欧洲这么的国家，哪些国家的美食相对比较丰富？

欧洲这么的国家，哪些国家的美食相对比较丰富？我自己本人也在生活了很多年，法餐当然是最负盛名的，然而以我这种接地气的胃口，总感觉法餐（餐厅里吃到的）少了一些烟火气，多了些于我这种俗人而言不必要的仪式感。同样，除了德国的酸菜香肠大肘子，其他西欧国家菜也或多或少让我有一丝疏离感。

而围绕地中海那圈国家的食物，就真的是亲切又美味，我永远忘不了在圣托里尼岛的海滩上第一次吃Mussaka的满足感。

Mussaka是右上角那一盘无限堆叠的芝士、羊肉糜、茄子、马铃薯和番茄组成了这道希腊美食穆沙卡，好吃到爆炸，让旁边新鲜的爱琴海海鲜和羊排都失去了光芒。

长得很一般，但就是好吃亚平宁半岛和伊比利亚半岛真的是全欧洲最会做菜的地方，我在国内很少会主动去吃西餐，其中多数情况是想念那盘Paella和Risotto。

其实相对海鲜paella我更喜欢全素的或牛肉的，但我好像只拍过这一张

烩饭有很多种，常见的是和很多蔬菜烩在一起的那种，这是最不具代表性但我最爱的鹅肝黑松露烩饭至于意大利最著名的面条和披萨，我竟然没有在当地城市小镇里尝到过特别令人满意的，也许是和我心中被美式快餐洗脑的刻板印象不符吧（而且感觉全世界的意面都比不上自己在家做的，毕竟料放得多嘛）。

比较经典的意大利薄底玛格丽特披萨既然被美式快餐洗脑了，所以目前为止我在店里吃到最棒的披萨和意面是UC Berkeley旁边街上一家墨西哥人开的餐厅，到那儿读书的第一个礼拜我就连着去了三次，之后再也不敢去了。因为老墨用料实在惊人，cheese比饼皮厚，一份pasta得两个人share，奶油稠到搅不开，性价比还贼高，照这样吃下去一个月速增10kg不是梦。

整个盘子占了半个桌面，比东北人还实在的是你吗老墨？

为啥说到现在都是主食，这样显得我好没出息（看来我不喜欢法餐不是人家法餐的问题，是我口味太实在了），还是说说地中海沿岸欧洲国家的其他菜品……

塞哥维亚烤乳猪！虽然这个看上去更没出息，但我还是要隆重介绍！外脆里嫩、汁水丰富、肥而不腻，绝对是咬一口毕生难忘的味道，超越了心中top1的铜锣湾脆皮乳猪。

烤乳猪小腿腿配上芝士焗土豆，口感和卡路里爆炸的一餐澳牛、和牛，比不上板鸭国的斗牛。阿维拉的牛排，卖相很差，却意外的好吃，肉质紧实，口感醇厚，感觉激情四射的斗牛文化在舌尖迸发。

这是在马德里的一家百年老店吃的，店主家世代都是有名的斗牛士

店里很多展现斗牛文化的装饰，帕奎那图拉烤鸡，长得依旧很丑，但很香很脆。配的这个炒饭有点像中亚的做法，但是用鸡油替代了羊油，且没有放鹰嘴豆。

将味蕾激发到极致状态的伊比利亚半岛火腿，是观赏热情洋溢的弗朗明戈时的绝配。有关挑选品质好的火腿，我在走遍西班牙大小城市甚至人口不足2000的小镇之后总结的经验就是：如果没有足够的时间和金钱到米其林餐厅品尝顶级精品，那尽可能到小城镇受本地人亲睐的店铺去，购买最高档价格的切片火腿（通常也不会太贵，顶多是十几片火腿三四十欧左右）。在板鸭我尝到最棒的火腿购于锡切斯小镇。

最后说一下甜点吧，即便是最符合亚洲人口味的南欧美食，做甜点也离不开“甜腻”二字，但不乏有部分值得尝试的产品……

这个长得像费列多闻上去也像费列罗的小球是科尔多瓦当地的一种特色果仁塔，外面包裹着酥脆的坚果和焦糖，里面是浓厚的榛果味慕斯。

这个仿佛出自菜市场小作坊的糕点，是我吃到的最好吃的苹果派，其实它的口感更近似于蛋糕，苹果也只有底部薄薄一层，但苹果以及肉桂的香气很浓郁。看起来撒满了糖浆但是竟然不怎么甜，不过想想也是，作为烤乳猪的餐后甜点，要是太甜那就过于刁难我们亚洲人的胃了。

