一走进瑞士苏黎世

#风船计划2.0#如果说不设任何条件，你最想住在哪一个国家呢，不知道大家有没有去思考过这样一个问题，今天笔者就是要说这样一个问题。用现在流行的话就说梦想还是要有的，万一实现了呢。

瑞士有很多美丽的湖泊，巍峨的雪山，然而他把所有的柔媚，清澈的湖水尽数给了遍布黄金的小城苏黎世。

今天由我带大家一起游览美丽的苏黎世。

瑞士是一个风光美丽的国度，用有着清新宁静的田园风光，尤其在冬天的瑞士阳光，积雪，冰川让他显得那么的明朗，白雪隐逸着农村古堡，教堂让他显得那么的温馨。苏黎世在克里特语的意思当中就是水乡的意思。苏黎世是欧洲最安全富裕和生活水准最高的城市之一。高品质的生活水平是，这里的居民生活的幸福指数极高，蔚蓝色的天空映映着碧绿的湖水，片片的白帆，摇曳着湖上的云彩。

苏黎世如今成为瑞士最大的城市，吸引了全世界亿万富翁流年定居的天堂，虽然已经是瑞士最大的城市，但对中国游者来说，苏黎世小巧玲珑，可以让人称心。在这里可以徒步在苏黎世，颜色如薰衣草一般在天空下，在悠长而曲折的古老街道上慢慢游玩利马特河的两岸。

苏黎世是瑞士第一大城市和经济中心甚至很多人误以为是瑞士的首都就是苏黎世，苏黎世被誉为湖上的花园城，城市当中满是精心修整的花园漫步在其中，随处可见绿化鲜草别致的建筑建筑物。苏黎世还有 美食 之城的美誉世界，名品 美食 禁忌于此全程1300多家餐厅，提供任何一种你能想象得到的各国 美食 。在饱览花园之城美丽的风景之余，尝尽不同的各国 美食 不能不说，这是一种幸福。

格罗斯大教堂是河畔最醒目的建筑，老远就可以看见他那标志性的两个塔楼，作为瑞士境内11世纪到12世纪的建筑，罗马教堂中规模最大的。格罗斯大教堂以及那双塔建筑已经成为苏黎世的象征。在格罗斯教堂的东面不远处就是市立美术馆，外观非常普通，暗红色的砖砌成的房子有三层楼那么高。而他就是闻名遐迩的门口，就是那气势夺人的雕塑--罗丹的地狱之门。

苏黎世在全球城市生活品质调查当中被称之为全世界生活品质最好的城市，这项覆盖着政治 社会 以及经济等因素，39种指标衡量依据的城市生活品质调查。把全球最宜人居的城市光环给了瑞士的苏黎世。苏黎世属于地中海气候，海拔556米，这种四季较为分明，春夏两季最高温度不超过25 ，气候宜人，适合各种户外运动，秋冬两季阴雨天气居多，气温较低。但对于大部分的景点是室内餐馆的苏黎世来说没有太大的影响。于是在冬季滑雪运动一直受到大家的喜爱。所以冬季是来苏黎世滑雪的最好季节。

有一个说法，曾经有人飞越半个地球，只为了班霍夫大街上一个下午的购物时间，班霍夫大街从火车站一直延伸到苏黎世河畔，全长1.4公里。包括了主街道和两旁生态的许多岔道是苏黎世，恐怕也是全世界数得上最华丽而奢侈的地段。街道的两边是。世界上顶级名牌商店的灵力，所以你可以想象奢侈品在这里可以买到。在苏黎世古城当中，有一个不得不造访一下的老城区，是圣母大教堂。他的名字叫做弗罗姆斯特教堂。这座哥特式的建筑于13世纪，最早的时候是一个女修道院。与它的壁画和玻璃彩名声在外。

一路走来是给人一种视觉盛宴，让人有一种莫名的感触……

瑞士是一个景色非常迷人的地方，瑞士饮食文化有哪些特色呢？

瑞士好吃的美食有

奶酪火锅(Cheese Fondue)

瑞士有很多传统的奶酪饮食一定不会令人感到惊奇，其中最著名的是奶酪火锅(Fondue)和奶酪板烧(Raclette)。这两道菜都是用溶化的奶酪制作而成，填充加热，所以通常在冬天饮食。

牛肉火锅 (Fondue bourguignonne)

常见于法语区 先烧热锅里的油，再用刀将牛肉切成骰子般大小，放入油里炸，然后沾着自己喜欢的调味汁吃的美食。

黎世小牛肉 (Geschnetzeltes)

苏黎世小牛肉 (Geschnetzeltes)德语区将切成薄片或小块的牛肉混合奶油汁和蘑菇、白葡萄酒一起烹饪的美食。

烤香肠 (Bratwurst)

