香菇来了主播真实姓名

李嘉豪。香菇来了是一位中国的游戏主播，其真实姓名为李嘉豪。他在直播中以幽默风趣的表现和高超的游戏技巧受到了众多观众的喜爱和追捧。香菇来了主要直播游戏类内容，如《王者荣耀》、《绝地求生》等，同时也会分享生活中的趣事和感悟。

　香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。下面是关于香菇的.做法大全，请参考！

　 香菇油菜

　材料油菜3棵，香菇半斤，欣和酱油2大匙，蚝油1匙。

　做法

　1.油菜下水稍微绰一下，捞起放凉水里。

　2.中火，少量油下葱姜蒜炒香。

　3.下香菇块煸炒一下。

　4.加1/4左右的水，加欣和酱油、蚝油翻炒，直到香菇出水。这时趁锅里熬着香菇的时间，把油菜摆在盘子里。

　5.香菇收汁差不多的时候，可以加一点水淀粉勾芡，把香菇浇在摆好的油菜上。

　 香菇焖豆腐

　材料豆腐300克，瘦猪肉50克，香菇8朵，红辣椒2个，葱、姜、蒜，盐，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油。

　做法

　1.豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金**。

　2.香菇去蒂，切成四块;红辣椒切段。

　3.葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。

　4.锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。

　5.放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。

　6.放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。

　7.加一碗水(最好是高汤)，小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。

　 麻辣香菇鸡

　材料草鸡1只，干香菇若干，郫县豆瓣酱，老抽，蚝油，花椒，糖，味精，盐，胡椒粉，姜片，蒜头，葱花。

　做法

　1.鸡切块，用胡椒粉、盐、蚝油腌制半小时。

　2.香菇泡发后洗干净，一切二。

　3.坐锅热油，煸炒姜片、蒜头、郫县豆瓣酱、花椒。

　4.然后把鸡倒下去一起翻炒片刻。

　5.加料酒、老抽、水，煮开。

　6.倒入香菇翻炒一下，慢火炖。

　7.等汤汁差不多时候，加糖收一下，撒上葱花、味精即可。

　 香菇炖鸡

　材料鸡肉若干，干香菇5-8只，红枣2-4颗，大葱1-2根，姜片少许，食盐少许。

　做法

　1.干香菇清洗干净后，用温水发泡备用。发泡时间以香菇变软、香味散发为宜。

　2.泡香菇的水不要倒掉，炖鸡的时候备用。

　3.红枣清洗干净后，用剪刀在红枣两侧剪2-3下的小口(表皮较韧，剪开利于香味出来) 。家常菜谱

　4.鸡肉切块后，放入锅中用水大火烹煮，待煮出大量血沫后迅速出锅。

　5.用冷水把鸡块上残留血沫冲洗干净后备用。

　6.大葱切段后和姜片一起放入干净锅底，在葱姜上面架鸡块，在鸡块上面架香菇和红枣。

　7.锅中葱姜、鸡块、香菇红枣三层摆放后，倒入香菇发泡水，水面刚刚淹过香菇为宜。

　8.加入适量食盐后，小火慢炖1小时以上，待鸡肉炖熟后出锅。

　 香菇鸡肉粥

　材料大米，香菇，鸡腿肉(或鸡胸肉)，玉米粒，胡萝卜，盐，鸡精。

　做法

　1.蔬菜都切成丁，鸡腿肉片成小片，大米淘洗干净，加入适量的水，开始煮粥。

　2.等粥煮开，放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，和鸡肉搅拌均匀继续熬。

　3.煮到浓稠后，加入一点盐、鸡精调味即可。