KFC的中文含义

肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，肯德基的标记

KFC

是英文Kentucky

Fried

Chicken

(肯德基炸鸡)的

缩写,

它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。

1930

年，肯德基的创始人哈兰

.

山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间,

山德士潜心研究炸鸡的新方法，终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方，其独特的口味深受顾客的欢迎,

餐厅生意日趋兴隆,

秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献,

授予他山德士上校的荣誉称号。

山德士上校一身西装,

满头白发及山羊胡子的形象，已成为肯德基国际品牌的最佳象征。

山德士上校的成功起始于他

40岁在肯德基州经营Corbin

加油站时。为了增加营收，他开始自己制作各式小吃，提供给路过的旅客，因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客，生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时，当时的肯德基州长

Ruby

Laffon

于1935

年授予他为肯德基上校,

以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。

上校最著名的拿手菜,

就是他精心研制发明的炸鸡。这是德基现今最受欢迎的产品，它是由上校在经历十年的钻研后，用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成,

令人品尝后吮指回味。

美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而，传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939

年，这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家，做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。

上校的事业在1950年代中期面临一个危机，他的

Sanders

Cafe

餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过,

使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已

66

岁,

但他自觉尚年轻，不需靠社会福利金过日子，而这反而成了他事业的转机。

上校用他那

1946

年出品的福特老车，载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅，将炸鸡的

配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是，在短短五年内,

上校在美国及加拿大已发展有

400

家的连锁店,

这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。

回答者：糖葫芦与爆米花

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