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武汉有哪些特色美食呢?

作者:百变鹏仔日期:2023-07-07 18:08:54浏览:13分类:旅游攻略

武汉有哪些特色美食呢?

我的家乡武汉作为中国著名的历史文化名城和旅游城市,也是风味独特、美食众多的城市之一,下面就为大家介绍几道武汉的特色美食。

1. 热干面:热干面是武汉的传统美食之一,选用精选的面条和芝麻酱、辣椒油、芝麻酱、葱花等多种调味品,味道鲜美,是武汉早在清朝时期就有的传统美食。

2. 蛸儿酥:蛸儿酥是武汉的地方特色小吃,选用精选的面粉,制成外皮酥脆,内馅味道丰富,口感鲜美的美食。

3. 武昌鱼:武昌鱼是一种农耕文化和民间文化深度融合的美食,选用新鲜的活鱼,采用古法烹制,口味鲜美,是武汉传统的地方美食之一。

4. 热干米皮:热干米皮是武汉当地的一道传统小吃,口感柔软细腻,搭配精选的辣椒油、芝麻酱、葱花等调味品,味道清爽可口。

5. 豆皮:豆皮是武汉特有的传统小吃,由豆浆制成,口感酥脆,搭配上调味料,味道鲜美。

6. 三鲜汤:三鲜汤是武汉的一道名菜,选用新鲜的虾、螃蟹、草鱼为主料,口感鲜美,营养丰富。

总之,武汉有着丰富多彩的美食文化,每一道菜肴都有着独特的味道和特色。在武汉,您可以品尝到地道的热干面、蛸儿酥、武昌鱼等传统美食,也可以品尝到现代化的美食。无论您是在旅游途中还是生活中,都可以品尝到美食的魅力,让您的味蕾和心灵都得到一次美妙的享受。

国庆来武汉一定要吃的小吃和特色

对武汉,你的印象是什么?是炎热?还是它的“黄鹤楼”,对于小编来说,对武汉最深的印象便是美食,很多人可能对武汉美食不是那么了解,只是知道热干面、周黑鸭这些大家都知道的食物。

然后说起小吃,自然而然的想到了成都,其实,武汉的美食小吃,不比成都等地方少,只是没有那么多人发现,或者说名气没有那么响亮。

但论起味道,小编可不敢说大话,武汉的那些小吃却是可以称得上是一种“人间美味”了!

非物质文化遗产”的小摊月宫食堂

这个在巷子里支了20多年的摊子,可以说是非物质文化遗产了。葱肉馅儿的大鸡冠饺,短短3个小时就能卖800多个。香气扑鼻,搭配上一碗ben着ben着面条就吸收了卤水的热干面。

地址:武胜路地铁站Q出口直行约600米右手边小巷子

24小时不打烊的精粉世家拌面

一百个武汉人心中有一百碗最好吃的牛肉汤面,但最好吃的牛肉拌面,却只有一碗精粉世家。独一无二的酱汁、爽滑的面条、软烂入味的牛肉是美味的唯一辛密。

武汉人排队半小时,嚯面五分钟。人气男模刘畅也曾特地来此打破次元壁,吃完后在微博宣称这是全世界第一好吃的牛肉拌面。自行车摩托麻木玛莎拉蒂,小年轻老杆嫂子大明星。同是拼桌好吃佬,相逢何必曾相识。

地址:马场角横路富豪花园西区商铺

武汉独创一绝的荣华煎汤包

荣华的煎汤包有20年历史,算是江城一绝,一般的餐馆是吃不到的。包子皮枯脆,肉馅紧实有嚼劲,并且和蒸的汤包一样,肉馅里也有满满的汤汁,口感很特别。

包子里加入了自制的方块状肉皮冻。普通的包子只要汤汁一多,肉馅就会散。他们家把肉皮冻和肉完全分开来包,所以才会吃起来肉馅紧实不松散。

地址:地址:江岸区汉口二七小路东解放大道铁路工人文化宫旁

开在最奢侈商圈的美猴王面馆

外人只知道国广是武汉最奢华的商圈,武汉老餮一周来三趟却只是为了这一碗美猴王生烫牛肉粉。牛肉嫩得在舌尖打滑,酸汤开胃不辣心,一口气喝完还觉得意犹未尽。店最近搬到了武展,别去了国广扑个空。