烤香肠 (Bratwurst)德语区烤制白香肠，蘸芥末酱或番茄酱与炸薯条共同食用。或用此香肠做的汤

伯尔尼肉汤 (Berner Platte)

德语语区德语语区用牛肉、猪肉、鸡肉、香肠等肉类煮的汤。

瑞士是一个景色非常迷人的地方，瑞士饮食文化有哪些特色呢？

瑞士是一个风景十分迷人的地方，在这里不仅有令人着迷的风景，还有一些好吃的食物，大部分的人品尝了这儿的美食之后，都是会牢牢的记住这种味道。在瑞士，深受大家青睐的就是这里的乳酪，在这里任何一个地方都是可以品味获得这类好吃的食物，每一块奶酪看上去都是那么的诱惑，让人忍不住就想品味。

瑞士的美食文化十分的丰富多彩，有着各式各样不同类型的味道的美食，在这里有许多是来自于许多不同的国家的美食，例如德国的、法国的、意大利的这些。在瑞士，这儿的奶酪火锅是十分受大众的青睐的，这类火锅店所挑选食材是十分特殊的，火锅的火锅底料选的是融化了的乳酪，

这类美食在冬天服用是最合适的，一家人坐到热气腾腾的奶酪火锅前一起享用，相当不错。烤香肠都是瑞士非常美味的一种食物，选用的腊肠一定要是最佳的白腊肠，先把腊肠烧熟之后然后在墙上涂上一些黄芥末酱及其番茄沙司。这类腊肠不但可用于烤，并且也可以用来熬汤，味道特别的好。

除开烤香肠之外，在这里还有一种称为奶油蘑菇鸡酥皮盒的美食，这类美食是一种味道特别好面包，在一种千层酥皮面包里边加上一些牛肉，然后在房间里加上一些菌类、圆葱这些，味道相当不错，到瑞士得话可一定不要错过。在瑞士还有一种称为小小的马卡龙的食材，这类美食选用的原材料跟马卡龙是一样的，可是味道却会比马卡龙好多了。

这儿的牛肉火锅的味道也相当不错，第一步先要将备好牛肉切成丁状，然后把切成小块的牛肉放到锅里面炸，最终在喝的时候能够搭配一些你喜欢的酱汁，味道相当不错。也有这儿的苏黎世小牛肉，那也是一道十分鲜嫩的食材，在喝的时候加上一些鲜奶油汁和菌类，味道特别的好。

瑞士的美食类型十分的丰富多彩，每一道食材全是厨艺高超的厨子用心制成的，在这里你能尝到许多不一样口味美食，到瑞士你会发现自己的时间也真的是太短，短你根本没有许多的时间也将这儿的美食品味个遍。在瑞士，各国的美食都在这里获得了结合，使瑞士的美食文化变得更加多种多样。

这道菜在瑞士很受欢迎，行驶于全国各地，法语区和瓦莱州更为常见。具体方法就是将孔径40公分左右的环形乳酪切割成半圆型，把割开一部分加热到溶化，拿刀刮下放到盘里，然后着煮熟土豆吃，还可以加上腌黄瓜和圆葱，配红酒和白酒都很合适。如今瑞士做这道菜往往有专用型加热炉，但传统方式乃是用火加热。

这几乎是很广为流传的瑞士“国菜”，行驶于全国各地，特别是法语区和瓦莱州、琉森湖地域。实际食用方法是把两至三种乳酪放到干白葡萄酒中加热使之溶化，随后用长叉插着切成块的面包蘸着吃。奶酪火锅的乳酪类型和配制方式，各地之别，味道也会因此风格迥异。一般情况下，配喝有助消化的干白葡萄酒比较合适，配绿茶也可以的，但配啤酒可乐则对胃不好。

瓦莱的黑麦面包是拥有瑞士AOC认证，这类面包以独特调料等特殊酸面头引起，不但公布时麦香浓郁，还能够存储数月不质变。

黑麦在瓦莱州种植已经有几百年历史的。一种植物适宜于山岭地域生长发育，瓦莱州的海拔和极端温度有利于黑麦发展。之前，像格里门茨这类最典型的瓦莱山村由于公共烤面包炉，因此每一年仅有4次机会烤制自已的面包。

公用的烧烤箱加热后，每一个家庭先后去烤面包，供下面几个月服用。一般，一只烧烤箱那时候能容下大概120个面包，因此每一个家庭为了保证存储充沛的面包，就有必要制做可以存储数月的面包。

这也是瓦莱的艾亨山谷地域独有的传统式秋天美餐。艾亨山谷地域山高林密，秋季时基本上到处都是栗子。本地人因此将这一当作一种周期性“面包”。烹调全过程更是直接选用用干砌石碳火面包炉，用火烧熟，乘热拨壳，再涂上黄奶油，口味香润，十分美味。

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