南浔镇怎么样？湖州南浔美食指南

中国人对江南总有莫名的感情和向往。说起江南，他们总是离不开乌镇、苏州、西塘，但很少有人知道，浙江还有一个古镇——南浔，原汁原味，古色古香，从未商业化。

江南古镇众多，南浔镇是其中的佼佼者。

作为民国时期最富有的江南古镇，有人曾说，如果把西塘比作一个小家碧玉，把乌镇比作一个大家闺秀，南浔就是留学归来的十三姨。优雅的氛围中还带着一点叛逆，透露着中西合璧的思想。

南浔镇位于浙江省湖州市，太湖南岸，与江苏省苏州市吴江区接壤。钱塘是京杭大运河的一条支流，全长约33公里，穿过南浔镇，东与苏州的王萍运河段相连，最后进入上海的黄浦江，向北可达湖州市。

因为古代航运业发达，南浔镇很早就是商业重镇，南浔七里村出产的“李记湖丝”在清朝咸丰年间获得了英国伦敦首届世界博览会的金银奖。富裕一方的南浔，曾经有大量的达官贵人和富商，也为古镇留下了大量的古建筑和文化遗产，才有了今天充满江南水乡韵味的南浔镇。

商业气息少

与乌镇等其他古镇相比，南浔没有多少现代商业文化的喧嚣，有的只是颇为怀旧的麦芽糖，斑驳的石板路，蜿蜒的小河。南浔镇基本都是原住民。他们世代生活在这里，生活状态从未改变。河里的洗漱，河边的早茶，是现代文明的一股清泉。可以说，南浔是大家期待中水镇宁静的方式。夜晚的南浔不像其他古镇那样“灯红酒绿”，安静得像不食人间烟火。

商贾文化发达

南浔曾是近代江南最富庶的古镇。镇上几乎所有有钱有势的人都是靠经营丝绸业发家的。这里形成了近代最大的丝商四象、八牛、七十二金狗。民间有“湖州一城，不及南浔半镇”的说法。

唯一中西合璧的古镇

南浔镇是江南唯一融合中西文化的水乡古镇。一镇五园，只有江南才有，而且这里的建筑大多是富家子弟的漂亮庄园。因为这里曾经盛行西式，所以建筑优雅和谐。

百间楼：南浔最美的明清古建筑群

传说“白碱楼”是明朝尚书令董粉为了让他的奴隶生活而修建的。这个尚书是南浔人。他没想到的是，400多年后的今天，白碱楼已经成为南浔镇的一张旅游名片。仍然有当地的土著人住在那里。

当前位置如果说南浔只有丰富多彩的自然风光，那就错了。说南浔除了多姿多彩的自然风光，还有深厚的历史文化底蕴，也是不对的。

因为在南浔，除了自然风光和人文历史，还有舌尖上的诱惑，让人不得不有食欲。大概是因为这里自古以来的农业结构和手工业，南浔镇吃的食物和其他江南水乡古镇差不多，唯一的区别就是自己独特的“三茶”。关于三茶，第一茶是甜茶，第二茶是咸茶，第二三茶是绿茶。第一款茶比较简单，就不介绍了。前三种茶是普通农民的绿茶，而第二种茶则是南浔最有特色的茶，由七种原料制成。

除此之外，南浔的特产还有蹄子、虾、面、香肉等等。

南浔自古就是徽商的发展之地，而且因为地处苏湖，这里的菜系融合了徽菜、杭帮菜、苏菜的特色，给人一种别样的美食，大部分人还是能接受和喜欢南浔菜的。

南浔，美在人文，美在建筑，美在新旧与西方交融的地方，是一个值得细细品味的地方。这一次，我来去匆匆，期待着有机会在细雨或雪季再次遇见它，忘记了时间，流连在漫长的午后，夕阳，静夜，慢慢体验，聆听它的过往。