地址:武汉国际会展中心东金字塔

再咸也会想吃完的滨江小吃

台北路搬家了十几年了老街坊,也要为了这一口又咸又好吃的滨江小吃跑回来。鸡爪、壳马、牛肉锅贴、毛豆光听名字就要咽口水。

每次吃完解了馋,都会觉得口味太重以至于略咸,喝了好多水以后想着近段时间不吃了。但总是没过两天,又惦记起那一口霸道的咸香。

地址:杂技厅十字路口附近

生烫和热干面都好吃的罗氏面馆

武汉的过早店有个魔咒,好吃的牛肉粉店下不好热干面,好吃的热干面店下不好牛肉粉。罗氏的出现,打破了这个传言。

牛肉粉要吃生烫的,新鲜粉嫩的牛肉滚过高汤,在碗里嫩得sái,十二块钱一碗肉多得堆起来。如果是生烫牛肉热干面,老板还会帮你把面直接拌好再加上生烫牛肉。

地址:汉阳玫瑰街279号

半透明的麻辣易胖汤包

易胖汤包的皮绝对担得起晶莹剔透四个字,肉眼可见的半透明皮子,彰显了面点师傅高超的手艺。

麻辣汤包是店里的一绝,水蒸气发热汤包,麻辣汤汁在面皮里沸煮着肉馅。这种把包子当作容器来蒸汤的巧妙,才是汤包让人吃一口就再也释怀不了的原因。

地址:江汉区仁德里1号

宵夜界无冕之王小民排挡

小民做的是最地道的武汉口味热炒小吃,烧虾球、爆花甲、炸豆丝、煸鸡爪却又处处别有新意,糯米馅的春卷儿、皮蛋拌腌过的豆腐、热炒拌毛豆搬到哪里,队伍就排到哪里,好吃绝对是唯一的缘由。

地址:白沙洲大道万隆广场对面

藏在武大菜场里的糯米包油条

这家小店在武汉大学工学部菜场内,迎合了学生的口味,在传统的糯米包油条基础上加了很多创新,很受年轻人的欢迎。

传统甜味以外,鸡蛋、鸡柳、火腿味、肉松、海苔、牛肉、培根、紫菜等食材都可以根据喜好加入到糯米里。怪味最受欢迎!来点肉松来点培根,开胃的土豆丝和海带丝再来助阵,甜咸交错,一个就顶饱。

地址:八一路483号武汉大学工学部集贸市场内

从武锅出来的刘记牛肉小包

武锅拆迁,搬了新址之后的刘记,还是很多人慕名前去。牛肉小包5块钱4个,15块钱12个,看上去就非常扎实。咬下去有汤汁,牛肉很大一坨,够货真价实。

地址:丁字桥,涂家岭市场对面

晚上才能吃到的长子热干面

武汉宵夜热干面滴抗旗子,那必须要是“长子热干面”。不过他屋里有点搞特殊,下午4::00出摊子凌晨4:00收工,专门做的就是夜猫子的生意。

在长子吃面,更重要的是在深夜来一碗热腾腾的瓦沟牛筋汤。热干面好吃与否先不评价,这碗汤确实是没话说。萝卜甜水水的,牛筋也软烂,当然价格高了些。

地址:汉口车站路49号(近中山大道)

不在长堤街的张记锅贴牛杂

武春花夏叶秋实冬根,在武汉极寒的冬天,萝卜是最养人的蔬菜。滚刀切好开火,煮一锅热气沸腾的萝卜牛杂汤,那真是吃嘛嘛香。除了长堤街的牛杂,最馋人的就数这家张记。

牛杂满满一锅上桌,鲜、香、辣、咸、甜、软、烂。萝卜煮得失去边缘轮廓,放软身体,懒洋洋的任食客摆布。一口牛杂一口萝卜,咸香又荤甜,配上炸枯的牛肉锅贴,不惧长提街的铁杆粉们来品鉴高低。

地址:古田二路与古词路路口

凌晨就开始排队的曹祥泰

“芝麻绿豆糕,七了不长包!”是武汉伢从小就会唱的童谣,武汉每年一到端午节,曹祥泰屋里的绿豆糕是有钱都不一定能买到的稀罕货。

土土的外表,传统的味道。每年端午节前,为了这包绿豆糕,有的人早上4点钟就来排队,有的一买就是几十包。每年节前的时候,一天就能卖30000多斤。40多个工人都忙不赢。

地址:司门口解放路409号

红出一元路的怪味烧饼

眼看着这家店一点点的变成了网红,有点感动,有些自豪,十六中的学生应该都有这种感受。现在已经是3块钱一个了,最喜欢看着刚出炉的烧饼切开的一瞬间,薄薄脆脆的烧饼被切成小块,撒上白糖,甜咸微辣的熟悉的味道就在眼前了。

