庐山特产有哪些

1、庐山“三石”

庐山“三石”，即石鸡、石鱼、石耳。属于庐山的特产，前2种是动物，石耳是石头上的木耳。

石鸡，学名棘胸蛙，是庐山特产"三石"(石鸡,石耳,石鱼)之一。其肉质可与仔鸡媲美，它生活在山涧溪流石洞内，故称石鸡。石鸡形体与青蛙相似。雄体胸部有许多大黑刺，(雌体没有)，背部有园疣,疣上有刺，动物分类属两栖纲蛙科。

石鱼，学名栉鰕虎鱼属鲈形目，鰕虎鱼科，鰕虎鱼亚科，栉鰕虎鱼属。体细长，前部浑圆，后部侧扁，头平扁。吻长，口阔而大，唇厚，上下颌具数排绒毛状细齿。

石耳属第一门石耳科真菌植物，呈叶状，体扁平，呈不规则圆形，通常背面灰色或绿色，腹面黑褐色或黄褐色，背面被黑色绒毛，生长在山崖石璧上。石耳含有高蛋白和多种微量元素，可供食用.有药用价值，具有养阴止血作用，是营养价值较高的滋补食品，稀有的名贵山珍。

2、庐山竹丝画帘

庐山竹丝画帘，薄如细布，光滑柔软，可卷可挂，秀雅宜人。作为厅堂书宝陈设，使之室内生辉；作为房门挂帘，可透清新空气；作为艺术品收藏，则充分体现了中国国画的风格。

庐山工艺美术厂生产的竹丝画帘、竹丝屏风、竹丝绣帘工艺精湛，深受国内外游客所赏识，被称为“中国庐山艺术珍品”。

3、星子金星砚

星子金星砚又称金星宋砚。是江西省九江市的地方传统手工艺品，属于历史名砚。金星石主产地星子县横塘镇驼岭山下有宋村，自古以采石制砚为业。

金星砚，石质坚丽，光如玉，刚中含柔，柔中寓刚，重实温润，不轻不燥，金星璀灿，呵气成云。具有下墨快而细腻，蓄墨时间长而不涸，墨色鲜艳香久不散等三大特点。

4、庐山云雾茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。

茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。

5、庐山鲜笋

庐山鲜笋，产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋，以其独特的自然环境，被公认为是无污当的保健美容食品，深受广大消费者的青睐。

鲜笋是一种高蛋白、低脂肪、低糖分、多纤维的保健食品。在其蛋白质中，含有17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸有8种。

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1、欢乐迪音乐餐厅

唯有爱与美食不可辜负，每每到一座新的城市，除了感受不同的风土人情，还必须想法设法让自己的胃得到满足。此次庐山之行，无意间看到这样一家音乐餐厅，装修极具风情，透明的落地窗在餐厅内部陈设一览无遗，在灯光的映衬下，尽显异域浪漫，让人心生向往。

走进餐厅，眼前的一切更加令我心动，同于窗外的朦胧美，室内显得更加精致，复古的绿色沙发、五彩斑斓的气球、摇晃的红酒杯，营造出独具一格的法式浪漫，餐桌的青花瓷元素十分吸睛，为整个空间增添了几分中式美。

金丝虾虾是这里的招牌，不仅摆盘精致，味道更是无可挑剔，灰蓝色的盘底与金黄的虾肉相互映衬，宛若一件匠心独具的艺术品，虾肉Q弹，口感紧致，色香味俱全，是一道必点美食。碳烤蟹堡皇的做法十分独特，蟹壳裹着饱满的蟹肉，黄澄澄的，精致小巧，机具艺术感，味道更是出人意料，浓郁的蟹香在口腔中弥漫，搭配西红柿、西兰花，十分解腻。

最爱这里的哈密咕噜肉，咕噜肉口感酸甜，十分开胃，表面裹着浓郁的酱汁，色泽鲜艳，十分有食欲，不得不说，这里每一道菜的摆盘都精致无比，极具仪式感，将餐厅的温度诠释得毫无保留。就连司空见惯的口蘑菜心，也能让人眼前一亮，宛若国宴，让人倍感尊属感。

欢乐迪鸡蛋是这里的特色菜，做法自成一家，鸡蛋与肉饼相融合，看似其貌不扬，实则味道鲜美，是一道老少皆宜的营养美食。初秋时节，一定要来一份山笋冬鸭汤，加上枸杞、生姜等佐料，营养滋补，味道鲜美，是饭后必备。

2、鱼头泡饭

提起江西，很多人都会不由自主想到?辣?字，的确，作为一座无辣不欢的省份，江西人的吃辣能力与湖南不相上下，对于像我这样爱吃辣的吃货而言，绝对是人间天堂，此番九江之行，我也算是大饱口福，尽兴而归。

首先推荐鱼头泡饭餐厅，这个听上去就充满食欲的餐厅，味道更是无可挑剔。餐厅的装修清新与古典相互碰撞，青灰色的石砖墙搭配绿意盎然的门头，让人倍感清新，夜幕下的招牌明亮动人，让人目不转睛。穿门而入，餐厅内部的设计格调十足，棕色的皮革沙发与复古吊灯遥相呼应，加以绿植的点缀，舒适感油然而生。

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