文山肉丁是哪里的菜系

大家知道文山肉丁这道菜吗

它是南昌的一道名菜

尽管它的原料和制作方法都十分简单

相传在南宋末年，文天祥任右丞相时

在家中设宴，并亲自下厨房为乡亲们烹菜

没过多久，一盘颜色红润

香味扑鼻的肉丁便出现在乡亲们的眼前

散席后，大家纷纷仿制，由于文天祥号文山

乡亲们便将这个菜取名“文山肉丁”

自此“文山肉丁”便流传南昌乃至整个江西

还有一个美食故事

相传唐朝洪州都督阎公重修滕王阁

恰逢文豪王勃途径南昌，被邀入席

席上一盘猪耳朵，王勃笑问大家此菜何名

大家一时无言以答，王勃曰：“双层肉”

众人一听，颇有道理

酒兴之间，阎公笑问众客，谁能为阁作序？

王勃乘兴当众挥毫，写下光照千秋的“腾王阁序”

炒双层肉之菜名趣事一直流传至今

还有一道襄阳美食--卧龙锅巴

历史悠久，千年传承

据说是卧龙先生命名的美食

到现在依旧是人们喜爱的美味

学生党、上班族的必备佳品

熬夜加班学习奋斗都靠它了

考试之前来一片，考试必胜都靠它

熬夜做方案没灵感，有卧陪伴，头脑风暴就来到

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