糁汤的正确读音是什么?
作者:百变鹏仔日期:2023-08-04 04:29:17浏览:14分类:文字大全
糁汤的正确读音是sá?tāng。
SA汤是中国地方特色传统风味小吃,获得过山东省十大金牌旅游小吃、中国首届金牌旅游小吃称号,入选河南省非物质文化遗产,安徽省宿州市非物质文化遗产。
糁,是山东、河南、安徽一带的一种传统名吃。包括料的配方等等,有许多名人名家都曾受益于它。一般以牛肉糁为主,近几年来也出现了以鸡肉糁为主料的糁。
糁汤大致分为两类,一种为临沂地区的“黑糁”,在熬制的时候放入大量成为的黑胡椒,并添加骨头进行熬制,所以汤色偏黑、偏浓,入口鲜香辣、醇厚,回味无穷。
相关传说
说是乾隆下江南时,来到山东随行的妃子坐月子出了热症米水不进,地方官员献上糁汤和贡粥,妃子吃了后感觉味美而后病情好转,乾隆就问“这是(糁)?”周围的官员迎合道:“这是啥(糁),这是啥(糁)。”于是就有了今天的名字——糁。
也有说是乾隆游览大明湖,夏雨荷带乾隆来到当时一家很有名的小吃店,请他吃粥,乾隆感觉味道鲜美,就问雨荷“这是什么?”夏雨荷回答:“叫‘米参儿’,就是用米和参熬制成的粥”。
乾隆用手指沾水在桌上写下“糁”字。雨荷姑娘问乾隆:“这字念什么?”乾隆先是一愣,微笑的答道:“朕就叫它糁(sa)吧”。
米字旁加个参字念什么
lín yí sá?tāng。
声母:l、y、s、t;
韵母:in、i、a、ang;
声调:二声、二声、二声、一声。
糁,多用牛肉和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料,经多道工序制成,是临沂的传统名吃之一。?
扩展资料:
清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹,相传糁是古代西域人的早餐饮料,唐进传入内地。
而临沂糁则是由元大都(今北京)传来的, 相传其是古代西域回族的一种早餐食品,最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营,当时叫“肉糊”,后来仿制者越来越多,明朝时期定为“糁”,后来,当地人将这种肉粥直呼为糁了。?
解放前,临沂城有8家糁铺,以黄家、刘家、吴家的鸡肉糁和陈玉山牛肉糁最负盛名。1946年,陈毅同志驻临沂时,曾是黄家糁铺的常客。当前,临沂市区的著名糁铺已有数十家,中小型糁铺更是遍地开花,而且上海、青岛等地也开设了临沂糁馆。
上海国际饭店和济南南郊宾馆分别聘请了临沂的制糁技师,使糁登上了大雅之堂。从此糁也被众人所知晓,流传至今。
问题一:米字旁加个参字念什么 糁 (糁)sǎn 方言,米粒(指煮熟的)。
糁 (糁) shēn 谷类制成的小渣:玉米糁儿。
问题二:左边是米字旁右边是参是什么? 糁糁[sǎn] [shēn] 英文解释 - 中文解释英文解释简明释义 详细释义1.糁 [shēn]2.糁 [sǎn]
糁 [shēn]
broken grains of cereal crops;
糁 [sǎn]
[方] rice grain;
读音 (鲁南地区方言中念sá) 在现代汉语拼音中没有(sá)这个读音,但是聪明的鲁南人填补了这个空白,语言学家太有必要到鲁南地区来喝一碗香喷喷又养胃又养颜的“糁”,希望字典辞典再版时能收录这个方言音。。糁的正确发音
目前正确的读音有三个 “糁” sá,shēn,sǎn1、糁(糁)sá 方言,米粒(指煮熟的)。2、糁(糁)shēn 谷类制成的小渣:玉米糁儿。鲁南(起源地)地区方言中念sá zǎ 鲁南地区几乎没有翘舌音。希望字典辞典再版时能收录这个方言音。3、糁(糁)sǎn 涂。“石青糁之。”――《核舟记》编辑本段糁的起源
