蔬菜种类名称大全
作者:百变鹏仔日期:2023-07-11 18:53:18浏览:14分类:旅游攻略
蔬菜种类名称大全:1、根菜类:萝卜、胡萝卜、美洲防风、牛蒡、芹菜、婆罗门参、山葵、黑婆罗门参;2、薯芋类:马铃薯、姜、芋、魔芋、山药、甘薯、豆薯、葛、菊芋、菜用土圞儿、蕉芋、草石蚕。
1、根菜类:萝卜、胡萝卜、美洲防风、牛蒡、芹菜、婆罗门参、山葵、黑婆罗门参。
2、薯芋类:马铃薯、姜、芋、魔芋、山药、甘薯、豆薯、葛、菊芋、菜用土圞儿、蕉芋、草石蚕。
3、葱蒜类:韭、大葱、洋葱、大蒜、蒜薹、蒜苗、分葱、胡葱、细香葱、韭葱、楼葱、蕹。
4、白菜类:大白菜、普通白菜、乌塌菜、菜薹、薹菜、紫菜薹。
5、芥菜类:茎芥、叶芥。
6、甘蓝类:结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、青花菜、芥蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝。
7、叶菜类:菠菜、莴苣、芹菜、蕹菜、苋菜、叶菾菜、菊苣、冬寒菜、落葵、茼蒿、芫荽、茴香、菊花脑、荠菜、菜苜蓿、番杏、苦苣、紫背天葵、罗勒、马齿苋、紫苏、榆钱菠菜、薄荷、莳萝、鸭儿芹、蕺菜、蒲公英、马兰、香芹菜、珍珠菜。
常见的蔬菜有哪些?
胡椒、辣椒、甜椒、柿子椒、番茄、芦笋、黄瓜、茄子、菜豆、甜菜、马铃薯、胡萝卜、菜花,花椰菜、西葫芦、蚕豆、圆白菜、蒜、细香葱、茴香、莴苣、嫩葫芦、香瓜、芹菜、韭菜等。
蔬菜的种类有哪些?
带叶子的蔬菜:菠菜、韭菜,花菜,西兰花,白菜,包菜,芹菜,青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜,蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜,紫甘蓝,小白菜、娃娃菜,空心菜,地瓜叶、龙须菜。
豆类蔬菜:青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗,黄豆芽。
菇类蔬菜:香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇。
瓜类的蔬菜:冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。
根茎类的蔬菜:大葱,蒜,生姜,小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。银耳、玉米、甜椒、小米椒,芦笋、竹笋,茭白、贡菜、茴香、百合,茄子、番茄、菱角罗汉菜,木耳菜,花椰菜、朝天椒,豌豆芽、灯笼椒。
多吃蔬菜对身体非常好,我们现在的生活越来越好,很多人在平常的生活把蔬菜和肉的分量搞错,经常都是肉,吃的非常多,但是蔬菜吃的却很少,其实人一餐吃二两左右的肉,吃一斤左右的蔬菜,这样更能够补充维生素和纤维素,蔬菜可以防止很多的疾病。多吃蔬菜对我们的皮肤也非常的好。
吃蔬菜的时候最好吃煮过的蔬菜,这样比较卫生,因为现在蔬菜都分成了很多农药,所以洗的时候要洗干净,记得要煮熟,吃蔬菜的时候最好也要少加一些油,这样才更有利于身体健康。
很多人喜欢榨蔬菜汁,比如说胡萝卜汁,菠菜汁、黄瓜汁,其实榨汁很多营养会流失掉,最好还是直接吃蔬菜。这样蔬菜里面的营养物质可以全部进入我们的身体内,特别是蔬菜里面的纤维可以促进肠道的蠕动。
蔬菜种类名字具体如下:
1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。
2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。
3、瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。
4、鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
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