南京美食特色

南京是历史文化名城，除了风景名胜之外还有诸多的美食，来到南京一定要来感受一次南京的饮食文化。推荐去品尝的店铺有南京汤包、李记清真馆、南京大牌档、小郑酥烧饼等，各有风味，回味无穷，让人挪不开脚步。

徐建萍汤包和鸡鸣汤包不分伯仲。徐建萍的口感更甜一些，鸡鸣汤包的名声在外，口感上一样的好吃。热腾腾的一笼汤包端上来，小心翼翼揪起薄到近乎透明外皮，一口下去满满的汤汁，口感甜而不腻。

小笼包一般会配上赤豆小元宵和糖芋苗，几乎每家店都有这两种汤品，做法大致相同，百年老店胜在细节。

李记清真馆是南京最有代表性的清真小吃，是本地人最喜爱的老字号锅贴店。必点牛肉锅贴，锅贴都是现包的，馅大皮薄，小心汤汁烫嘴。价格实惠，点完餐后自助拿票取餐，通常人很多，不想排队的可以打包带走。

不能再出名的牛肉锅贴，一份五个，但分量十足。一大早队伍就排到门外了。一锅少说要有几十个，老阿姨一个人就包圆是常有的事。锅贴外皮煎得酥脆，牛肉馅的汤汁快要赶上汤包了。

南京大排档是南京独特菜系的古典饭店品牌，有多家分店，人气超高。店内的布置古色古香，门口穿着长衫马褂迎宾的老爷爷让人颇感亲切。在这里可以吃到鲜嫩的狮子头、多汁美味的烤鸭汤包，再来碗甜糯的糖芋苗，名点小吃可以一站吃遍。上午十一点才营业，建议先在网上排号，还可以关注微信提前点餐，非常方便。

南京大牌档在全国多个省份都开了分店，但南京当地人在推荐美食地点的时候还是会首推南京大牌档。烤鸭包、美龄粥、桂花糕、糯米藕和清炖狮子头不知道被安利了多少遍。烤鸭包是南京大牌档的特色，仍旧是偏甜的口感，肉质紧实很有满足感。美龄粥相传是宋美龄茶饭不思时府中大厨用豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞、冰糖熬制而成，精致细腻，一口惊艳!糯米藕做精细，玉带丝瓜作为青菜偏油腻了些。

小郑酥烧饼也是有很多家店的。在夫子庙附近的这一家远远望去队伍让人绝望。排队的过程中常听到50个葱油50个黑芝麻的点单，只买一两个尝鲜的大概只有游客了吧。排队的阿姨还介绍了经验：每天早上微波炉一热，像刚出炉的一样!

夫子庙最古老的店面，它以苏式甜点出名。桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京秦淮区风味小吃研究会评为小吃“秦淮八绝”，非常受南京人的喜爱。

夫子庙的老店，五色糕和桂花糕太紧实的口感，两个人都吃不下了。糖芋苗果然和其他店铺的不同，没有那么甜，大块的芋头也很诱人。

奇芳阁创建于清末民初，是一家地道的老字号清真菜馆。“秦淮八绝”中，奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝、什锦菜包、鸡丝面占了四席。餐厅装饰古香古色，一楼是外带窗口和吃南京小吃的地方，二楼则是吃正餐的地方，窗外能看到秦淮河的对岸，景色不错。

奇芳阁有小食，外带的真空盐水鸭，还有二楼的正餐。去夫子庙之前已经吃过晚饭了，就只尝试了鸭油烧饼。

想写好作文，在我看来，无非有以下几点：

1.严谨的布局：

正所谓万事开头难，不过只要开了个好头，这篇作文就会很好写了。

凤头：是文章的首段，是阅卷老师首先入眼的地方，一定要做好整篇文章的中心把握，要做到下文与首段上下连贯，紧密结合，要通过开头使下文有可写之处，开头要达到让阅卷老师耳目一新的效果。例如，巧用排比，比喻，拟人等修辞手法，并且通过这些修辞手法，而统领全文主旨。

猪肚：在一篇上好的文章中，分段都会恰到好处，而当文章中只有一大段或两三段时，这篇文章即使文采再出众，也不会有太高的分数，因为阅卷老师在中考判卷时，每三分钟就要判出一份作文，工作量相当大，如果不善于分段，阅卷老师可能失去耐心，从而看不完，就会草草的给出分数。所以，在我看来，一篇文章至少要分 6-8个段，但不是一行或几行一段，而是要看起来像豆腐块，一块块整齐的排列在一起，使文章紧中有松，松弛有度。要看上去整篇文章是一个整体，而不是零散的。2014中考作文写作技巧及方法

豹尾：在文章的最后处，应当让主题更突出鲜明，升华主题思想，使豹尾抽起来!或让人感到峰回路转，柳暗花明或更进一步的特殊效果。在文章末尾，应当再次点题，紧扣中心思想，让贯穿始终的中心思想继续延伸，引人深思。特别是要在结尾处，与开头形成呼应，对比，递进等等，来引发阅读老师的共鸣!

2.细腻的文笔：不管是记叙，议论还是散文;不管是写人写事还是写景。都要用细腻的文笔呈现出来，使文章中点更突出，让阅卷老师在看试卷的过程中，有深思，放慢阅读速度和重复阅读的情况出现，让阅卷老师身临其境，从而使文章更具灵性。

3.贯穿始终的思想感情：在一篇布局格式上很得当，错落有致的文章上，还必须要有一条贯穿始终的思想路线，这条线就像鱼的脊椎一样重要，这条线一定要清晰，明确，千万不可含混不清。

把握好这几点，一篇好的中考作文已经大致成型，不过要想在中考中脱颖而出，这仅仅是开始。

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