地址:一元路4号

鲜遍武昌城的李记鲜鱼糊汤粉

据说是武昌最好吃的糊汤粉,没有之一,汤完全没有感觉腥味,泡上它家自产自销的油条绝了。因为油条面少,炸得比较枯,很脆,泡起来很容易入汁,

门口一排高低板凳,坐在马路边吃也是一景了。

地址:大成路19号

从武锅厂到静安路的老豆皮

武锅拆迁过后,这家豆皮便搬到了现在地方,十几年的老街坊们吃惯了这碗豆皮,从武锅一路追随到静安路。

每一锅豆皮老板都坚持自己动手,不会因为名气做大了就假手他人。6元一小份有4块,9元一大份。这里豆皮的特点是皮子枯脆劲道,能吃到鸡蛋的味道,咸鲜的卤水浸过后,软化的口感又变得奇妙起来。

地址:静安路铁路局对面

_口一霸黄恒记牛肉粉

武汉的牛肉粉店多,但是正宗汉味地道的越来越少,武汉人最好那一口老_口味的牛肉粉,黄恒记就是代表之一。

延续了老汉口牛肉粉的辣口,红油非常辣,吃急了会被呛到。辣油吃浅后,汤头却完全不辣,够味又不会太咸,会让你忍不住喝完。

地址:古田四路轻轨站旁,解放大道110-10号

承包年夜饭的杨永兴黄陂三鲜

炸圆子,寓意着团团圆圆,是每年过年武汉吖的餐桌上必须有的一道菜,虽然不起眼,但不可或缺。据统计,武汉伢一年可以消灭5700多吨肉圆子。

武汉最有名的炸圆子,就是杨永兴,只要他的棚子一搭,油锅一滚,就会引得无数武汉吖就争相前往买圆子。

地址:永兴铁鲶鱼新华路店院子内(新华路雪松路口)

在桃花岛绕不过的长毛烧烤

不少人来汉阳桃花岛的理由,只有一个,吃长毛烧烤。20年前,长毛烧烤只是一个小小的夫妻烧烤摊,做到现在的长毛烧烤城,有二十多个员工,买单的、烧烤的、做煎饺跟三鲜煲的,各司其职,个个动作麻利。

烤凤爪,先卤的入味,再撒上佐料翻烤,外焦内糯;烤腰子,块大肉厚,完全吃不出骚味;铁板蒜蓉茄子,蒜香浓郁入味......这些都是来了必点的狠菜。

地址:麒麟路与桃花街交叉口北200米

带火一条街的桂萍牛杂

20多年来,在这老旧低矮的平房,支一口装满牛肉萝卜的大锅,门口摆上数十张折叠桌塑料凳,桂萍家的牛杂店,就这样带火了这一条街。

软烂入味的牛筋牛杂、外酥内嫩的牛肉锅贴、还有香酥可口的春卷跟藕圆子,都是桂萍家的招牌。每天都有来自三镇的吃货慕名前来,尝这一口地道的老武汉宵夜滋味。

地址:长堤街大排档麻木老地方旁

味道最霸道的严氏重油烧麦

武汉人喜欢吃烧麦,尤其是对严氏最甚,他们家开在哪里,都总是最受欢迎。但味道最霸道的一家严氏烧麦,还是当属_口路的这家。

同样都是油润稀滑的糯米,却唯独只有这一家烧麦的那股胡椒味,能渗透到武汉人味蕾的最深处。

地址:中山大道18号(中山医院旁)

热干面界的劳模庞记

庞记热干面的口味是否与其名声符合?我想是符合的。最起码,一年三百六十五天,一天24小时,无论你什么时候去,都能在那里吃到一碗口味八分以上的热干面。

他家的热干面与别处不同,归纳起来其实就是:无卤水+清真。面看相上寡得很,但是拌第一筷子就能闻到芝麻香。黄白芝麻酱是用香油拌开的,吃一口,口腔里满满都是均匀实诚的香气。

地址:一元路汉景村1号

取代精武路鸭脖人气的游记煎包

昔日的精武路鸭脖一条街已经没落,但在精武路对面天桥旁的这家游记煎包仍旧门庭若市,每晚都排着长队,成了有关老武汉精武鸭脖记忆的最后一缕思绪。

现包现做,晚上9点半第一锅热气腾腾的生煎包就会滋滋出锅。包子皮又抛又软,肉馅是粉粉嫩嫩的很鲜美,一口一个,辣酱还有咸和甜两种选择。

地址:精武路对面天桥旁

相信,当你有机会领略到这些美食,你对武汉的影响绝对不止于此,只会越加深刻,流连忘返!

