荸荠怎么读?怎么拼写?
作者:百变鹏仔日期:2023-07-14 03:57:59浏览:16分类:文字大全
荸荠读作:“bí qí”。荸荠是一种多年生草本植物,多栽培在低洼地,地下茎也叫荸荠,扁圆形,皮赤褐色或黑褐色,肉白色,可作蔬菜或水果,可制淀粉。
荸荠是中国的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,称为“清水马蹄",是菜馆的主要佐料之一;并可提取淀粉,与藕及菱粉称为淀粉三魁,性寒滑,味甘凉,能益气安中。同时地上部的管状叶状茎具有止渴、解热等功效。
扩展资料:
荸荠分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛(吕宋岛为该种最先发现的产地)和印度。在中国分布于台湾、江苏、广东、海南。生长在有水的平地。
荸荠属于寒性食物,且生长于地下沼泽或水田中,表皮多有细菌、寄生虫(如姜片虫)附着,因此不宜生食过多,并且一定要作好表皮的清洁工作,尤其是对于脾胃虚寒者更要多加注意。
荸荠按球茎所含淀粉量,可分为两种类型:一种为水马蹄类型,球茎顶芽尖,脐平,富含淀粉,肉质粗,适于熟食或提取淀粉用,如苏荠及高邮荸荠等。另一种为红马蹄类型:球茎顶芽钝,脐凹,含水分多,淀粉较少,肉质甜而细嫩,桂林马蹄等。
参考资料:
百度百科-荸荠问题一:荠菜怎么读音是什么 荠菜拼音:
[jì cài]
[释义] [shepherd's purse] 二年生草本植物( Capsella bursa-pastoris ),花白色,茎叶嫩时可以吃,全草入中药
问题二:荠菜正确读法 荠菜 jì cài
(学名:Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.),十字花科,荠菜属植物,一、二年生草本植物。又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等,地方上叫香荠,北方也叫白花菜、黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,河南、湖北等地区叫地菜,是一种人们喜爱的可食用野菜。 其拉丁种名来自拉丁语,意思是小盒子、“牧人的钱包”,是形容它的角果形状像牧人的钱包,英语名称就是“牧人的钱包”。 起源于东欧和小亚细亚, 目前在世界各地都很常见。荠菜的营养价值很高,食用方法多种多样,具有很高的药用价值。
问题三:荠菜的荠怎么读 荠拼音:
[qí,jì]
荠_百度汉语
[释义] [qí]:[荸荠]草本植物,生长在池沼或栽培在水田里,地下茎也叫荸荠,球状,皮赤褐色,肉白色,可以吃。[jì]:荠菜,草本植物,叶羽状分裂,花白色。茎、叶嫩时可用作蔬菜,全草可入药。
问题四:荠怎么读音是什么 荠拼音:
[qí,jì]
[释义] [qí]:[荸荠]草本植物,生长在池沼或栽培在水田里,地下茎也叫荸荠,球状,皮赤褐色,肉白色,可以吃。[jì]:荠菜,草本植物,叶羽状分裂,花白色。茎、叶嫩时可用作蔬菜,全草可入药。
问题五:什锦菜怎么读 什锦菜
由来:
什锦菜又称十样菜,南京特色的一道素菜。意思是不少于10种蔬菜炒制而成,讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜,取“和顺长久”寓意。十多种蔬菜也各有说法,黄豆芽形似如意,寓意“事事如意”;荠菜音似“聚财”,寓意招财;芹菜读音与“勤快”相近,取“勤劳致富”之意;黄花菜寓意花样年华、前程似锦;香菇意为“和和美美”;就连豆制品千张,也有“千秋百代、代代兴旺”的说法。
原料:
黄花菜15克,香菇30克,黑木耳10克,油面筋20克,豆腐衣2张,素肠60克,毛豆20克,鸡毛菜25克,熟笋肉30克,五香豆腐干2块,边尖笋15克,白糖5克,酱油20克,精盐5克,味精2克,植物油60克,素鲜汤60克,湿淀粉适
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 05-22 垒的拼音
- 05-22 “枚”字组词
- 05-22 啦组词有哪些词语
- 05-22 调换的调多音字组词
- 05-22 yi怎么组词组成四字成语
- 05-22 珍珠的珍可以组什么词
- 05-22 花的词语2个字
- 05-22 保组词和牢组词有哪些
- 05-22 城的组词有哪些的
- 05-22 “杰”字配什么字最好?
- 05-22 气组词有哪些?
- 05-22 恩字怎么组词
- 搜索