河南有什么特产?
作者:百变鹏仔日期:2023-07-07 13:27:33浏览:12分类:旅游攻略
河南,古称中原,是中国历史文明的发源地之一。它的历史文化特别丰富,它有极好的山川。河南有什么特产?来看看吧!
河南特产一:道口烧鸡
道口烧鸡是汉族传统名菜之一,由河南省安阳市滑县道口镇张艺兴家族烤鸡店制作,是中国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为‘天下第一鸡’。采用多种名贵中药,辅以陈年老汤,成品烧鸡色泽鲜艳,形似元宝,口为瑞士。
河南特产二:信阳板鸭
信阳盐水鸭是一道色香味俱佳的传统名菜,属于湖北菜系。鸭子经过育肥增重后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准制成。成品盐水鸭扁桃形,无“天窗”,色泽白润,肉质细嫩,尾油饱满,盐味适中,营养丰富。
河南特产三:逍遥胡辣汤
正宗逍遥镇胡辣汤产于河南省周口市西华县逍遥镇。是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤,首批入选河南老字号。逍遥镇胡辣汤由十多种名贵中草药配制而成。正宗的逍遥镇胡辣汤,据说起源于明朝中叶。这道名菜由多种珍贵中药和主料制成,曾被封为宫廷饮品。汤可谓麻辣鲜香,人见人爱,有滋补作用。
河南特产四:新郑红枣
新郑大枣又名纪信大枣、纪信大枣,是河南郑州市新郑的特产,被誉为“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜如蜜”。大枣味甘性温,是养血健脾、美容养颜的滋补水果。新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜而受到人们的青睐,成为枣中极品。
河南特产五:信阳毛尖
信阳毛尖茶,又名河南毛峰,属于绿茶。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主产区为信阳市_河区(原信阳市、平桥区(原信阳县、罗山县。由汉族茶农创造。民国初年,信阳茶区的五家茶社出产优质的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。
1、道口烧鸡
道口烧鸡是特色传统名菜之一,由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。
2、洛阳宫灯是一种特色传统工艺品,元宵佳节常见的装饰品。品种繁多,具有浓厚的地方特色。常见的有白帽方灯、红纱圆灯、六色龙头灯、走马灯、蝴蝶灯、二龙戏珠灯、罗汉灯等等。尤以红纱灯最为有名。
3、洛阳唐三彩:唐三彩是中国陶瓷烧制工艺的珍品,属于唐代生产的一种低温釉陶器,釉彩有黄、绿、白、褐、蓝、黑等色,而以黄、绿、白三色为主,所以人们习惯称之为“唐三彩”;因唐三彩最早、最多出土于洛阳,亦有“洛阳唐三彩”之称。
4、洛阳牡丹饼:洛阳牡丹饼是一道美味可口的地方名点,属于豫菜系。相传与武则天有关,以豆类为主料制作糕点,酥松绵软。具有促进人体代谢,降低胆固醇及防止细胞老化功能。
5、大京枣:是开封市的特色传统名食,素负盛名。属于春节过年的必备食品。大京枣古称“蓼花”,它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料,经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成。
6、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市_河区、平桥区和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。
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