游客必吃的成都美食都有哪些？

每个人都热爱美食，尤其是每处地方的特色美食，每座城市的特色美食都不同，有些城市的特色美食寥寥无几，有些城市的特色美食数不胜数。成都的特色美食就是人尽皆知的，当游客走在成都的街道上，便可看到各式各样的美食。那么成都有哪些特色美食呢？下面小编就为大家介绍成都推荐美食排行榜，供大家参考。

冰粉

成都的食物不全是辣的。既然有辣的食物，就有天然的辛辣食物，也就是冰粉。一个当地人通常在吃了火锅后会放上这样一碗冰粉，既提神又提神。

担担面

担担面其实就是一种小面，有凉拌吃法、炸酱吃法，还有汤面吃法，各种吃法都有自己的特色，而相同的则是面条劲道爽口，弹性十足。而且各种调味料配合得十分恰当，辣椒辣而不燥，花椒麻而不涩，口感特别棒。

夫妻肺片

夫妻肺片是一道四川成都名菜，在国外也颇受欢迎，英文名被翻译成“史密斯夫妇”。由成都人郭朝华、张田政夫妻于20世纪30年代创制而成。由于选用牛肉铺的边角料做食材，当时人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”，后来取‘废’的谐音‘肺’，改名为“夫妻肺片”。夫妻肺片通常以牛肉、牛杂为主料，进行卤制，而后切片，再以特制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

棒棒鸡

棒棒鸡属于成都的一道特色凉菜，但是也可以作为小吃。是选用正宗汉阳鸡，煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后，再配上独特配方的料汁一起食用。棒棒鸡的口味很多，有麻辣、五香、泡椒、藤椒等多种口味，是成都熟食里的典型代表。

成都有哪些地方美食

天府之国成都不仅有美丽的景色，成都的美食也是吸引着全国甚至全世界的人来打卡。今天就带着大家走进成都，一起来了解一下成都特色美食有哪些。

1.麻辣兔头

一到成都，一定要去打卡的就是兔头。兔头是成都当地的特色美食，兔头经过烹制之后，吃上去非常有嚼劲，尤其是麻辣兔头，特别的有名。兔头虽然看上去似乎有些不能够入口，但是真正吃上第一口，就会被它的味道所吸引，兔头上面都是精肉，而且非常有嚼劲，大家都知道骨头上面的肉是最香最好吃的，所以来到成都一定要吃非常地道的成都麻辣兔头。

2.火锅

四川成都的美食，火锅是肯定不能少的，很多人来成都就是为了打卡成都地道的火锅。成都的火锅都是选用传统的老火锅汤底，所以它的味道特别正宗，加上各种食材特别的新鲜，所以到成都火锅是必不可少的打卡点。而且在成都，不管是任何角落里，随便不起眼的一个火锅店，都会让大家吃到意犹未尽。

3.成都串串

成都的串串其实跟麻辣烫或者是火锅有些类似，但是它是将食物全部穿起来，放入专门的锅底当中去烫着吃的。吃完之后用数签的方式来计算价格儿，非常有趣，而且非常有生活气息。另外这种串串的最有特色的，一般都是在街边，所以来到成都，街边的成都串串店必须种草。

4.冰粉

成都人到了夏天特别爱吃冰粉。本身成都人特别喜欢吃辣儿，冰粉的是凉凉的，里面会有加入各种的坚果以及果办，所以吃上去香甜可口，非常的凉爽，在吃完一些辣的食物之后，来上一碗凉凉的冰粉，是特别的爽口。所以来到成都，冰粉自然也是不能少的。

成都的小吃真是还有很多很多，如果来成都走一趟的话，真的还会遇到各种各样的美食。所以今天在这里也就不多多介绍了，如果对成都美食感兴趣的话，一定要来成都走一走，尝一尝，相信成都的美食，一定会让大家流连忘返

我的家乡在成都成都是中国著名的美食之都，这里的美食多种多样，有着悠久的历史和文化背景。以下是我为您推荐的五款成都美食及详细介绍：

1.麻婆豆腐麻婆豆腐是四川传统美食之一，成都美食中的代表之一。它选用豆腐为主料，搭配上麻辣的肉末酱汁，加上豆瓣酱、花椒等多种调味品，鲜香辣口，咸鲜香辣味道醇厚，是一道非常下饭的菜品。

2.回锅肉回锅肉是成都非常有名的传统菜品，是川菜中的经典之一。回锅肉的原料选用猪肉，肉质鲜嫩，搭配上豆瓣酱、花椒等调料，烹制而成，口感麻辣，咸鲜香辣味道浓郁，是一道非常地道的成都美食。

3.火锅成都的火锅是中国最著名的火锅之一，也是成都美食中不可或缺的一部分。成都火锅的特点是辣味鲜美，汤底味道鲜香，口感丰富，选用的食材丰富多样，有牛肉、羊肉、豆腐等，让人回味无穷。

4.龙抄手龙抄手是成都著名的传统美食之一，以其细腻的皮和鲜美的馅料而闻名。它由面皮和肉馅组成，面皮呈半透明状，口感十分鲜嫩，肉馅搭配上豆瓣酱、葱花等调味品，鲜香可口，是一道口感绝佳的成都小吃。

5.川北凉粉川北凉粉是成都著名的小吃之一，是一道非常清爽的凉菜，也是夏日里最受欢迎的小吃之一。川北凉粉以薄薄的凉粉为主料，搭配上花生酱、辣椒油等多种调料，口感清爽，凉爽解暑，是夏日里的一道必选美食

百科狗 baikegou.com