂的说，工薪消费不错。另外五中对面的那个旁边有个酒店很不错，去吃了几次始终记不住名字——感觉有客户的话这里道是可以推荐的中档酒店。这里有个小竹篓的鱼做的不错。 凌志酒楼 也是中档商务酒店，不过基本没什么特别之处，和金海聚一样都是偶来客人以后请客的保留节目——一般都是海鲜的乱点，没什么精致东西。 声远酒店 以前这里经常去，偶很喜欢他金灿灿的盘子。这里有个酽的小鲍鱼不错还不贵，海鲜也比较新鲜。请好一点的客人可以点鱼翅锅，做得还可以而且拿个小黄火锅烧很有情调滴。 莱山孙家滩小树林中有个小馆子不错~海鲜片片不错,尤其是拌鱿鱼,美味啊~不过不好找啊？从迎春大街奥柯玛那往左拐~~走2公里吧 马大姐馄饨部 味道不错 环境很好 很经典呀 老虎点了碗 瘦肉皮蛋馅的 第一次吃味道有小时侯大马路馄饨的味道 呵呵呵呵 环境不错 服务员长的一般 缺少经验 不过还过得去 价格大家还能接受 一般都是4---10元的 呵呵 和老板要电话 还好一个紧张 呵呵呵呵 大家尝尝 电话6052268 银河辰辉粥品王对面的刀削面不错 在宏达市场对面的砂锅（在露凝香附近）在烟台比较出名 有三家 洪兴砂锅 特色：容易上瘾而且限量喝酒，每人仅限一瓶啤酒，但还是很火爆，牛啊（怀疑作料里有大烟壳） 太贵砂锅 特色：鲶鱼很有特色，据同事讲沙锅还不错，相对比较干净 东北骨头沙锅 特色：东北菜，大骨棒，和骨头砂锅， 漓江又一轩 广西菜，但是感觉相对南方菜来说，味有点重。在区政府的东面！特色菜：椒盐里脊虾 山寨黄板栗焖鸡 明花狗肉冷面馆 朝鲜拌饭，五块钱一大碗，在七彩城里面。罗锅桥干海产品批发市场里头。朗天网吧旁边。店面挺小的。不太好找。主要是回头客。

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