来日照旅游必吃的美食？

能够真正代表日照美食的，我想非海鲜莫属吧！

在日照，海鲜都是野生打捞的，富含蛋白质，味道美味，瞬间就能捕获你的芳心。日照的海鲜餐厅质量高低不一，所以有些游客不知道如何选择。所以建议去本地人常去的餐厅。

巧克力渔家：这是当地知名地连锁餐厅，他们家菜品非常好吃，价格也不贵，所以生意一直很火爆，再加上对食材的高要求，有时甚至供不应求。

前王院海鲜食府：他们家主要做胶东鲁菜，鱼的味道很不错，吃一顿饭价格也不贵，喜欢吃鲁菜地一定要去尝尝。

日照旅游攻略美食攻略？

答：日照十大名吃有：乌鱼蛋、莒县羊汤、日照煎饼卷大葱、文心蒸包、酒香鸡、老醋蜇头、京冬菜、涛雒羊肉面条、氽西施舌、玛瑙银杏

日照，因?日出初光先照?而得名，山东省地级市，位于黄海之滨、山东半岛东南侧翼，东隔黄海与日本、韩国相望。日照文化历史悠久，夏商时期属东夷，作为?龙山文化?的重要发祥地，它是我国历史上最悠久的地区。早在公元前3500年到公元前2000年这块土地上就有人类群居于此，所以日照也被称为?亚洲最早出现的城市?。

在这座海滨小城日照，除了风光秀丽闻名遐迩，还有数不尽的美味佳肴。日照的十大名吃非常有名，一起来看一下吧

乌鱼蛋是一道美味可口的汉族名肴，属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，加工时，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。乌鱼蛋中内含丰富的营养及微量元素，味道鲜美，可冬去寒夏解热，非常名贵。

莒县全羊汤，是山东省日照市莒县的著名传统特色小吃之一。

莒县全羊汤选材讲究，加工精细，制作原料主要有新鲜羊肉、鲜羊骨、羊油、白芷、桂皮、草果、良姜、葱、生姜、精盐、味精、香油、蒜苗、香菜等。莒县人一般在早上喝羊肉汤，头锅的汤是最好喝的，可以搭配煎饼、锅饼、馒头等一起食用。其味道鲜美，营养价值高。

日照煎饼为日照民间主要食品，主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料，绞成浓糊状，上热并滩烙而成，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口，台湾的 《 山东文献》记载：黄鲫子鱼卷煎饼，为日照食品之一绝，久食不厌。

文心蒸包是日照传统的面点美食，现在已经接近于失传，只在一些高档酒店还有正宗的做法，主要材料是甜面酱，五花肉，时令蔬菜等做成的。

酒香鸡，传统名菜，属京菜系，色泽金黄亮光，肉质软烂鲜美，葡萄酒香味浓，中外遐迩驰名。以母鸡，鸡汤，料酒等制成。

老醋蜇头，汉族名菜，属鲁菜系，优质白海蜇头，特制醋、清脆爽口。选用上等的特质酱料，色泽透亮，光线在海蜇头间的折射竟使它泛出立体感，端上来时有一股奇异香味扑鼻，咬下第一口，脆生生的，却很厚实，清香从海蜇皮渗透出来，触及唇齿。

京冬菜，是山东省日照市的著名传统特色小吃之一，始创于清朝咸丰年间。京冬菜选用日照优质大白菜为主要原料，配以优质酱油、绍酒、花椒等佐料，经鲜菜处理、切菜、晒菜、配佐料揉碾、装坛捣紧、加置缸头、封口焖发等工序制作而成。做好的京冬菜条长细匀，色泽棕黄，吃起来浓香宜人，美味可口，可作为平时餐桌上的小菜。

涛雒羊肉面馆，最著名的有高家和黄家面锅。清朝末年，涛雒商贾云集，贸易繁荣，高、黄两家办起了饭馆，创出了?羊肉面条?的名吃。凡来涛雒的商客无不饱尝，总是赞不绝口， 高家由高常祥带领三个儿子设立了?西记?。黄家由黄永桢、黄老七兄弟俩经营，设立?同会馆?。两家各有千秋，相比之下，高家面锅，声誉较高，生意兴隆，常盛不衰，至今已有百余年的历史

氽西施舌是山东地区特色传统名菜之一。西施舌是一种舌状海鲜，产自山东胶南、日照沿海一带，肉质细嫩，可做多种佳肴。制做方法是将西施舌肉洗净放入汤碗，再用净勺将清汤、精盐、料酒去浮沫，倒入汤碗中，撒上香菜并淋上鸡油即成。

玛瑙银杏是一道特色传统风味名菜。在浙菜，鲁菜中均有此菜。此菜颜色金黄，晶莹剔透，酷似玛瑙，故名。其造型美观，外酥脆香甜，内柔韧软嫩，别具一格。

日照的美食非常多，大家有机会一定要去好好品尝！

日照的美景固然好看，但是如果缺了海鲜的相配，一定会留有遗憾。日照作为一个刚刚兴起的城市，对自然界的破坏较小，环境质量较好，所以大海内的海鲜自然质量也高。如若想吃海鲜，去海鲜店是少不了的，这时甄别一个好的海鲜店，去吃海鲜，显得固为重要。

要想吃到既好又实惠，就要提前做一些攻略了。选择一个好的餐厅是非常重要的。其实也很简单，当地的知名的，尽量连锁的，进去一看火爆的那样的饭店，一般都不会有问题。

下面就来推荐几家知名的海鲜店铺，质量绝对有保障：

(1)巧克力渔家：这是一家只做活海鲜的网红海鲜餐厅。味道好吃，价格便宜。深受当地人和游客的喜爱。

(2)前王院海鲜食府：这是一家主打鲁菜中胶东海鲜菜系的餐厅，不管是海鲜菜系还是家常菜都做的正宗好吃。而且价格实惠。他们家鱼做的非常不错。感兴趣的游客可以来尝尝。

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