糁汤,又名“肉粥”,一种传统名吃,一说起源于临沂,现为当地百姓的平常早餐。它的历史悠久,《说苑?杂言》中就有“七日不食,藜羹不糁”的记载,春秋时代的名著《墨子非儒下》载:“孔子穷于陈蔡,藜羹不糁”。《礼记?内则》称:“糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与稻米二,肉一,合以为饵,煎之。”这里所说的“糁”,颇类今糁。清康熙年间《沂州志?秩》所列16种品中有“糁食”。相传糁是古代西域人的早餐饮料,唐朝传入内地。传说乾隆皇帝下江南时,喝了此汤大加赞赏,问当地人这叫“啥”?皇帝金口玉言,当地人也叫它“啥”汤。糁汤尤其以临沂、济宁、徐州、济南、枣庄等地的最为佳。[1]清康熙年间《沂州志?秩》所列16种品中有“糁食”。“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹,相传糁是古代西域人的早餐饮料,唐进传入内地,而临沂糁则是由元大都(今北京)传来的, 相传其是古代西域 *** 的一种早餐食品,最初由元朝大都一对 *** 夫妇来临沂经营,当时叫“肉糊”,后来仿制者越来越多,明朝时期定为“糁”,后来,当地人将这种肉粥直呼为糁了。 解放前,临沂城有8家糁铺,以黄家、刘家的鸡肉糁和陈玉山牛肉糁最负盛名。1946年,陈毅同志驻临沂时,曾是黄家糁铺的常客。目前,临沂市区的著名糁铺已有数十家,中小型糁铺更是遍地开花,而且上海、青岛等地也开设了临沂糁馆。上海国际饭店和济南南郊宾馆分别聘请了临沂的制糁技师,使糁登上了大雅之堂。从此糁也被众人所知晓,流传至今。
临沂糁(4张)编辑本段糁的故事
故事一:“糁”的名字与乾隆皇帝有关。话说乾隆皇帝下江南时,经过现在的郯城马头镇时,想品品当地的名吃,当地的官员就把这种味道独特的早餐献了上来,乾隆爷一尝,怎么从来没喝过如此可口的东西,随口问了一句:“这是啥(糁)?”地方官员忙点头:“这是啥(糁),这是啥(糁)。”因此,天子的随口一问就成了它现在的名字―糁。故事二:东晋时,一对穷困潦倒的外地夫妇逃荒来到临沂,当时的大书法家王羲之看到他们非常可怜,就经常接济他们,夫妇二人非常感动,无以为报。有一次,王羲之病了,二人觉得报恩的机会来了,就把家中留着下蛋的惟一一只母鸡杀了做汤,并在汤里加了一些普通的驱寒中草药。本想把鸡煮得烂一些,可看火的丈夫睡着了,不想汤就煮了一整夜。第二天,看着煮得黑糊糊的鸡汤,妻子很生气,可家里又没有其它东西,只好把煮“糊”的鸡汤送给了王羲之。再说王羲之本来卧病在床,吃了中药病也略有起色,但口干舌苦,没有食欲,看着送来的鸡汤,又不好意思拂了人家的一番好意,就盛上一碗尝了尝,没想到这一喝,顿时神清气爽,病好了大半,一时兴起,随手提笔写下“米参”二字。到了后来,后人就......>>
问题三:米字旁一个参念什么 米字旁一个参
这个字是 糁
读音:[sǎn] [shēn]
部首:米
释义:[sǎn]:方言,米粒 [shēn]:谷类制成的小渣
问题四:米字旁加参字念什么 糁
读音:[sǎn][shēn]
部首:米
五笔:OCDE
释义:[sǎn]:方言,米粒(指煮熟的)。 [shēn]:谷类制成的小渣。
问题五:米字旁旁边加个参字怎么读 糁
(糁)
sǎn
方言,米粒(指煮熟的).
糁
(糁)
shēn
谷类制成的小渣:玉米糁儿.
问题六:米字旁放个参读什么 糁
读音:[sǎn] [shēn]
部首:米五笔:OCDE
释义:[sǎn]:方言,米粒(指煮熟的)。
[shēn]:谷类制成的小渣:玉米~儿。
问题七:米字旁加一个更字是什么字啊? jing,一音,粳米
问题八:米字加个参念什么 糁
读音:[sǎn] [shēn]
部首:米
五笔:OCDE
释义:[sǎn]:方言,米粒(指煮熟的)。
[shēn]:谷类制成的小渣。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 06-12 锦字怎么组词怎么造句?
- 06-12 把怎么造句简单又短的造句?
- 06-12 狐狸的狸怎么造句?
- 06-12 造句的造造句怎么写?
- 06-12 无论总是怎么造句?
- 06-12 确诊无误怎么造句?
- 06-12 可见一斑怎么造句?
- 06-12 目瞪口呆怎么造句?
- 06-12 after可以怎么造句?
- 06-12 英语返回怎么造句?
- 06-12 双手奉上怎么造句?
- 06-12 列表怎么造句简便的造句?
- 搜索