五谷稻麦黍菽稷读音是什么

五谷稻麦黍菽稷读音是dào mài shǔ jì shū。

稻麦黍菽稷分别指的农作物是水稻、麦类、小米、大豆、高粱。

水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。现时全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。

麦类有小麦、大麦、燕麦、黑麦等。子实主要作粮食或作精饲料、酿酒、制饴糖等。秆可用于编织或造纸。

黍去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。

稷指粟或黍属，中国古老的食用作物一说为不粘的黍，又说为高粱。

菽是豆类的总称，古语云：菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。

“五谷”说法：

“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

黍shǔ、稷jì、菽shū。

一、黍shǔ

释义：古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物

。其籽实煮熟后有黏性，可以酿酒、做糕等。

说文解字：黍，禾属而黏者也。以大暑而穜，故谓之黍。从禾，雨省声。孔子曰：“黍可为酒，禾入水也。”凡黍之属皆从黍。

说文解字白话版：黍，禾属而软黏的谷物之一。因为在大暑时节播种，所以称为谐音的“黍”。字形采用“禾”作边旁，用有所省略的“雨”作声旁。孔子说：“黍可酿酒，禾谷入水。”所有与黍相关的字，都采用“黍”作边旁。

二、稷jì

释义：

1、古代称一种粮食作物，有的书说是黍一类的作物，有的书说是谷子（粟）。

2、古代以稷为百谷之长，因此帝王奉祀为谷神。

说文解字：稷，斋也。五谷之长。从禾，畟声。

说文解字白话版：：稷，荠黍。五谷之首。字形采用“禾”作边旁，采用“畟”作声旁。

三、菽shū

释义：豆类的总称。

说文解字：尗,豆也。象菽豆生之形也。

说文解字白话版：菽，豆类名称，像豆的嫩芽破土而出的样子。

扩展资料

黍常用词组

1、黍子

[shǔ

zi]

一年生草本植物，叶子线形，籽实淡**，去皮后叫黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。是重要的粮食作物之一，籽实可以酿酒、做糕等。

2、黍尺

[shǔ

chǐ]

古代用黍百粒排列起来，取其长度作为一尺的标准，叫做“黍尺”。横排的称“横黍尺”，纵排的称“纵黍尺”。旧制营造尺就是纵黍尺。横黍尺一尺等于纵黍尺八寸一分。泛指较小的度量单位。

3、黍谷

[shǔ

gǔ]

山谷名。在 北京市 密云县 西南。又称 寒谷、燕谷山。

4、角黍

[jiǎo

shǔ]

食品名。即粽子。以箬叶或芦苇叶等裹米蒸煮使熟。状如三角，古用黏黍，故称。

5、黍絫

[shǔ

lěi]

亦作“黍累”。古时极轻的重量单位。通常以十黍当一絫。

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