到蛋挞国当然要吃蛋挞，但没有想到正宗的葡式蛋挞这么平庸，味道上没有太多惊喜，但挞皮的松脆和蛋奶部分的香浓让你挑不出一丁点毛病。

这是在马德里排了一个小时才吃上的油条，其实西班牙油条用料很简单，就是油条沾着厚的像糊糊一样的巧克力吃，但做好不容易，我在瓦伦西亚和加泰罗尼亚吃到的油条都没这个好吃，油条的筋道程度和巧克力的品质很关键。不过也有其他店是油条外面撒一层白砂糖或糖霜的，但这就和美式糖霜donuts一样无趣了。

最后是gelato，不用多想，随便找家意大利街边小店吃它就对了。个人最喜欢pistachio口味，不仅是因为好吃，还因为我觉得这个单词的发音好有意思。

1.西班牙留学期间可以打工吗？

　如果有这种想法的同学们可以放心了，在西班牙留学打工是完全合法的。不过要注意一点，就是学生在读语言的期间是不允许外出打工的。

　有些学校或专业会帮你安排实习，这是一个非常方便安全的渠道，学校和各方企业联系和你签订合同，这样省去了很多的麻烦事，也避免了找到黑工的风险。当然这样的弊端就是工资一般不会很高，可能月薪也就300-400欧，有一些甚至会没有薪酬。

　如果想要高薪，那工作居留未尝不是一个好方法，尽管法律上要求学生居留两年才可以合法工作，但是2018年出台了一个法规，规定学生只要在西班牙获得一个本科及以上的学历就可以获得一年的工作居留，比如说你只在西班牙读了一年制的硕士，那你也可以通过这项规定获得这个居留证。一年的有效期虽然会是个问题，但是作为学习期间的打工也足够了。

　除了这两个方法，当然你也可以做一些真正意义上的打工，比如说去一些餐馆做服务员或者做一位按可结费的中文教师，如果你的西语水平足够高，那当一个翻译或者导游也都是可以的。

2.西班牙留学打工常见类型

　1.家教

　学生利用中文、西班牙语、英语的语言优势，可以找到家教的兼 职。通常情况下是教授西班牙小朋友中文，薪资因人而异，大约6-10欧每小时。

　2.餐厅服务生

　许多餐厅和酒吧会招收学生做兼 职，大城市的薪水一般浮动在20-30欧每半天，需要学生具备西班牙语交流能力。在餐厅打工虽然会很辛苦，但同时也是充满乐趣的，比如可以学习海鲜饭（paella）的制作、观摩伊比利亚火腿（jamón）的制作工艺等。

　3.中文学校教师/助教

　在正规的中文学校做老师对学生语言水平要求较高，机会较少。不过这也是一份较为体面的工作，工资会比一般类型的打工要高。

　4.旅行社导游

　西班牙当地有许多华人成立的旅行社，专门接中国人的团，于是有许多中国留学生会做兼 职导游，一来和中国游客交流没有语言障碍，二来可以利用西班牙语优势和当地的司机、酒店、餐厅对接。

　5.百元店、小卖部收银员

　较为大众化的兼 职，薪水相对较低，适合没有工作经验的同学上手。

　6.翻译

　翻译类兼 职适合西班牙语水平高的同学。当地的大型展会、企业合作会有许多陪同翻译的需求，一些公司也会提供书面翻译类的工作。翻译兼 职是收入较高的兼 职之一，陪同翻译可达100欧元一天。

　7.使领馆实习生

　使领馆会招募成绩优秀的实习生，在签证中心，教育组办公室，文化中心工作，每月薪资近千欧。

　在本科、研究生的最后一个学期，学校通常会提供给学生一些实习的岗位。

　由于西班牙的大学会和当地有名的企业签订合作协议，而且西班牙的劳工法规定实习生不需要缴纳社会保险费，所以企业会十分乐意接纳实习生，而且会优先考虑合作院校的学生。

　实习生的薪水大概在500-700欧每月，每周工作20个小时左右，不会占用上课时间。推荐大家通过实习的方式勤工俭学的原因是，实习公司涉及到的行业广泛，例如酒店、会展、金融、旅游等，学生可以选择自己专业相关的公司提前感受职场氛围。与此同时，这也是一个将理论知识与实践良好结合的方式，加深对知识的理解。

　实习也为留学生提供了进入西班牙公司正式就职的机会。当留学生完成三年的学业之后，可以向实习公司申请转正，以获得工作居留。综合考虑之下，实习是非常划算的兼 职方式，既能赚钱补贴生活开支，又能深入实践，为将来的职业生涯做好准备。

3.西班牙留学主要优势

　1、留学门槛适合大多数学生

　中国高中生免试入学：自2008年起，中国教育部与西班牙教育司签订学分互换承认协议，西班牙教育部认可中国高考成绩。中国学生高考分数达到当地高考总分的45%以上，以全国卷总分750分为例，高考分数338分以上者即具备申请资格，即可免去西班牙的大学入学考试，直接报读西班牙本科。西班牙硕士采取申请制,签证要求低。

