超好吃16款美食必须告诉男朋友
作者:百变鹏仔日期:2023-07-24 01:33:13浏览:5分类:综合百科
超好吃16款美食必须告诉男朋友
1.蒜香鸡翅
1勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,少许老抽,少许黑胡椒粉、盐,抓匀腌制30分钟,热油放入腌好的鸡翅火煎至金黄盛出,小火煎至金**盛出,倒入蒜末炒香,倒入鸡翅加1勺生抽翻炒,倒入青椒丁,红椒丁,翻炒均匀入味。
2.孜然牛肉
牛肉里加两勺生抽,小半勺白胡椒粉,小半勺孜然粉,一勺淀粉抓拌均匀,再放两勺食用油,抓拌均匀腌制15分钟,锅中倒油热下入腌制好的牛肉,小米辣和葱末翻炒均匀,下入牛肉,另起锅倒入适量油下入姜蒜末炒香,下入小米辣翻炒几下,加两勺生抽,半勺老抽,再加一勺辣椒面,炒出香味,一勺孜然粉,翻炒入味,最后放少许鸡精翻炒入味翻炒均匀即可。
3.葱烧鸡腿
鸡腿切块,加1勺料酒,1勺淀粉,少许盐、黑胡椒粉,抓匀腌制15分,调酱汁 (见文案),少油鸡腿煎至金黄,倒入酱汁大人收汁加入葱花炒匀即可。
4.风味茄子
茄子斜刀切长条,一勺玉米淀粉,拌匀(让淀粉包裹到每个茄子),油热倒入茄子,炸至金黄捞出,1少白糖、2勺陈醋、2勺蚝油、2勺生抽,干辣椒、青辣椒、香菜、蒜片,锅里留底油倒入配菜和提前调好的料汁,炒出泡泡,倒入茄子大火翻炒,最后放入香菜翻炒均匀。
5.尖椒小炒肉
五花肉切片煸出油脂,爆香蒜末,加入青椒段,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,适量盐,适量白糖,大火炒匀即可。
6. 荷包蛋焖面
食材:鸡蛋、方便面。
调一个料汁:两勺生抽,一勺蚝油、一勺香醋、一勺白糖、半勺老抽、一大碗清水搅拌均匀。煎两个荷包蛋,倒入调好的酱汁,然后加入荷包蛋和方便面,盖上锅盖小火焖煮几分钟,热锅烧油下入蒜末炒香,这样就完成了。
7.士豆烧豆角
食材:土豆条、豆角、小米辣。
生抽、蚝油各一勺,老抽半勺,白糖、盐少许,淀粉一勺,适量清水搅匀,锅中油热放土豆条炸金黄捞出再放豆角炸至虎皮状捞出,留底油蒜末小米辣炒香,加豆角,加土豆条翻炒,加调好的酱汁,大火翻炒收汁即可。
8.杏鲍菇炒肉丝
肉丝加生抽,胡椒粉,盐,食用油抓匀腌制10分钟,杏鲍菇焯水,肉丝炒至变色 加姜蒜炒香,加青红椒炒匀倒入杏鲍菇炒出水份,两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油翻炒均匀即可。
9.香辣鸡翅
鸡翅对半切开,加调料腌制,油热炸至金黄捞出,炒香干辣椒、花椒粒,倒入鸡翅炒匀,加1勺白糖、白芝麻、葱段,翻炒均匀开吃咯!太香啦!好吃好吃!
10.香菇滑鸡
鸡腿去骨切丁,加调料(在文案)腌制20分钟,油热倒入鸡肉炒熟盛出,爆香葱姜蒜,倒入香菇炒软,倒入鸡肉加1勺生抽,蚝油、白糖翻炒,最后撒上葱花,白芝麻翻炒均匀即可出锅。
11.五花肉炒香干
豆于焯水2.3分钟捞起备用,五花肉切片编出多余油脂如果比较痕出油不多可以再加一点,加蒜末和豆瓣酱炒香炒出红油,倒入豆干翻炒两下,加两勺生抽,一勺蚝油,适量盐、糖、鸡精翻炒入味,出锅加入小米搬即可。
12.油闷大虾
姜葱铺底,均匀放入虾,加花椒适量料酒,盖上盖子中小火煮5分钟,葱花、蒜末、小米辣,2勺生抽,1勺陈醋,半勺香油,一点凉白开拌匀,完成。
13.干锅花菜
花菜焯熟,热油炒香小米辣、蒜未末、半勺豆瓣酱炒出红油,倒入花菜,一勺生抽,半勺糖,一勺蚝油,倒入青椒翻炒青椒断生即可。
14.双椒肉丝
两勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,半勺白糖,一勺淀粉,适量水拌匀。
食材准备:面筋、胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝、蒜末。
爆香蒜未,面筋翻炒片刻,加入配菜,倒入鱼香汁,大火收汁即可。
15.肉末酱汁拌面
生抽一勺、老抽多半勺、蚝油一勺、豆瓣酱多半勺、白糖半勺鸡精适量,淀粉一勺半碗清水搅匀。
面条煮熟过遍凉水,夹出装盘里,油热下肉末炒至变色,加葱蒜末小米辣炒香,倒入酱汁收汁至浓稠,装盘撒点葱花拌匀即可。
16.肉沫粉丝金针菇
准备食材:粉丝、金针菇、葱花、小米辣。
油热爆香蒜末,粉丝提前泡好,金针菇铺入盘底,加1勺生抽,1勺蚝油少许盐,铺上泡好的粉丝,淋上酱汁,2勺清水,煮沸关火,水开上锅蒸10分钟,出锅撒上小米辣葱花拌匀即可。
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