?鹿茸是鹿的什么部位

导读： 鹿茸是鹿的什么？很多人都不清楚鹿茸是什么，其实鹿茸就是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，药用价值很高，有补血强身之功效。下面为您详细介绍鹿茸是鹿的什么及最好，来看看吧。

鹿茸是鹿的什么部位？

鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿等的雄性鹿密生茸毛尚未骨化的幼角。前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”。

梅花鹿茸加圆柱状分枝，顶端钝圆而微弯，外皮红棕色或棕色，多光润，密被红**或棕**细茸毛，皮茸紧贴。锯口面白色，有致密的蜂窝状小孔。体轻，气微腥，味微咸。二茬茸质重，锯口外围多骨化，无腹气。马鹿茸较粗大，分岔较多，外皮灰褐色或灰黑色，茸毛青灰色或灰**，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩。气腥臭，味咸。

雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、等有疗效。为常用中药，“神农本草经”列为中品。

鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久之后患者，有较好的强身作用。

鹿茸怎么挑？

挑选整只鹿茸的时候要看鹿茸有几根“叉”，以“两叉”鹿茸而第三“叉”刚要生长的为最佳，因为这个时候割下来的鹿茸营养最丰富，药效也最好。如果第三根“叉”已经长出来了，此时鹿茸的根部就已经变硬变老了，药用价值也降低了很多。

如果是鹿茸片的话，上述方法就不再适用了。不过专家也为大家提供了挑选鹿茸片的简单方法：

1、闻： 真正的鹿茸片必须有动物的腥臭味，如果没有就是假的。

2、看： 颜色太白或太黑的鹿茸片都是不正常的或品质较差的，以蜜蜡色的鹿茸片为最佳。

3、数： 数一数鹿茸片上面的圈数，好的鹿茸片至少要有2～3个圈，只有1个圈的鹿茸片品质较差。

效果最好？

1、鹿茸泡酒

药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。

2、鹿茸磨粉

如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。

3、鹿茸做菜

是强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。中国吃网餐饮网表示，不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

4、煎煮药

和性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的。

5、散剂吞服

鹿茸则直接烘乾，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。

鹿茸的适宜人群：

1、。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。

2、怕冷者。怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。

3、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，，遗精滑泄，小便频繁等症。

4、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。

5、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。

6、中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科。

麋茸的读音是：míróng。

麋茸的拼音是：míróng。结构是：麋(半包围结构)茸(上下结构)。注音是：ㄇ一_ㄖㄨㄥ_。

麋茸的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释点此查看计划详细内容

中药名。麋的嫩角。

二、引证解释

⒈中药名。麋的嫩角。引宋沉括《梦溪笔谈·药议》：“麋茸利补阳，鹿茸利补阴。”明李时珍《本草纲目·兽二·麋》_发明_引苏恭曰：“麋茸功力胜鹿茸。”

三、国语词典

麋角初生时，细短肿起的毛茸。与鹿茸相似。

四、网络解释

麋茸为鹿科动物糜鹿（ElaphurusdavidianusMilne-Edwards）的带有茸毛的幼角。每年1-2月和5-6月2次采收，锯取未骨化的幼角，洗净，晾干。食物主要为草及水生植物。本种属我国特产种，清代已饲养于北京南苑，无野生，后被运至英国，我国绝迹。80年代末期由英国政府归还于我国，现饲养于北京和江苏两地，为国家一级保护动物。以草和水生植物为食。每年两次换角，夏角6-7月生长，11-12月脱落，此后生出1对冬角，翌年3月后落角。味甘，性温。归肾经。具有补肾阳、益精血、强筋骨、壮腰膝的功效。主治虚劳羸瘦、精血不足、阳痿、不孕、腰膝酸软、筋骨疼痛等病证。

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_头安得比麋茸

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