什么是血糖？

（?Bochkarev摄影/Shutterstock）

血糖或葡萄糖是血液中的主要糖。身体从我们吃的食物中获取葡萄糖。这种糖是一种重要的能量来源，为身体的器官、肌肉和神经系统提供营养。葡萄糖的吸收、储存和产生是由小肠、肝脏和胰腺的复杂过程不断调节的，

葡萄糖在人体摄入碳水化合物后进入血液。内分泌系统通过胰腺帮助控制血流中的葡萄糖水平。这个器官产生胰岛素激素，在人摄入蛋白质或碳水化合物后释放出来。胰岛素以糖原的形式将多余的葡萄糖输送到肝脏中。

胰腺也产生一种叫做胰高血糖素的激素，这种激素与胰岛素的作用相反，在需要时可以提高血糖水平。根据约翰霍普金斯大学索尔戈德曼胰腺癌研究中心的研究，这两种激素共同作用以保持葡萄糖的平衡。

当身体需要血液中更多的糖时，胰高血糖素向肝脏发出信号，使糖原转变成葡萄糖并释放到血液中。这个过程被称为糖原分解。

当没有足够的糖分时，肝脏为身体需要它的部分储存资源，包括大脑、红细胞和肾脏的部分。对于身体的其他部分，肝脏生成酮类，酮类分解脂肪作为燃料。把脂肪变成酮的过程叫做酮生成。根据加州大学的研究，肝脏还可以从体内其他物质中提取糖，如氨基酸、废物和脂肪副产品。

葡萄糖也是一种糖。根据Healthline的说法，它的化学成分与葡萄糖相同，但由玉米和大米制成。它常被用作烘焙产品和加工食品中的甜味剂。葡萄糖也有药用价值。它溶解在静脉注射的溶液中，以提高人的血糖水平。对大多数人来说，

，饭前每分升80至99毫克的糖，饭后每分升80至140毫克的糖是正常的。美国糖尿病协会说，大多数患有糖尿病的非妊娠成人在饭前应该有80到130毫克/分升，饭后1到2小时应该少于180毫克/分升。

餐前和餐后血糖水平的这些变化反映了身体吸收和储存葡萄糖的方式。Kaiser Permanente内分泌学系主任Jennifer Loh博士说，进食后，你的身体会将食物中的碳水化合物分解成更小的部分，包括葡萄糖，而葡萄糖是小肠可以吸收的。

糖尿病发生在身体缺乏胰岛素或身体不能有效工作的时候在夏威夷。纽约Northwell Health的Alyson Myers博士说，这种疾病可能与许多原因有关，包括肥胖、饮食和家族史。

“诊断糖尿病，我们用禁食进行口服葡萄糖耐量测试，”Myers说。

细胞可能对胰岛素产生耐受性，这使得胰腺产生胰岛素是必要的释放更多的胰岛素来降低你的血糖水平。最终，身体可能无法产生足够的胰岛素来跟上进入体内的糖。

尽管诊断高血糖水平可能需要几十年的时间。这可能会发生，因为胰腺工作非常出色，医生可以继续获得正常的血糖读数，同时胰岛素耐受性继续增加，主动健康实验室（pH Labs）的创始人乔伊·斯蒂芬森·劳斯（Joy Stephenson Laws）说，主动健康实验室是一个提供健康教育和工具的非营利组织。她还写了“矿物质——被遗忘的营养素：你获得和保持健康的秘密武器”（Proactive Health Labs，2016年）。

健康专家可以通过A1C测试来检查血糖水平，A1C测试是一种血型测试2糖尿病和糖尿病前期，根据美国国家医学图书馆。这个测试测量你在过去三个月的平均血糖或血糖水平。

医生可以单独使用A1C或与其他糖尿病测试结合进行诊断。他们还使用A1C来观察你对糖尿病的管理有多好。这项测试不同于糖尿病患者每天为自己做的血糖检查。

在称为低血糖的情况下，身体无法产生足够的糖。当血糖降到70毫克/分升或更低时，患有这种疾病的人需要治疗。据梅奥诊所说，低血糖症的症状可以是：“KdSPE”在口腔的颤抖感、出汗、不规则的心律疲劳、苍白的皮肤在睡眠期间焦虑、饥饿、烦躁、控制血糖的“KDSPs”Stephenson Laws说健康的人可以用以下方法保持血糖在适当的水平方法：

保持健康体重

在开始任何类型的减肥计划前，与专业的健康护理人员讨论您的理想体重。

改善饮食

寻找并选择完整的未加工食品，如水果和蔬菜，而不是经过高度加工或准备的食物。含有大量简单碳水化合物的食物，如饼干和饼干，你的身体可以迅速消化，往往会增加胰岛素水平，并对胰腺造成额外的压力。此外，避免饱和脂肪，而选择不饱和脂肪和高纤维食品。考虑添加坚果、蔬菜，草药和调味品到你的饮食中。

获得身体

每天快走30分钟可以大大降低血糖水平和增加胰岛素敏感性。

获得矿物质水平检查

的研究也表明镁在帮助胰岛素发挥作用方面起着至关重要的作用。因此，除了它提供的其他健康益处外，适当的镁水平还可以减少胰岛素耐受的机会。

检查胰岛素水平

许多医生只是简单地测试血糖并进行A1C测试，主要检测糖尿病前期或2型糖尿病。确保你也得到胰岛素检查。

附加资源

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