去厦门旅游，有什么特色的美食推荐吗？

厦门是一个美食之都，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些厦门著名的美食：

1. 厦门沙茶面：厦门沙茶面是厦门的特色美食之一，是将炒过的肉糜和各种海鲜、蔬菜等配以特制的沙茶酱，再加上一些特别的调料和面条而制成的。沙茶酱是一种由虾米、肉骨头、豆腐乳、花生等多种食材制成的特殊酱料。

2. 福建土笋冻：福建土笋冻是一道传统的福建小吃，在厦门也很有名。它是用新鲜的笋干和沙蚕制成的，口感滑嫩，味道鲜美。

3. 翡翠汤包：翡翠汤包是一道集汤和馅于一体的小吃，外形像个小灯笼，汤汁清澈，馅料鲜美，是厦门的特色美食之一。

4. 海蛎煎：海蛎煎也是厦门的特色美食之一，由海蛎、鸡蛋和面粉等材料制成，口感酥脆，味道鲜美。

5. 马祖鱼丸：马祖鱼丸是一道厦门的特色美食，由马祖海峡出产的鱼肉制成，口感弹牙，味道清香。

6. 福建面线：福建面线是一道传统的福建小吃，口感软糯，味道鲜美，是夏季消暑的好选择。

7. 沙茶土鸡：沙茶土鸡是一道融合了福建和广东美食文化的美食，将鸡肉和土豆、蘑菇等搭配炖煮，再加入特制的沙茶酱调味，口感香浓。

8. 福建海蛎煮粥：福建海蛎煮粥是一道以海蛎为主料，加入米粉、木耳、豆腐、虾皮等材料煮成的美食，口感鲜美，营养丰富。

以上仅是厦门美食的冰山一角，还有很多其他的美味等待着您去发掘。

厦门的特色美食有哪些

厦门的鼓浪屿在今年下半年被评为“世界文化遗产”，此条新闻一出立刻吸引了不少游客，没有来过这个地方的人都想看看这里的景色到底怎么样?能够有这么高的评价自然是一个不一般的地方，而这个地方的美景的确是吸引了不少的游客，但是到一个地方除了美景之外就是当地的美食了，厦门到底有哪些必吃美食呢?

作为厦门必尝得得美食，除了游客也很受厦门当地人的追捧，只营业半天，售完即止，想去的一定要提前一点哦

推荐位置：

厦门市思明区民族路60号，只有这一家没有分店。乌糖沙茶面

花生感觉在厦门很受欢迎，而且感觉厦门的花生都比别的地方的好吃呢，因此厦门人们的智慧做出了运用花生做的不一样的美食，花生汤分为加鸡蛋和不加鸡蛋的两种。

推荐位置：

黄则和(中山路店)，除了花生汤还有很多厦门其他的小吃。

厦门的烧肉粽很出名，软糯咸香的粽子加上肉和板栗，再配上店里自制的甜辣酱，别提多好吃了!

推荐位置：

首推1980烧肉粽，中山路的是总店，鼓浪屿龙头路上面也有一家

当年一部《转角遇到爱》之后蚵仔煎就火了，无论是台湾还是厦门都有很多蚵仔煎的身影，

推荐位置：

鼓浪屿龙头路上的康家龙头蚵仔煎，地道又新鲜。

由于是沙虫熬煮冷却之后形成的冻，所以有些人不太敢吃，这个可以看个人的接受能力。

推荐位置：

推荐天河西门土笋冻，是厦门最原汁原味的土笋冻店，位于中山公园的西门附近。

厦门有很多烧仙草，也是这里的一大特色，而如今的烧仙草更是在全国范围内，都有了店子，但是要知道的是还是起源地最美味，最要特色。

推荐位置：

最受欢迎的是八婆婆烧仙草，中山路上面有一家，，6元一杯。

厦门的鱼丸很值得尝一尝，外面是鲨鱼糜，里面包的猪肉馅，鱼丸很Q很鲜。

推荐位置：

推荐鼓浪屿上面的林氏鱼丸，地址：龙头路416号;林记木担鱼丸，地址：厦门市思明区泉州路54号。

其实厦门的地道美食不止这些，但是这些美食是最有特色，以及最具代表性的。除了以上的这些美食之外，不妨品尝一下，当地的沙茶面、炸五香、面线糊、姜母鸭、芋包、厦门馅饼、闽南肠粉...

1.油炸厦门牡蛎

蚵仔煎又名蚵仔煎、蚵仔煎，是闽南最传统、最受欢迎的小吃，也是家常菜，味美糯香。如果再加一点沙茶、辣酱等调味品，或者加鸡蛋一起炒，味道会更鲜美，味道会更香。

2.花生汤

花生汤是一种具有独特厦门风味的甜味唐家菜。比较有名的是中山路的黄泽和花生汤，有50多年的历史了。

3.鸭肉粥

来厦门的朋友要尝尝厦门的特色鸭肉粥。同安区郁秀路的永凯鸭肉粥，是很多同安人的深夜粥店，从小吃到大的都有。质量好，价格低，成分丰富。

4.燃烧的草

烧草是闽南和台湾省的特色饮品，是夏季的圣物。

5.冷冻竹笋

闽南传统小吃，色香味俱佳。起源于泉州，流行于厦门，名气很大。这种虫子做成美食，晶莹剔透，鲜美可口，味道特别好。很多外地的朋友都不敢吃。它也被称为福建的外来食品之一。

6.厦门烧腊饺子

厦门烤肉粽是福建名菜，是历史悠久的闽南馅饼肉粽的代表。福建的粽子种类很多，有咸粽子、甜粽子、肉粽子等。厦门烧腊粽子油油的，红红黄黄的，有光泽，品尝起来很诱人。

7.沙爹面

这是厦门著名的小吃，沙爹面，福建菜小吃，浓香的特制沙茶汤头，并配有你喜欢的配料，如鱿鱼、蛤蜊、鱼丸、大肠、豆腐等。，连汤都完全可以喝。多么荣幸啊！

8.马蹄酥

酥脆的马蹄铁，名为“甜饼”，是厦门和泉州的一个著名景点。其中，同安的马蹄糕最为著名。上等面粉和红豆为原料，辅以坚果，用糯米发酵而成。中间细，四周粗，形似马蹄铁。酥、松、软，色香味俱佳。

9.厦门煎饼

煎饼就是春饼和春卷，是厦门有名的地方。q薄薄的饺子皮里包着竹笋、豆干、豆芽、鸡蛋丝、虾仁、肉丁等馅料。咬一口，软软的，甜甜的，很好吃，风味独特，而且不油腻。在厦门，家家户户都有在节日吃煎饼的习惯，尤其是在清明节。

10.花生酥

厦门花生饼是厦门著名的中式糕点，原名贡糖，又称酥糖。酥糖的主要原料是花生和砂糖。成品脆甜可口，入口即化。配茶再好不过了。

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