高州特产小吃
作者:百变鹏仔日期:2023-07-06 04:15:02浏览:12分类:旅游攻略
1、簸箕炊:是广东省粤西地区汉族传统小吃之一,在茂名、高州、化州、湛江一带非常盛行,入口细腻富有弹性;
2、陈皮鸡翅:入味的陈皮鸡翼带来前所未有的新鲜口感;
3、东门豆芽粉:是高州的特色小食,已有35年历史;
4、东门凉粉:是按照最古老以及传统的做法做成;
5、田螺:香辣入味的田螺以及酥酥化化的扁型炸番薯,成为高州市民的特色宵夜。
2022年值得推荐的人间美食,我推荐以下三种,真的值得品尝:
生菜包是属于高州的一道具有本土特色的佳肴,在过 年过节基本上家家户户都会制作生菜包。生菜包主要是用生菜叶,包住糯米、五花肉、虾米、腊肠等等。刚烹饪出来的生菜包,你会感觉到有一股香香的热气扑鼻而来。这道菜有点类似于糯米鸡一样,一口咬下荤素搭配的口感真的超级美妙,吃起来会很有嚼劲,肉质里面还会带有汤汁,甜而不腻的口感会让你的口腔都充满香气。
豆芽粉也是高州一定要尝试的美味,也是当地最大众化的一道小吃,不仅味道可口价格还特别的实惠,豆芽粉有点类似于广东的肠粉,但两者最大的区别就是在里面会包有满满的豆芽,而且还会在上面浇上热醋。夹一块豆芽粉,入口你会感觉到有一种脆爽顺滑的口感,酸酸的味道特别的开胃,浓郁中却不嫌腻,是一道超级的可口的佳肴。
高州的虾仔饼也是一道不能错过的佳肴,如果说有一种味道是让高州人难以忘记的味道,那一定就是在高州街边热卖的虾仔饼了。一小块圆圆的呈现出金黄颜色的虾仔饼,看起来真的是尤为的可口,在饼的中间还会放有一小块一小块真实的虾,一口咬下去酥脆爽口中还带着满满的鲜甜味,很美味。
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