适合秋天吃得水中八种食材(适合秋天的美食有哪些)

导语：中国传统说法中素来有着秋吃水八仙，赛过小神仙的说法，而到这秋天这个丰收的季节，江南地区的市场上就逐渐可以见到生长在水中的八种食材的身影，而最适合秋季食用的八种食材都有哪些呢，本文就为大家盘点秋季八种水中时令食材，一起了解下吧。

适合秋天吃的水中八种食材

1.莲藕

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莲藕是以中国湖北地区为主要产地的秋季最常见的十种时令蔬菜之一，不管是生食还是做菜均可，并且还可将莲藕制成粉，就是适合体弱多病者的上号流质食品和滋补佳珍，在国内也是研究出来凉拌、清炒、炸丸子、炖汤等多种做法。

2.菱角

菱角是有着腰菱、菱实等别称的果实，不管是生食、熟食还是加工制成菱粉均可，其中还含有丰富蛋白质、多种维生素和微量元素，并具有止渴解酒毒、利尿通乳的功效，在幼嫩时是一款皮脆肉美的水果。

3.鸡头米

鸡头米是有着水中人参美誉的蔬菜，果实呈现淡**的圆球形，是一种药食两用的绿色保健食品，通常在每年的八月中下旬上市，芡实就是由这种新鲜蔬菜经过一定工序制成的干制品。

4.茭白

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茭白是原产于中国和东南亚地区的较为常见的水生蔬菜，每年的秋季正式茭白上市的时节，而这种具有鲜嫩清甜口感的食材在每次上市时大部分人通常都会买一些回去炒着吃，并且具有生津止渴、祛热降燥功效的养生食材。

5.莼菜

莼菜是一众主要生长在清水池中，有着马蹄菜、湖菜等别称的珍贵蔬菜，通常以这种植物的嫩叶进行食用，并具有鲜嫩滑美、圆融的口感，通常用于制作汤品，而因内部含有丰富的维生素和矿物质因此是成为具有加高保健作用的药食两用蔬菜。

6.马蹄

马蹄又被称为荸荠，是一众可生食、熟食、做菜、制成罐头食品的中国特色蔬菜之一，具有脆甜清香的口感，通常以膨大球茎进行食用，每年的5至10月为这种蔬菜的花果期，大量上市的季节通常也是在深秋时节。

7.茨菇

茨菇又被称为慈姑，是一种有着生津润肺功效的最适合秋季养生的食材之一，而这种天然蔬菜内部含有较高的食物纤维、蛋白质，还有多种维生素和矿物质，不管是煮还是炒均可，成品有着粉糯口感

8.水芹菜

芹菜相信大家并不陌生，而芹菜通常分为水生和陆生两种，而水芹素材有着江南水八仙的美誉，并在江南地区的市场上常常可以见到这种有着利尿消肿、镇定安神功效的水芹菜，而这种高产的野生水生蔬菜在嫩茎和叶柄经过炒制后具有鲜美的味道。

贵州的风景和美食有哪些？

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贵州是一个充满魅力的省份，拥有着众多美丽的风景和美食。以下是一些贵州的著名景点和美食：

1、黄果树瀑布：位于贵州省安顺市，是中国最大的瀑布之一，被誉为“东方尼亚加拉瀑布”。

2、赤水河漂流：在贵州省遵义市，是国内最具特色的漂流之一。

3、

贵阳青岩古镇：位于贵阳市清镇市，是一个有着悠久历史和独特建筑风格的古镇。

4、

黔东南侗寨：侗族文化是贵州的重要文化之一，黔东南地区的侗寨保存着原生态的侗族文化。

1、酸汤鱼：是贵州最有名的菜品之一，主要食材为草鱼，以酸辣味道著称。

2、酸菜鱼：同样以草鱼为主要食材，加入了贵州特色的酸菜，味道鲜美。

3、黔江猪脚饭：是黔江地区的特色小吃，主要由猪蹄筋、米饭和调料制成，口感独特。

以上只是贵州景点和美食的一小部分，还有很多值得一去和品尝的地方和美食，欢迎去贵州探索发现。

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