无锡南长街有什么美食

1、太湖银鱼：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。

银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种佳肴。

白鱼亦称“鲦”，体狭长侧扁，银光闪烁，肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼。

2、白虾剥虾：仁出肉率高，还可加工成虾干，去皮后便是“湖开”。

虾还可入药。

托痘疮、下乳汁，壮肠道，是强壮补精药，内服有托里解毒之功能。

3、无锡排骨：无色泽酱红，酥香入香，甜咸适中，腴而不肥。

4、油面筋：则是色泽金黄，表面光滑，味香性脆。

5、无锡小笼馒头：无锡的传统名点，它选用上等面粉、选料精细，小笼蒸煮。

馅心中回入熬熟的蟹黄油，即为著名的”蟹粉小笼“。

6、三鲜馄饨：起源于无锡县东亭乡民间，后发展为无锡传统名点。

馄饨以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“三鲜”。

无锡南长街在无锡市南长区南长街南禅寺附近。

南长街内风景美丽，被游客誉为：“江南水弄堂”。这条街道的全长约有5.5公里左右，占地大概有0.44平方公里，核心部分约有18.78公顷。值得一提的是，在该条街内有条清名桥，它始建于明代时期，也是街区内很重要的标志。

运河古邑仍然保持着双棋盘式类的城市格局，进入之后给人们的印象是小桥流水的画面，一幅典型的江南水城的特色，这里还可以看到有上百处保存完好的建筑，还有9座遗留下来的古桥梁等。其中，光是市级类的保护单位就有14处，其他的还有6处，清名桥又被列为省级，古树名木总数有3株，老桥数量10座，河埠头22处。

无锡南长街特色美食推荐：

1、无锡小笼馒头

其实就是小笼包，只不过无锡人喜欢这样叫而已。无锡小笼包选料精细、制作工艺高超，蒸出来的小笼包皮薄而不破，馅多卤足。吃无锡小笼包也是有讲究的，在当地还有一个口诀“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”。

2、糖芋头

糖芋头是江苏无锡的传统名点，每年中秋节的时候无锡很多地方都有吃糖芋头的习惯。无锡糖芋头是选用上等的芋籽，洗净去皮后加入红糖和桂花先煮后焖而成，吃起来软糯香甜。

3、油面筋

是无锡的传统油炸面食，在本地又叫清水油面筋。制作油面筋需要经过打糊头、洗面筋、揉浆、摊晾、打浆、摘胚、油炸，一共七道工序制作而成。无锡最有名的油面筋是里面塞了肉馅的肉酿面筋，那味道更加美味。