伊犁特色美食有哪些？

伊犁有以下特色美食，特别别吃：

1、面肺子。当地的传统美食，味道比较酸辣香润，可以跟米肠搭配着一起吃，然后再浇上羊汤，这样味道就更好了。

2、烤包子。它是使用坑囊烤制出来的美食，外皮特别脆，里面的肉非常嫩，吃起来香味十足。

3、囊。外表颜色是金**的，里面的水分特别少，可以长期储存。

4、油塔子。外形特别精致，可以跟粉汤一起搭配着吃，入口有浓浓的油香，吃起来比较软，而且不粘，口感非常不错。

5、卡瓦斯。一种饮料，在当地已经有上百年的历史，口感特别清爽，有酒香味，回味比较甘甜。

虽然地理环境属于干旱的新疆，但是有伊犁河环绕，伊犁的降水量其实很大！由于这里的环境比较好且气候湿润，自然就会被称为塞外?江南?。其实很多人对于伊犁理解为是干旱的大沙漠，可实际情况并非如此，伊犁的气候其实很好，这里的降水量也是嗯充沛的；由于环境比较好，这里印入我们脑海里面的都是大片绿油油的草原。

一、地理位置优越的伊犁，降水量比较多而被称为塞外?江南?

提及江南我们都会想起烟雨蒙蒙的日子，相信很多人觉得新疆就是各种干燥的生活，但伊犁却是特别的存在；这里之所以称为伊犁，最重要是这里有一条伊犁河；伊犁本身就处于西山之下，加上其本身所具有的伊犁河，导致这里的环境就好像被水蒸气包围一般，独特的环境导致这里的气候很好。伊犁当地并非降水很少，相反是降雨丰沛、因此导致这里的环境很清新，植被也长得很茂盛，因为很多人都觉得伊犁就是塞外的?江南?。

二、由于地形比较多，加上环境的舒适，这里孕育了很多不同的景色

伊犁还有另一个吸引游客的地方，就是这里的景色实在太多；当你还觉得只是一片绿地时候，其实这里却有不同的草原风景，仿佛在诉说着地球生活的不一般，而且这里还盛产苹果，甚至是苹果出产的重要地方。这里有满地紫色的薰衣草世界，有绿油油的大草原生活，也有特色各异的大草原；当你以为这里只有草原的时候，当地却告诉你，原来这里还有开发区！还有工厂！这不是落后地区，而是广阔且充满魅力的新疆。

伊犁的气候确实很宜人，降水量也是很多，因此才被称为塞外?江南?。

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