酒曲的读音酒曲的读音是什么

酒曲的读音是：jiǔqū。

酒曲的拼音是：jiǔqū。注音是：ㄐ一ㄡˇㄑㄨ。结构是：酒(左右结构)曲(独体结构)。

酒曲的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释点此查看计划详细内容

酒曲jiǔqū。(1)酿酒用的曲。

二、引证解释

⒈酿酒用的发酵物。引沈从文《湘行散记·一个戴水獭皮帽子的朋友》：“我们就把行李送到一个卖酒曲的人家去。”

三、国语词典

一种民歌。概指民间喜庆饮酒时所唱的风俗性歌曲。流传于各个民族中，有不同的名称。每逢婚礼、节日、亲友团叙等场合，边喝边唱。歌词多即兴编唱，内容多为祝福、赞美、劝酒等。曲调各地不一，开朗明快。词语翻译法语levuredevin,levuredebière

四、网络解释

酒曲酒_，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。

关于酒曲的诗词

《钱塘对酒曲》《对酒曲二首》

关于酒曲的诗句

脱衣典酒曲江边

关于酒曲的成语

旁指曲谕旁通曲畅弯弯曲曲千里一曲耸肩曲背艰难曲折九曲回肠曲突徙薪低情曲意审曲面_

关于酒曲的词语

旁通曲畅旁指曲谕千里一曲艰难曲折耸肩曲背委曲求全

关于酒曲的造句

1、浓香型白酒曲药生产过程中会产生高温缺氧环境，有些高温菌可能存在于曲药之中。

2、那时候，范家园镇徽山黄的酒曲很出名，而徽山黄附近的吊酒师傅，也远近闻名。

3、用植物原料制成的黄酒曲药具有多种保健功能。

4、再将酒曲饼捣碎，均匀地拌入饭中。

5、“峡江老冬酒”是以当年收割的早尖糯米为原料，并用农家自制的酒曲粒和踩制生麦曲为糖化发酵剂酿制而成。

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