馄饨是不是读作dun

简单的说就是dun是方言，tun是学名。

《新华字典》《现代汉语词典》等权威工具书都给出了“饨”的注音是tún，同时又注明“馄饨”应读hún tun。

饨[ tún ]?

部首：饣

笔画：7

饨的笔顺：撇、横撇/横钩、竖提、横、竖折/竖弯、竖、竖弯钩

基本解释

〔馄饨〕一种煮熟连汤吃的食品，用薄面片包上馅做成（“饨”读轻声）。

相关词汇： 断饨 、馄饨 、鸭馄饨、 吃馄饨、 贼馄饨 、皮馄饨 、主心馄饨 、朝天馄饨等。

扩展资料

馄饨的称呼

北京中国北方等地通常称为馄饨。

四川俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。（“抄手”有“牵起你的手”之意）

重庆重庆称抄手，重庆东北部的开州区、万州、云阳等地称包面。?

湖北有人也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼）。

安徽皖南称为“包袱”。

江西俗称清汤，也有地方称为包面和云吞。

广东因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”（粤语），英语“wonton”即源自广东话。

北京：中国北方等地通常称为馄饨。

四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。

湖北：有人也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼）。

安徽：皖南称为“包袱”。

江南：上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读作[云吞]，与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。

江西：俗称清汤，也有地方称为包面和云吞。

广东：因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”（粤语），英语“wonton”即源自广东话。

福建：俗称扁食、扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮。

贵州：俗称“馄饨”读KúEN TUEN，白开水煮熟之后，沾辣椒水（辣椒，酱油，蒜，醋，香油，黄豆等）

台湾：闽南语称扁食。1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。台湾馄饨有三大著名地区：台北市温州大馄饨、东部花莲玉里馄饨（蒋经国常光顾），及南部屏东里港馄饨；内馅饱满，清香可口，现已有真空包装，行销各地市场或是宅配送到家；煮汤、油炸、糖醋皆宜。里港馄饨据说由赵文富在里港最先贩售，口碑载道。民国30年，赵文富由从同乡人学到馄饨做法。鹏仔 微信 15129739599

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