五谷杂粮是什么?
作者:百变鹏仔日期:2023-08-07 18:27:46浏览:8分类:文字大全
“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽 ;另一种指麻、黍、稷、麦、菽 。这两种的具体读音分别是:dào、shǔ、jì、mài、
shū;má、shǔ、jì、mài、shū。
第一种:稻、黍、稷、麦、菽 ;俗名分别为 黄米、谷子(北方俗称小米)、水稻(俗称大米)、小麦(制作面粉主要用料)、豆类。
两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。
相关延展:
五谷这一名词在当初创造的时候,究竟指的是什么,没有留下记载来。我们现在能够看到的最早的解释,是汉朝人写的。汉人和汉以后人的解释主要有两种:一种说法是稻、黍、稷、麦、菽(即大豆);另一种说法是麻(指大麻)、黍、稷、麦、菽。这两种说法的差别,只是一种有稻而没有麻,另一种有麻而没有稻。麻子虽然可以供食用,但是主要是用它的纤维来织布。谷指的是粮食,前一种说法没有把麻包括在五谷里面,比较合理。但是从另一方面来说,当时的经济文化中心在北方,稻是南方作物,北方栽培的有限,所以五谷中有麻而没有稻,也有可能。《史记·天官书》“凡候岁美恶”(预测年岁丰歉)下面所说的作物,就是麦、稷、黍、菽、麻五种,属于后一种说法。大概因为这些原因,所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释。
秸秆读音是jiē gǎn。
释义:
成熟农作物茎叶(穗)部分的总称。通常指小麦、水稻、玉米、薯类、油菜、棉花、甘蔗和其它农作物(通常为粗粮)在收获籽实后的剩余部分。
郭小川《青纱帐--甘蔗林》诗:“那甜甜的秸秆啊,立刻变为锐利的刀枪!”
近义词:麦秸
近义词释义:
脱粒后的麦秆。
孙犁《白洋淀纪事·麦收》:“小桌旁边,放上两个麦秸编的蒲墩。”李准《不能走那条路》四:“他一步一步地踱到麦场里,一排麦秸垛出现在他的眼前。”
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