武汉比较有特色的餐厅有哪些
作者:百变鹏仔日期:2023-07-12 01:23:21浏览:14分类:旅游攻略
本期又提到武汉啦,上期说到武汉比较好的小资文艺咖啡馆有哪些,今天咱们就来说一说有咱们荆楚特色的名小吃、名餐厅有哪些,当然,首当其冲的必然是热干面,说起武汉谁不知道热干面呢~好啦,废话就不多说了,小编为大家整理了武汉比较有特色的餐厅供大家参考哦~
1、蔡林记热干面地址:武汉市民主路户部巷楼合楼一楼6-8号(小学旁)
蔡林记在武汉可是无处不在的,是非常有名的当地小吃店。
主打食品当然是热干面啦!
我们点了一份牛肉热干面,16元一碗。
麻酱调料拌匀,闻着还是挺香的,一口吃下去,面条很有韧劲,好吃,我喜欢。
最出名的老字号热干面,采用独特的黑芝麻酱。
2、四季美汤包(户部巷店)地址:司门口户部巷内(近户部巷民主路牌坊)
户部巷中的武汉老字号,有着近百年的历史。
汤包是具有武汉特色的苏式汤包,皮薄汁多,馅嫩味鲜,除了鲜肉汤包外,还有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等,花样繁多,风味独特。
武汉小吃中的老字号,汤包为现场制作,皮薄肉多,价格实惠,食客络绎不绝,经常需要排队。
武汉的大哥说这家四季美汤包虽然广告宣传比较弱,但确实整个户部巷中最美味的汤包,很多老武汉都会过来吃的。
一进他们家们,果然是座无虚席。
四季味汤包在武汉小有名气,皮薄馅大,汁多味美。
正如其名,意为一年四季都有美食供应,春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼,应有尽有。
是江苏风味汤包武汉化的代表美食,可以一试。
3、老通城豆皮(吉庆街店)地址:交易街中信银行旁
豆皮是一种湖北武汉的著名民间小吃,多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。
中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。
最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。
尤其是三鲜豆皮,有“豆皮大王”之称,连毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、邓小平、董必武、李先念等人都赞扬过。
4、陈记炸酱面(黄陂街店)地址:黄陂街81号
武汉最正宗啦~炸酱面的肉酱吃的出来很新鲜而且也不肥腻,应该是猪后腿肉做的,分量十足经济实惠。
就是在社会的进步中,越来越多外来食物和各种新的宣传推广下。
感觉传统饮食行业越来越萧条了,不知道还能吃多久。
5、老田记面馆地址:吉庆街65号附近(近南京路)
在武汉随处可见蹲着吃站着吃热干面的武汉人,特地找到这家舌尖上的中国2里介绍的老田记。
武汉虽说那么多好吃的热干面,但是真正的老味道恐怕很少。
老田记面馆,是隐藏在汉口的不很起眼的小小门面,招牌已经被烟熏得泛黑,换了三次。
传承了老武汉的口味,面条掸的劲道弹滑,再配上独有的又枯又脆芯子又肉陀的“破面窝”,吃完面来碗味道也很醇厚的老豆浆,那真的是舒服。
能够延续传统做法的店面真是太少了,先买票后拿货,佐料精简地道,面拿到手就要拌,要不一会儿就坨了。
真正的老武汉热干面就是这个味,不需要太多的调料,面要芯是硬的,吃到最后还有嚼劲!
面窝惊艳,老妈说是正宗的米浆调的,所以这么脆口,再喝上一口蛋酒,完美。
不管你们喜不喜欢,这才是从小吃的正宗传统热干面。
说到武汉,那可是一座英雄城市。很多人肯定都非常清楚,武汉的美食是非常多的,尤其是餐厅。在武汉,高人气的餐厅数不胜数。那么今天,小编就给大家推荐五家高人气的餐厅。一起来看看吧!
