温州的美食有哪些？

温州是浙江省的地级市之一，位处中国东部，临近东海。温州这座城市虽然不以旅游闻名，但提起温州，很多人都会存留一点印象。自古以来，温州的商贸行业就十分发达，唐朝时期温州人就已经走遍全国进行买卖，明清时期更是出现了很多商团。改革开放以来，温州地区的企业更是层出不穷，全球各地都能找到温州的产业。除了发达的商业，温州的美食也十分不错，来找找你爱吃的菜吧！

鱼饼

鱼饼是一道具有温州特色的地方传统美食。比起鱼饼，鱼丸的名号似乎更响一点。其实和鱼丸相似，鱼饼的制作方法也是把鱼肉打成肉茸，加入鸡蛋拌匀，还可以加入豆腐等食材，下油锅炸至金黄后直接食用。还可以水煮或蒸熟，再和其它食材一起烹制。

鱼饼的食材新鲜，味道鲜香味浓，软嫩爽口。既可以享受到鱼肉的鲜美，又感觉不到腥味，并且不用挑鱼刺，好吃方便，深受当地人的喜爱。由鱼饼还衍生出了其它菜肴，比如青椒炒鱼饼、鱼饼汤等美食，风味独特，使鱼饼的鲜香得到了进一步升华。

松糕

除了咸鲜的菜肴，温州地区还有一道出名的甜点，就是松糕。看名字就知道这是一种糕点，不过和松树无关，松糕的主要食材只有浊酒、梗米、白糖等。将梗米磨成面，和白糖、浊酒一起发酵，再放入其它食材提味点缀，上锅蒸熟，最后切成菱形，放凉食用。味道香甜，口感软糯爽滑，外形美观。既可以自己享用，也可以在婚礼和其他节日当作礼品送人。

炒粉干

炒粉干是温州地区最具特色的一道美食。无论是在五星酒店、高档餐厅，还是街边小贩、路边大排档上，都能看到温州炒粉干的身影。温州人无论男女老少，都喜欢吃这道美食，早餐、午餐还是晚餐、夜宵都无所谓。一碗炒粉干，甚至可以让身在外地的温州人得到一种身份认同感。

炒粉干的主料很简洁，只有米粉、鸡蛋、 包菜这些食材，制作方法也不复杂。鸡蛋先下锅炒熟，再放入切丝的包菜翻炒，下入泡好的米粉，再倒入鸡蛋最，后用盐和生抽调味。如今炒粉干里又增添了五花肉、火腿、虾仁等食材，味道也十分不错。

冰激凌打蛋

小编见识过很多黑暗料理，这道冰激凌打蛋似乎也能记录在内。毕竟把生鸡蛋直接打进冰激凌中并不是所有人都能接受的，不过温州人好像很爱这道冷食。仔细想想，只要鸡蛋没有腥味，生鸡蛋和冰激凌的搭配似乎还不错，口感也挺丰富，有机会一定要试试。

芋艿骨头汤

如果你去温州旅游，除了炒粉干，这道芋艿骨头汤也是唯二不容错过的温州美食之一。温州地处浙江省，所以在饮食风俗上具有浙菜的风格，即清新鲜美，味道郁而不浓。即使使用猪肉这种大荤，在温州菜的加持下，也能出现?小清新?的感觉。

芋艿就是芋头，在浙江广有种植。把芋头和排骨一起煮，可以吸收大量的油脂，让骨头汤不再那么多油，并且让汤的颜色变得浓稠白嫩，同时芋头本身吸满了肉汁，口感更加鲜美，味道也更丰富。芋艿骨头汤营养丰富，鲜美不腻，很适合孕妇、儿童和病人食用。

这些温州的特色美食，与当地的自然环境密切相关。温州山地很多，物产丰富，又临近东海，交通发达，所以温州美食的风格多样。这些美食既受当地人的喜爱，又可以吸引外来游客的目光，有机会记得试试这些温州菜哦！

你在温州旅游做什么？让我们好好吃一顿吧！然而，这里有许多美食商店。如果你来这里旅游，吃一些美味的食物其实很好，尤其是像边肖这样的食物，旅游的主要目的是吃！

阿凤锅贴

人均16 |全天营业|马璐安池东路107号

我要炸掉这家店！这家店的锅贴和三鲜面都很好吃！

尤其是三鲜面！量大，量足，价格便宜！20元一碗，两个人就够了。

有一些水汩汩(也叫龙鱼，味道像豆腐的鱼)，一些鱿鱼，一些虾，一整条黄鱼，还有各种食材：胡萝卜，洋葱，韭菜，青菜，木耳，黄花菜等。

陈辉鱼圆

人均26 |五马街3号| 07:00-次日1:00

当地一家著名的小吃店点了鱼丸汤、鱼饼和鸡蛋冰淇淋。

十八家面馆(纱帽河店)

人均20 | 09:00-21:30 | 24号纱帽河

有一面很有特色的墙。点了清汤和米粉，一碗9元。真的很轻。

大王灯盏糕

人均13 | 09:00-19:00 |解放街471号

点了猪肉，咸蛋，灯饼。油炸面糊填充萝卜丝，咸蛋黄和猪肉。还是很不错的，值得推荐。

陈翁记豆腐脑

人均11 | 13:00-24:00 |环城东路104号

晚上，我去这家商店吃晚饭。它很受欢迎。

豆腐温润细腻，配以豆腐干、热狗等。也可以试试杏仁腐。

锦泓老字号猪脏粉

20人均|花柳塘58号东联大厦一楼| 19:00-凌晨

直接告诉老板你要多少钱。三个价格分别是15/20/25，分别对应小份、中份和大份。咸肥肠和猪血，加上爽滑的干粉，也可以自己加点辣椒酱。总之很好吃！

这些美食店还不错。如果你来温州，你可以去看看这些美食店。毕竟吃饭也是人生大事啊！

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