枸橼酸为什么不读gou？

本来就是读jǔ。

枸橼酸，读音jǔ yuán suān，声母j、y、s，韵母u、an、an，声调三声、二声、一声。

枸橼酸一般指柠檬酸。分子式为C?H?O?，是一种重要的有机酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，是天然防腐剂和食品添加剂。

用途：

可用于泡腾剂、糖浆剂、口服液制剂PH值调整以及部分固体制剂中适当加入可改善其贮藏稳定性。

柠檬酸因有强大的螯合能力，被大量应用于金属/硬表面物体清洗。又因其具有还原性/螯合性又安全无毒，可以用于食品工业生产工具/机器/储存器/管道的清洗。经过复配的柠檬酸（钠）是良好的水垢去除剂。

1.枸字有三个读音：gǒu、jǔ、gōu 。

2. 枸字释义： 读gǒu时是一种落叶小灌木。

3.茎丛生，有短刺。

4.浆果卵圆形，红色，叫枸杞子，供药用，有滋肝补肾、安神明目作用。

5.根皮入药称地骨皮。

6.宁夏等地多有栽培。

7.读jǔ]是，枸橼也叫香橼。

8.常绿小乔木。

9.果实有香气，皮厚，味酸苦，可供药用。

10. 读gōu时，枸橘即枳。

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