亢龙太子酒轩亢龙太子酒轩创建于1991年,先后荣获中华餐饮名店、鄂菜十大名店等荣誉称号,是武汉本土餐厅的代表之一,是武汉家喻户晓必去的鄂菜馆,曾上榜2018年和2019年武汉市“大众点评必吃榜”,也是武汉人气最火爆的餐厅之一。亢龙太子酒轩主打湖北菜,菜品风味正宗、地道,性价比高,坚持湖北菜传统做法,招牌菜清蒸武昌鱼,鱼肉鲜美爽滑,毫无土腥味,十分清甜,令食客称赞。片皮鸭也是招牌菜,烤好的鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,鲜脆多汁。值得推荐的特色菜还有沔阳三蒸、辣的跳、排骨藕汤、蒜香排骨、蟹黄豆腐等等。除了湖北名肴,还有豆皮、热干面、米粑等特色小吃,口味地道。
地址:湖北省武汉市武昌区东湖路181号(东湖店)
湖锦酒楼湖锦酒楼创建于1994年,是湖北武汉知名的鄂菜餐厅,曾上榜2018-2019年武汉市“大众点评必吃榜”,也是来武汉必去打卡的特色餐馆。湖锦酒楼主打湖北菜,融合了湘、粤菜,吸收京、川、淮扬等各大菜系精萃,招牌美食是辣得跳,肉质非常酥脆,蒜香味超级浓,是湖锦酒楼久销不衰的招牌菜品。葱烧武昌鱼也是湖锦酒楼的招牌菜之一,此菜色泽金黄,脂肪肥厚,肉质细糯,油润爽滑,味道异常鲜美。值得推荐的菜品还有洪山菜薹、莲藕排骨汤、蒜香排骨、三鲜豆皮、沔阳素三蒸、沸腾虾、鱼头汆圆锅等等。湖锦酒楼还荣获鄂菜十大名店、中华餐饮名店等荣誉。
地址:湖北省武汉市武昌区临江大道88附17号(锦江店)
夏氏砂锅夏氏砂锅创建于1984年,是汉口雪松路美食街的地标性餐饮名片之一,以主打武汉本地口味的砂锅美食而闻名武汉,2018-2020年连续3年上榜武汉市“大众点评必吃榜”,是武汉人气火爆的特色餐厅,也是武汉一家知名度高的网红餐厅。夏氏砂锅坚持烹饪地道的家常湖北菜,主推系列砂锅菜肴,用“夏氏秘制酱”烹饪的砂锅菜,汁香浓郁,口感醇厚,余味绵长。招牌牛蛙砂锅是必点菜,满满一大锅,酱汁非常浓郁,牛蛙的口感鲜嫩。还有适合冬季吃的秘制羊肉砂锅、牛肉砂锅,以及适合夏季吃的江鲢砂锅,泥鳅炖鸭掌砂锅等。餐厅营业到凌晨两点,是武汉吃夜宵的好去处。
地址:湖北省武汉市江汉区雪松路73号(万松园总店)
肥肥虾庄肥肥虾庄自2008年从石牌岭起家,在武汉可谓无人不知无人不晓,人气火爆,是武汉龙虾界的“排队王”,每天晚上排队爆满,2018-2020年连续3年上榜武汉市“大众点评必吃榜”,就连各大媒体也都曾推荐过,可见其在当地的名气很大,也是武汉必去打卡的小龙虾特色餐厅。肥肥虾庄菜品以虾为主,招牌美食是油焖大虾,虾的个头很大,虾黄量很足,而且很新鲜,肉质Q弹,咸香麻辣,非常入味,很受欢迎。值得推荐的特色菜还有口口香蒜蓉龙虾、肥肥蒸虾、全味虾球、清蒸大虾等等。肥肥虾庄先后被评为金牌龙虾馆、江城十大龙虾名店等。
地址:湖北省武汉市洪山区石牌岭路洪岭公寓12号(石牌岭总店)
老街烧烤老街烧烤是武汉烧烤界的扛把子,生意是天天火爆到不行,每到饭点基本就要等位,也是武汉人气火爆的烧烤店和吃夜宵好去处,总店位于汉街,分店超过100+,于2020年上榜武汉市“大众点评必吃榜”。老街烧烤有40+种烧烤,品种多,各种烧烤、肉串、蔬菜串等,味道都交织在一起,还有各种小炒、卤虾、卤牛蛙、卤菜等。招牌羊肉串,选择苏尼特羊身上最优质的部分,肉质鲜嫩、味美无膻;招牌花甲肉质饱满、出沙率极低;烤羊排也是人气必点烧烤,刚上桌时,羊排还不断往外冒油,诱惑力简直爆表。这里的烤串有微辣、中辣、特辣3种选择。除了烧烤外,值得推荐的特色美食还有小龙虾、香锅牛蛙等。
地址:湖北省武汉市武昌区中北路同成富苑裙楼2层6室(汉街总部店)
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