国庆就要到了,将会有很多外地人来武汉旅游。那么你知道武汉有哪些好吃有美味的小吃和特色吗?当然来了武汉太多的地方可以去玩,一路逛吃肯定没有错。

来武汉,吃什么还得听本地人的

1、在武汉,吃早餐是一件有仪式感的事情,被称为过早,边走边吃一般人模仿不来,但塑料板凳架起来,坐着街边过个早来武汉就必须感受一下了。

2、武汉过早首选热干面,不需要吃什么蔡林记、大汉口,随便找个小区楼下就可能吃到最正宗的热干面。

3、武汉过早花样繁多,一次多买几种,搭配才是武汉过早的精髓。比如牛肉粉+面窝、牛肉粉+油条、糊汤粉+油条、热干面+蛋酒有些搭配起来极有可能惊艳到你的味蕾。

4、青山的牛肉拉面,汉阳的罗氏牛肉热干面,武昌的武锅豆皮,汉口的花子庞记等,不管你住哪个区都有美味的过早,不用大老远专程跑去,不值当。

5、武汉大多数美食口味都蛮重,一向喜欢吃清淡的你如果受不了这个味,可以要求老板少油少味精。

6、建议去一次赵师傅油饼包烧麦,是武汉本土的网红店,粮道街上一大早排队队伍最长的那家就是。

7、建议去户部巷逛一逛,前段时间刚翻新好,还能顺趟走一遭长江大桥。

8、武汉吃夜宵建议去吉庆街、万松园这些地方,既能尝到地道的武汉味道,还能感受武汉夜宵气氛。

9、建议吃夜宵的时候不要太斯文,看到空位就抢,冒的板凳就自己动手去搬,有没有座位那都是靠自己创造的。推荐几个宵夜地:前进二路宵夜、宗关宵夜、顺道街宵夜、复兴村宵夜都很值得去。不过要注意时间,多半在10点后。

10、易胖汤包、粒粒香炒饭、亚军烧烤、黑皮烧烤、仁厚锅贴......这些刁角小店这次就不藏着了,建议你们记下来,绝对会惊艳你的味蕾。

11、如果不知道吃什么,建议去高校附近的堕落街,不仅种类繁多,而且价格便宜。尤其是中南财大的堕落街更是不能错过的宝藏地!

12、虽然已经是秋天,但来武汉一定要吃小龙虾。10月的武汉也能吃到小龙虾,靓靓蒸虾或巴厘龙虾名气大,但的确值得一去。

13、带特产就别买周黑鸭了,武汉人从小吃到大的精武路鸭脖,才是老武汉心中最正宗的汉味鸭脖。就在循礼门天桥下,还有汤老头都是武汉老杆最爱的下酒菜。

来武汉,玩什么就不要乱花钱了

1、武汉还有很多好玩的景点全都免费,比如东湖绿道、晴川阁、楚河汉街、武汉红楼、昙华林、黎黄陂路统统免费!

2、著名的武汉旅游景点有天下第一楼黄鹤楼、中国最大城中湖东湖、佛教圣地归元寺、万里长江第一桥武汉长江大桥、亚洲民主之门红楼、百年老街江汉路等。

3、武汉地标黄鹤楼,里面的壁画最近也刚刚修补完毕,不过这是一个神奇的地方,来武汉你不去会后悔,去了更后悔。

4、江汉路的建筑让人印象深刻,长江大桥夜景很美,户部巷的美食值得花时间去寻觅,现在的武大虽然没有樱花,但你或许可以收获一路金桂飘香。

5、建议晚上在江滩走一走,长江两岸的灯光秀绝对会震撼你,建筑灵动波动的线条灯光与长江相交融,现代科技与武汉传统景色碰撞,多视角展示了武汉城市山水画。

6、江汉路为了迎接军运会也在翻新,虽然到处都在改造,还是建议逛一逛,靠近江滩路口的江汉关博物馆和不远的武汉科技馆都非常不错。

7、武汉有很多有趣的艺术馆,Bighouse当代艺术中心、合美术馆、万林艺术博物馆、美莲社艺术空间、合美术馆都建议你去一趟。

8、建议来一趟“博物馆奇妙夜”,从现在到10月底,武汉科技馆、武汉美术馆、江汉关博物馆、中国***纪律建设历史陈列馆等四家公共文化场馆在节假日都会在夜间延长开放。

9、东湖绿道非常漂亮,建议骑着单车在这里可以玩一天,风景美如画,而且免费不要门票哒。而且现在地铁8号线直达非常方便。

10、武汉的教堂不仅多也很漂亮,汉口圣母无原罪堂、上海路圣若瑟教堂、汉口东正教堂等,建议去探访一番,从教堂中窥探武汉历史。

11、建议去一趟古德寺,这是一座非常有特色的寺庙,全国找不到第二个。建筑风格是依照缅甸阿兰陀寺的艺术形式建造的。想放空的时候就到这来,安静的环境能让你想明白很多事。

12、如果你喜欢户外,建议你去森林公园,不管是烧烤露营,还是骑行徒步都能在这里满足,公园里还有不少游乐设施,绝对值得待一天。

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