八大菜系有哪些？

中国的八大菜系为：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，离不开三椒（辣椒、胡椒、花椒），以辣、酸、麻脍炙人口，烹调方法擅长于烤、烧、干煸、蒸。

川菜代表：鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子。鲁菜的特点是清香、鲜嫩、味纯，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。

擅长爆、烧、炸、炒，其著名名菜有：九转大肠、汤爆双脆、红烧大虾、四喜丸子、坛子肉、糖醋鲤鱼等。

1、北仑因为北仑港而得名，来这边玩的话，交通还是比较便利的。好玩的地方有凤凰山主题乐园，九峰山风景区等。

2、还有洋沙山、红岩赤礁、银光海滩等景点，这些地方也比较好玩，距离北仑城区有一些距离，不过值得一去。洋沙山那边不错，烧烤，游泳，沙滩帐篷，聚会都不错。

3、另外还有一些寺庙，人文景观等，这些分布不是很集中，比较散开，可以有时间去看看。比如说阿育王寺就比较有名。

4、不管怎么样，关键看你的心态，如果你心在此地，必定会发现你意想不到的风景。如果你始终无法将心安置于此，你也得不到应有的享受。

5、另外，这边的江河湖泊很多，你也可以先择一两处地垂钓，享受周边美的风景，一遍垂钓，一遍陶冶性情，怡然自得。

6、夜景也是别有风趣，这边的夜景有它自己的美丽，你可以尽情其中，逛逛，吃吃美食。琳琅满目的商品应有尽有，目不暇接。

百科狗 baikegou.com