　2、留学时间短

　西班牙本科学制为4年，硕士学制大部分为1年，少数为1.5～2年。最快1年便可以获得中国教育部认可的硕士学历，职业起步的时间相对更早。

　3、留学费用较低

　西班牙留学以其教育投入低、职业回报高著称。西班牙大学以公立为主，国际学生在公立大学就读期间，享受与西班牙本国学生同等的学费待遇。由于公立高等教育受政府高额补贴，官方学位课程免学费，只需每年根据专业不同支付不同的注册费。

　并且西班牙生活成本不高，开销低于欧洲国家平均消费水平，相比欧美英语主流国家而言，留学开支较低，这其中包括学费、生活费。西班牙物价与中国相差不大，但食材更加新鲜，消费者物价指数CPI（居民消费价格指数）有明显优势。一年之中还会有好几次打折购物季。在西班牙租房也是相对于其他欧洲国家来说比较便宜的，生活质量更高。

　4、教育质量优

　西班牙的高等教育在欧洲居于位置，同时它还是欧洲高等教育区的组成部分，学生在西班牙获得的学位在整个欧洲都是认可的。

　西班牙共有80多所大学，其中有50所公立大学和30多所私立大学。西班牙高等教育质量高，且发展均衡。从2022年QS世界大学排名来看，西班牙共有27所大学上榜，其中进入世界500强的大学就有12所，且拥有多所世界商学院。西班牙的建筑学、语言学、艺术学、工程学、医学、信息科学等学科专业均世界。

　西班牙大学的教育体制注重个人创造性和团队协作性培养，授课形式不仅仅局限于课堂授课，还会穿插着实地考察与实践、实习、文化交流活动等，使学生能将理论知识与实践相结合，为将来的职业发展做更好的铺垫。在国际化的学习氛围中，既有让人紧张熬夜的课业，又有多姿多彩的休闲文化活动，还有多元文化的交融互动的欧洲交流生计划，一定让你受益无穷。

　5、学历可认证

　自2007年起，中西两国教育部签署学历互认协议书，首次实现两国从高中毕业一直到博士学位的学历对等互认，也就是说，西班牙大学学历归国后受中国教育部认可，西班牙对中国招收留学生的工作开始全面铺开。

　6、发展前景广阔

　英美国家的中国留学生市场已日趋饱和，加上中国学生从小就开始学英语，英语的普及使得这门语言在职场上的竞争优势逐渐减弱。去西班牙留学不仅能够享受到国外的职业资源，结识国外的人脉，同时对于回国工作来说，掌握西班牙语是留学西班牙的重要优势。

　随着中国与西班牙和拉美地区关系日益发展，社会对熟悉西班牙环境和能熟练运用西语人才的需求越来越大。虽然因疫情选择回国发展的海归留学生的数量呈井喷式上升，但不可否认的是，对于国内相当一部分企业尤其是外企来说，他们会更愿意聘请留学生，因为他们的语言水平相对较高，而且在国外学习生活过的学生往往具备更好的跨文化交际能力、沟通能力和环境适应能力，这些能力受HR青睐。无论是随行翻译、接访西班牙或拉美国家的游客、外派至西班牙或拉美国家进行商务贸易，还是促进中西两国在经济、文化、教育领域的更深层次合作，西语人才都将拥有许多就业机会。由于西班牙语在国内仍旧属于小语种，用人单位招聘条件门槛低，薪酬待遇高。

　并且，西班牙出台的“找工作”居留也大大方便了留学生在当地工作或创业。应届毕业留学生可在毕业时申请此居留，从而获得12个月的合法停留时间。

　7、语言优势

　西班牙语这门一直在国内被称为“小语种”的语言，实际上，西班牙语是世界第二大语言（英语排名第三），是联合国六大工作语言之一。全球有32个国家及逾5.7亿人在使用，其中4.8亿人以西班牙语为母语，在世界政治、经济往来中起着举足轻重的作用。

　在英国，学习西班牙语成为一种时尚。中国教育门也意识到西班牙语的重要性，从2018年秋季开始，西班牙语被国家教育部纳入中国高中新课标课程。

　8、环境稳定适合生活

　西班牙位于欧洲西南部，地中海气候，四季气候温和。西班牙一年四季分明，受地中海气候影响，阳光充足，宜人的地中海气候非常适合学习和居住，是欧洲吸引力的国家之一。它是世界前三大旅游大国之一，还是拥有世界文化遗产最多的国家之一，有“旅游王国”的美誉。世界旅游组织的总部设在西班牙马德里。

　西班牙人有一个神奇的时刻表，比世界其他国家都慢半拍。当你去西班牙留学并融入其中后，你会明白他们才是真正生活的大师。充足的阳光使他们学会活在当下，运动、美食、派对，都是生活的一部分。学生闲暇时间可以和朋友游览周边地区，而且凭申根签证还可以畅游申根26国。

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