陕北的独特物产有些什么

延安虽地处陕北，但在餐饮方面和西安并无太大的差异，而延安独特的地理位置，到产出了不少鲜美的土特产，这些土特产却值得一尝！那延安到底有哪些土特产呢？第八奇迹商城网小编为您解答！

1 .延安板栗板栗颗大仁饱，肉质细腻，甘绵香甜、营养丰富，具有"甜、香、糯"三大特色。

2.延安红枣延安红枣，盛名己久，尤其延川县的红枣，更负盛名。延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，已有300多年的栽植历史。

3.延安酥梨延安酥梨，色泽金亮，果面清雅洁净，皮薄、质细、多汁、味甜，食之清香爽口，营养丰富，并具有保健功效。

4.陕北荞麦陕北荞麦是延安传统出口产品之一，主要产区为延安北部各县，亦有“陕北三宝，荞麦、羊肉、地椒草”之说。

5.陕北小米陕北小米亦称粟，得益于得天独厚的自然条件和延安人民长期的生产实践，这里光热资源充足，昼夜温差大，养分积累多，因而盛产谷子，成熟后稍加工，即成黄灿灿、香喷喷的小米。

6.延安豆腐干甘泉县位于陕西省延安市南部，因县城西南有水质甘甜的泉水而得名，素称美水之乡。甘泉山清水秀，无工矿企业污染。

8.陕北羊肉 吴旗县位于陕西省北部，原先是红军长征时的终点吴起镇，后来改镇为县，即是现在的吴旗县。吴旗县的羊仔因食本地野生地椒草（学名百里香），羊肉肥而不腻，嫩而不膳，低脂肪，高蛋白，香味独特浓郁，回味悠长，在全省乃至全国享有盛誉。

9.延安名贵杂豆延安产豆，种类众多，色泽艳丽，颗粒丰润，品质极佳，营养丰富，为当地出口的农产品。

陕西省简称陕或秦(省会西安)，位于东经105°29'—111°15',北纬31°42'—39°35'，面积20.5万平方千米。地处黄河中游地段，北部为陕北高原，是黄土高原的主要组成部分；中部为渭河平原(又称关中盆地)，号称“八百里秦川”，以南为陕南山地，秦岭、巴山夹着江汉谷地。本区气候由北向南依次为温带半干旱季风式气候，暖温带半干旱、半湿润季风气候和北亚热带湿润季风气候。各地区气温、降水区别很大，北部1月平均气温-8°C以下，7月为22—24°C，年降水量350—500毫米；中部则分别为-8—-0°C、21-27°C、500—800毫米；南部分别为0°C以上,22-28°C、750—1300毫米。主要有汉、满、回、蒙、藏等民族。农牧业发达，兼有南北作物，麦、稻、糜、棉、桑蚕、烟叶等均盛产。工业以煤炭、机械、石油、电器、纺织等为主。

旅游资源：周、秦、汉、隋、唐时这里是全国政治、经济、文化中心，曾出现过令全世界仰慕的繁荣，并成为丝绸之路的起点。宋朝以后全国政治中心东移，但这里仍是军事重镇。因此，陕西的最大旅游吸引力是丰富的、重要的文物古迹，如古文化遗址、历代古都以及皇宫遗址、黄帝陵(秦始皇陵与兵马俑位于临潼县东5公里处)及秦、汉、唐帝王、勋臣陵寝、长城、寺庙、古塔、碑刻、郑国渠水利工程、古驿道等，多为同类中的姣姣者。陕西也是民主革命纪念地，刘志丹、谢子长等到在此组织革命政权，1935年中共中央到达陕北，1936年又发生“西安事变”，所以有许多革命纪念地。华山是五岳之一，壶口瀑布是中国三大瀑布之一，终南山自古即为风景胜地，太白山是重要的自然保护区，所以陕西也不乏自然旅游资源。

地方文艺：秦腔与昆腔、弋阳腔、青扬腔并列为中国四大声腔。秦腔慷慨激昂，苍劲悲壮，表演朴素健康，富于夸张，汉剧唱词优美，表演细腻。眉户戏脱胎于民歌，音乐优美迷人，故又称“迷胡”。“信天游”是流传极广的民歌形式，当地人几乎人人会唱，或激昂、或缠绵，直抒胸意。陕北秧歌具有深厚的群众基础，欢快奔放。长安古乐是古老的民族音乐，近年大有发展。

饮食文化：“八景晏”为唐代菜点。由古城十二花冷盘、八道大菜、四味细点和八种水果组成使人联想到长安八景，又能遍尝陕西特产。羊肉泡馍、锅盔是陕西传统风味，西安老孙家羊肉泡馍颇有名气。樊记腊汁肉，老童家腊羊肉最有名。榆林豆腐嫩而柔韧，油旋儿酥香可口。

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