苏州古镇的美食攻略有哪些？

想在假期里，找一处清净的苏州古镇小住几日，的确有些难度。到处是人头济济，就没有了度假的心情。

推荐你一个小众安静的江南古镇：黎里。也许在这之前，你都没有听说过这个地名。

古镇都类似，粉墙黛瓦，小桥流水。但是黎里是我见过最有人间烟火气的古镇，而且，当地有很多的特色 美食 。

作为一个吃货，个人觉得就为了这些 美食 ，就值得去一次黎里。

江南有名的古镇太多了。

苏州黎里古镇所在的位置，往东是上海朱家角，往南是浙江西塘，往西是浙江南浔、乌镇，往北是吴江同里、吴中甪直、昆山周庄、锦溪…

而黎里，像极了一位归隐于此的隐士，藏在深闺人不知。

因为喜欢，在黎里古镇呆了五天四晚，把古镇上的各种 美食 搜了遍。古镇上有很多特色小吃：套肠、油墩，辣鸡脚，老虎豆，海棠糕…

这一篇，分享古镇上最值得打卡的那些小店。

提起黎里 美食 ，黎里辣鸡脚绝对排名第一。

古镇上到处都有卖辣鸡脚的小店，很多人会打包带走，30元一斤，并不贵。其实每一家店黎里辣鸡脚口味都不同，各有千秋。

比较有名的辣鸡脚店，有王记辣鸡脚，苏阿大辣鸡脚。如果你走进黎里的任何一家餐厅，也都可以点上一份辣鸡脚。

这是梨川私房菜馆的辣鸡脚，个人比较喜欢。辣鸡脚并不辣，还带有很多的酸甜味。

受到小伙伴们一致推崇的，要属古镇上唐桥饭店的辣鸡脚。就在一座桥边，很有感觉。

要说黎里辣鸡脚哪家最好，很难有个排名，因为每个人的口味和喜好都不同。只有你自己去吃了才知道。

套肠这玩意，爱吃的人很爱，不爱吃的人一口都吃不下。黎里古镇最有名的套肠店是这一家：老街套肠。

套肠是论斤卖的，135元／斤。不过古镇上的人，大多是吃一碗套肠面，28元一碗。

黎里老街套肠，是真正的大肠套小肠，早在明末清初已经是黎里的一道名菜，已经有300多年 历史 了。

这是一家夫妻老婆店，老板娘很朴素热情。

一根大肠里面，塞了八根小肠，看着套肠的制作过程，真有些重口味。

大肠小肠清洗干净，用葱姜黄酒等去腥，套好后再煮2-3小时，变成这样白白嫩嫩的模样。

这套肠的切面，能清清楚楚的看到里面一根根的小肠。

套肠上淋的酱汁都是秘制的，吃了几口，很有嚼劲，很难形容的口感，自己来尝尝吧。

这家店同时售卖海棠糕和梅花糕，老板说材料是一样的，就是制作的器皿不同，一个是海棠形状，一个是梅花形状。

三元一个的海棠糕，都是豆沙馅，最主要的是里面要放一块猪油，才有特有的香味。

表面撒上瓜子仁和芝麻，一锅七个，制作时间大约5分钟，现做现吃，才最好吃。

最后的工序是烤焦糖，白糖在表面加热烤焦，烤成这样才香。

来了黎里古镇，油墩是一定要吃一个的。五元一个的油墩，遍布黎里古镇的街头。

比较有名的是冯记油墩，但是这家陆家油墩，是当地的老字号。牌匾上写着：乾隆帝油墩赐名名推百年老店。

如今50岁的陆雄伟，祖孙三代都靠卖油墩生活，这是他和他父亲。每天两个男人在店里忙忙碌碌，靠着勤劳售卖一个个小小的油墩。

陆老板说，节假日的时候，一天能卖4000-5000个油墩，平时一天也要卖500-600个。

偷偷算了一下，一天卖600个油墩，一个5元，一天营业额也要3000元，一年也要100多万啊！一个小店，真让人刮目相看。

店里还卖青团，小馄饨，麦芽塌饼之类。

炸油墩的油是菜籽油，特有的香气。油墩里面的豆沙馅，都是他们自己制作的，里面放有桂花。

真的很好吃，只是这油墩真的太大了，里面的馅料非常足。吃一个就饱了。

另外黎里古镇上，还有陆记多肉馄饨等诸多老字号。

黎里古镇，是非常适合逛吃逛吃的。逛累了找一个茶室或者咖啡馆，闲坐一下午。

