大枣和螃蟹能一起吃吗 大枣和螃蟹能同食吗

1、螃蟹和枣不能一起吃。

2、吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如海鲜和奶制品，因为维生素c会使这两种食物中的蛋白质凝成块不容易吸收。所以要在吃枣一小时之后再吃高蛋白食物。而螃蟹与大枣相克，同食容易患寒热病，尽量不要同食。

大闸蟹是能够与大枣一起吃的。而大闸蟹在应用的全过程中，拥有许多需要留意的地区，下边将为大伙儿开展实际详细介绍。

一、不适合服用生蟹

大闸蟹一般以小动物遗体或石灰质为食，因此蟹的表皮、鳃及消化道中铺满了各种病菌和淤泥。大闸蟹通常含有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进到身体后可导致肺部损害。假如副溶血性弧菌很多入侵人感受产生感染性中毒了，主要表现出肠胃炎症、水肿及血肿等病症。因而，食蟹要煮熟煮透，一般沸腾后再加温30分钟以上才可以具有消毒杀菌功效。

二、不适合服用储放太久的熟蟹

储放的熟蟹非常容易被病菌入侵而环境污染，因而，大闸蟹宜现烧现吃，不必储放。万一吃剩，剩余的一定要储存在干净、荫凉自然通风的地区，吃时务必回锅再煮开蒸透。

螃蟹和大枣能一起吃吗

三、不适合乱嚼一气

吃螃蟹时理应留意四消除。一要消除蟹胃。蟹胃别名蟹尿包，在背壳外缘中央似三角形的骨质增生包包，内有污沙;二要清除蟹肠，即由蟹胃通往蟹脐的一条黑条;三要消除蟹心，蟹心别名六角板;四要消除蟹腮，即长在蟹腹部如眼眉状的两行软乎乎的东西，别名蟹眼眉。这种位置既脏又无服用使用价值，切忌乱嚼一气，以防造成食材毒。

四、不适合食之过多，就算贪吃还要强忍

由于蟹棒寒性，不适合多食。脾胃虚弱者尤应造成留意，以防腹痛腹泻。因食蟹而造成的腹痛腹泻，易用性温的中药材紫苏叶15克，配姜片5～6片，加水煎服。

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