荠怎么读 荠怎么组词

1、读音： jì。荠菜：一年或二年生草本植物，叶子羽状分裂，裂片有缺刻，花白色。嫩株、嫩叶可做蔬菜，全草入药。

2、雪荠：[xuě qí] 荠菜花开呈白色，故称。

3、荠苨：[qí nǐ] 药草名。又名地参。根味甜，可入药。

4、茡荠：[zì qí] 俗称马蹄，荸荠“味甘、微寒，滑、无毒”。

5、采荠：[cǎi qí] 亦作“采齐”。古乐曲名。一说，逸诗名。

6、荠制：[qí zhì] 荷衣，古指隐者的服装。

荸荠的拼音怎么读

荸荠的读音有两个，分别是bíqí和bíqi。

荸荠又名马蹄、水栗，属于多年生草本植物，多栽培在低洼地，荸荠既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。荸荠属于多年生草本植物，多栽培在低洼地，地下茎也叫荸荠，扁圆形，皮赤褐色或黑褐色，肉白色，可作蔬菜或水果，可制淀粉。

相关功效

荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。

它对金**葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。再加上其丰富的营养成分和独特的口感，的确是不可多得的食物。

荸荠的拼音：bí qí。

荸荠既是水果，又是蔬菜，同时还有药用价值。 荸荠表皮紫黑，内里肉质洁白，味道甜美多汁，口感清爽可口，因此可做水果生吃，又可做蔬菜食用。

荸荠是荸荠植株地下匍匐茎先端膨大的球茎，有细长的匍匐根状茎。荸荠因为自身的形状和马蹄十分相像，很多地方都将荸荠叫成马蹄，买荸荠很多人都不知道是什么，提到马蹄就知道了。

荸荠的食用

荸荠可以生吃，但是不是很建议生吃。 荸荠生吃的口感清脆、味道上甜美，可以直接食用；但是荸荠生长在泥土中，因此表皮含有大量的细菌，食用容易出现细菌感染的情况。

生吃荸荠的话要注意，荸荠肉不和荸荠皮直接接触，防止出现相互污染的情况。

荸荠性寒，不能大量食用。

吃荸荠的话要注意不同时食用其他的性寒的食物，会加重身体的寒凉程度。

以上内容参考：百度百科-荸荠 （莎草科荸荠属植物）

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