令我意外的是，即使是十一国庆长假，白天这里的游客也不多，三三两两的。适合休闲放松，适合喜欢安静的游客。

黎里的 历史 可追溯到2500年前，时为村落，由村至市，由市而镇，至南宋时成为集镇。弘治年间成为江南大镇，至今已有近九百年的 历史 。

喜欢黎里，除了特色 美食 ，还因为这里住的都是当地人，一点都不商业。这里邻里街坊都认识，一路过去不停地打招呼，人与人之间的距离非常近。

这真的是我见过最有人间烟火气，最安静的江南古镇了，有机会来黎里逛吃吧！

如果你和胡尊北一起游览苏州，更推荐边肖去参观古镇。苏州有很多古镇，各有特色，还可以了解古镇的美食。下面是相关的策略。

周庄古镇

地址：苏州昆山西南

庄是“中国第一水乡”，这里的水路可以直通家门，主人足不出户就可以上船。这是江南首富沈万三发迹的地方。当他来到这里，他一定不会错过黄昏和早晨。那个时候的周庄，呈现给人们的是一种更简单、更真实的美。

福烧饼

人均：9元

周庄福安桥上摊的福安烧饼，是唯一一家，别无分号。油彩包装，红纸封面，用草绳绑着的福安烧饼，透着浓浓的江南古香。虽然是烤饼，但是工艺相当复杂。每块烤好的蛋糕重12克，口感纯正，足以用“薄、香、脆”来形容。

万提

人均：70元

周的故事也逃不过沈万三。据说万蹄是沈万三请客的必备菜。经过一天一夜的煨制，猪蹄汤色红亮，润泽香脆，肥而不腻。撕下一块酥肉，放进嘴里。入口即化，酱香四溢。

_直古镇

地址：苏州市吴中区

这是一个经常念错的地名，也是一个令人难忘的地方。

被誉为“中国水乡第一镇”的_直，已有2500多年的历史，是中国首批历史文化名镇之一。古镇区5.6公里长的江面上，有72座半各种形式的江南桥梁。此外，鲁直还保留着江南水乡妇女的传统民族服饰。

唐高

人均：4元

_直有四大特色小吃：糕点、咸菜、脆蹄、米酒。只要你耐心地逛逛_直的老街，总能找到诱人美味的小吃，而海棠糕就是一种可爱而难忘的美味。

现在，中国秋海棠蛋糕，有甜丝丝的焦味，填充豆沙，蛋糕表面覆盖着红色和绿色的丝绸和瓜子。软糯的糯米，表面酥脆的焦糖，软中带点酥脆的味道，真的很特别。

泡菜

人均：3.5-9元/斤

卖咸菜的店铺，货架上总是摆满了各种咸菜。逐桶分类，适合早上当粥菜。腐乳口感醇厚，萝卜干脆爽，咸菜只做直道。

同里古镇

地址：苏州市吴江区

同里是旅游景点中为数不多的富有生活气息的地方。如果说别的古镇是游客，是游客，是游客，同里一定是游客，是居民，是狗。

早晨，我看到炊烟袅袅，奶奶在水边洗衣服，还有风格各异的房子.到了中午，当地的居民已经做好了饭，在门口竖起了一块板子，在上面写了几个字，餐厅就可以营业了。

冠军蹄

人均：60元

据说每个来同里的游客都会带走一个冠军蹄子。每个蹄子2斤多。脱毛后加入18种中草药，铁锅焖制。炖出来的蹄子没有色素也足够红润诱人，又香又滑。

木渎古镇

地址：苏州古城西

木渎古镇是与苏州城同龄的古镇，距今已有2500多年的历史。据说甘龙曾六次下江南游木渎。我觉得不仅仅是因为木渎的风景，更重要的是木渎真的很好吃。

木渎古镇的美食小吃也不逊色，有乾隆皇帝的御用小吃，枣泥烧饼，香甜可口的松子糖，清香扑鼻的黑米等等。

枣泥烧饼

人均：10元

老木渎人过年走亲访友，家里肯定会准备松子枣泥的烧饼和馅料。记忆中的松子枣泥烧饼，甜甜的。吃之前加热一下。加热后里面填充的枣泥、猪油、松子特别好吃。尤其是猪油，不会融化，咬开外层后会渗出来，很像现在的爆珠。

黑米

体育课(physicaleducation)

百科狗 baikegou.com